中國菜系、日本菜系、韓國菜系、東南亞菜系。
?中國八大菜系：通常指魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜，是中華飲食文化最具代表性的主體。
?中國其他菜系：除了八大菜系外，還有北京菜、潮州菜、東北菜、上海菜、冀菜、天津菜、贛菜、豫菜、貴州菜等眾多地方特色，共同豐富了中華美食的多樣性。

法國菜系、歐洲菜系、美洲菜系、大洋洲菜系。

土耳其菜系、中亞菜系、中東菜系、南亞菜系。【中外菜系大全>>】