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上河幫川菜十大名菜

川菜上河幫代表菜有哪些十大上河幫川菜名菜排行

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上河幫菜系是川菜三大主流地方風(fēng)味流派之一，上河幫川菜以成都、樂(lè)山為中心，菜品特點(diǎn)是親民平和、調(diào)味豐富，多為川菜傳統(tǒng)名菜。本文為大家整理了上河幫川菜十大名菜排行，分別是回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、蹺腳牛肉、樂(lè)山缽缽雞、樂(lè)山甜皮鴨、魚(yú)香肉絲、四川宮保雞丁、開(kāi)水白菜、蒜泥白肉等成都樂(lè)山地區(qū)經(jīng)典代表菜，一起隨小編來(lái)看看上河幫川菜名菜排行榜吧。

排排榜
關(guān)注榜
得票榜

- 01
  回鍋肉 被譽(yù)為“川菜第一菜”肥而不膩入口濃香
  綜合指數(shù)：91.5
- 02
  麻婆豆腐 被譽(yù)為川菜名片豆腐嫩滑麻辣鮮香
  綜合指數(shù)：90.3
- 03
  夫妻肺片 四川十大經(jīng)典名菜之一質(zhì)嫩味鮮麻辣濃香
  綜合指數(shù)：89.0
- 04
  蹺腳牛肉 樂(lè)山美食“金字招牌”牛雜湯鍋湯香肉嫩
  綜合指數(shù)：87.3
- 05
  樂(lè)山缽缽雞 缽缽雞起源地聞名全國(guó)的冷串美食麻辣鮮香甜咸適中
  綜合指數(shù)：85.7
- 06
  樂(lè)山甜皮鴨 樂(lè)山美食名菜及必買(mǎi)伴手禮鴨皮紅亮酥脆咸甜交織外焦里嫩
  綜合指數(shù)：84.5
- 07
  魚(yú)香肉絲 川菜中魚(yú)香味的代表菜肴色澤紅亮肉絲嫩滑咸酸甜辣鮮
  綜合指數(shù)：82.9
- 08
  四川宮保雞丁 風(fēng)靡全國(guó)的川菜代表雞肉嫩滑辣而不猛
  綜合指數(shù)：81.4
- 09
  開(kāi)水白菜 被譽(yù)為川菜雅致典范清香味美醇厚綿長(zhǎng)
  綜合指數(shù)：80.0
- 10
  蒜泥白肉 上河幫川菜冷盤(pán)扛把子鮮香肥美蒜香濃郁
  綜合指數(shù)：78.3
- 甜燒白
- 樂(lè)山白宰雞
- 西壩豆腐
- ?臨江鱔絲
- 清蒸江團(tuán)
- 樟茶鴨
- 鹽煎肉
- 螞蟻上樹(shù)
- 粉蒸牛肉
- 01
  麻婆豆腐
  23040
- 02
  魚(yú)香肉絲
  18641
- 03
  回鍋肉
  12616
- 04
  夫妻肺片
  9193
- 05
  四川宮保雞丁
  7723
- 06
  清蒸江團(tuán)
  6895
- 07
  開(kāi)水白菜
  6843
- 08
  蒜泥白肉
  4194
- 09
  蹺腳牛肉
  3620
- 10
  甜燒白
  2858
- 01
  麻婆豆腐
  616
- 02
  回鍋肉
  335
- 03
  四川宮保雞丁
  309
- 04
  夫妻肺片
  298
- 05
  開(kāi)水白菜
  195
- 06
  清蒸江團(tuán)
  130
- 07
  樂(lè)山甜皮鴨
  78
- 08
  甜燒白
  56
- 09
  蹺腳牛肉
  47
- 10
  樂(lè)山缽缽雞
  39
- 魚(yú)香肉絲
- 蒜泥白肉
- 樂(lè)山白宰雞
- 西壩豆腐
- ?臨江鱔絲
- 樟茶鴨
- 鹽煎肉
- 螞蟻上樹(shù)
- 粉蒸牛肉

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上河幫川菜十大名菜榜單，是MAIGOO網(wǎng)小編通過(guò)AI大數(shù)據(jù)算法，以及岷江流域成都、樂(lè)山一帶的川菜進(jìn)行選擇，以成都官府菜、樂(lè)山菜為核心，參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、省市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合選擇推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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地方菜樂(lè)山市 ★★★

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