健康飲食少不了蔬菜，蔬菜種類眾多，不同的蔬菜營養(yǎng)價值會有差異，那么那些蔬菜營養(yǎng)價值高呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了最有營養(yǎng)的蔬菜排名，包括菠菜、羽衣甘藍、蘆筍、西蘭花、番茄、胡蘿卜、豌豆、甜菜、南瓜、芹菜，不過每個人的飲食習慣、整體健康狀況和營養(yǎng)需求都有所差異，所以要根據(jù)個人情況選擇合適的蔬菜食用，一起來看看營養(yǎng)最豐富的蔬菜及相關情況吧。

不少蔬菜熱量低，營養(yǎng)價值也高，有些蔬菜不僅能排毒養(yǎng)顏，還能抑制食欲達到減肥的功效。本文Maigoo小編就為大家推薦最減肥的十大蔬菜，有黃瓜、西紅柿、芹菜、生菜、西藍花、洋蔥、木耳、苦瓜等，常吃這些減脂蔬菜，再加上合理的運動，讓你能夠盡快跟身上贅肉說拜拜！

瓜類蔬菜是夏秋季最為常見的蔬果，這時的瓜菜便宜，味道也是全年最好的。瓜類蔬菜自然清甜、充滿了汁水，而且還有各種清火祛毒、減肥美容等功效，無論是烹煮、燴燉、清蒸，瓜菜都能成就一頓美味佳肴。常見的瓜類蔬菜有黃瓜、苦瓜、南瓜、蒲瓜、西葫蘆……下面，就來盤點一下常見的瓜類蔬菜。

維生素A有促進生長、維持視力等多種生理功能，是人體必須的營養(yǎng)成分之一，它在蔬菜中含量比較高，日常生活中可以通過食用蔬菜來補充維A，MaiGoo網(wǎng)小編整理了富含VA的十大蔬菜排行，包括葡萄葉、胡蘿卜、青蘿卜、菠菜、萵筍、南瓜、芹菜、木耳菜、生菜、苦菜等，一起來看看維生素A含量高的蔬菜及相關內容吧。

茄子豆角、干煸四季豆、五香毛豆、荷蘭豆炒臘腸……豆類蔬菜可謂是無處不在。大部分人只知道豆類含有較多的優(yōu)質蛋白和不飽和脂肪酸，卻不知道它們還具有重要的藥用價值。豆類蔬菜種類不同，食療作用也有所區(qū)別。下面，就跟隨小編一起看看蔬菜中的常見豆類品種，以及它們的吃法與功效。