川菜十大品牌2026
十大品牌更新時間：2026年01月27日
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川菜十大品牌榜單由CNPP品牌研究院經(jīng)過專業(yè)評審團研究和大量信息篩選得出并聯(lián)合Maigoo網(wǎng)發(fā)布。研究廣泛采集品牌企業(yè)公開信息及市場調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報告，并交叉驗證了全球多機構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評議進行加權(quán)計算，形成科學(xué)、客觀的品牌評估體系，旨在為用戶選擇川菜提供客觀、獨立的參考。上榜川菜十大品牌名錄的有：眉州東坡、大蓉和、陳麻婆豆腐、撒椒、秋金小炒、卞氏菜根香、峨嵋酒家、老房子、陶然居、柴門，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。
川菜10大品牌簡介
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眉州東坡
(北京眉州酒店管理有限公司)
眉州東坡始創(chuàng)于1996年北京，全國知名川菜品牌，以其獨特的東坡菜系和儒雅食風(fēng)聞名，主打以東坡文化為特色，以川菜為底蘊，集八個菜系之長的眉州東坡菜式，招牌菜包括傳統(tǒng)地道毛血旺、宮保雞丁、東坡肘子等，旗下品牌擁有“眉州東坡酒樓”、“王家渡火鍋”、“眉州小吃等業(yè)態(tài)，在全國及海外開設(shè)有超100家門店。
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大蓉和
(成都大蓉和餐飲管理有限公司)
大蓉和成立于1999年成都，全國川菜產(chǎn)業(yè)的標(biāo)志性品牌，下屬九家直營企業(yè)，并在全國近三十個大、中城市開設(shè)了三十多家中餐酒樓和茶飲休閑廳，蓉和從傳統(tǒng)餐飲中博采眾長、廣取精要，兼容并蓄、融會貫通，創(chuàng)新出“形如淮揚，味在川，色及蘇杭，精其粵，地道蜀風(fēng)又似湘”的新派川菜，其“特色強、創(chuàng)新快”在中國餐飲界產(chǎn)生了...
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陳麻婆豆腐
(四川省成都市飲食公司)
陳麻婆豆腐始創(chuàng)于1862年，原名陳興盛飯鋪，成都市飲食公司旗下，中華老字號餐飲品牌，是四川傳統(tǒng)名菜“麻婆豆腐”起源地，飯鋪由此冠名，其麻婆豆腐具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮的獨特風(fēng)味，此外還開發(fā)有熊掌豆腐、三鮮豆腐、菱角豆腐、鍋貼豆腐、口袋豆腐等多種系列豆腐菜肴，并推出了豆腐全席、藥膳豆腐等深受廣大...
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撒椒
(深圳市甘棠明善餐飲有限公司)
撒椒成立于2016年深圳，甘棠明善餐飲集團旗下，主打以川渝經(jīng)典菜系為主的新江湖菜，其團隊走訪317道江湖菜菜品之始祖，從中精選出10余道經(jīng)典大菜，在其基礎(chǔ)上改良創(chuàng)新，推出多道原創(chuàng)江湖菜，集團旗下?lián)碛刑紧~、撒椒、蔡瀾越南粉等多個餐飲品牌。
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秋金小炒
(四川秋金餐飲管理有限公司)
秋金小炒始于1995年自貢，主打四川江湖菜，致力于各類四川地方特色小炒的研究，以川菜小河幫菜系獨樹一幟，其挑剔的選材傳統(tǒng)的調(diào)味，創(chuàng)意的融合，極致的火候，烹制出匯集中國美食精髓的四川地方特色菜，以極具記憶度的菜品齊聚“鮮，香，辣，嫩，脆”的味道特色而頗受歡迎。
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卞氏菜根香
(四川卞氏菜根香泡菜餐飲有限責(zé)任公司)
卞氏菜根香成立于1998年，以泡菜文化和各種花樣的泡菜為特色，致力打造以泡菜為主體的正宗川菜，是蓉城以“菜根香”命名的泡菜風(fēng)味酒樓，憑借獨特的菜肴體系、別致的裝修風(fēng)格吸引了眾多食客，菜品包括菜根老壇子等當(dāng)家菜、鍋巴肉片等經(jīng)典川菜以及大師菜等。
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峨嵋酒家
(北京華天飲食控股集團有限公司)
峨嵋酒家開業(yè)于1950年，聚德華天旗下，北京久負盛名的川菜老字號飯莊，現(xiàn)已經(jīng)發(fā)展為擁有超20家連鎖店，其主創(chuàng)的“峨嵋派川菜”久譽京城，以具代表意義的“宮保雞丁”揚名，名菜以黃燜魚翅、豆瓣大蝦、家常海參、大蒜燒鰻魚等為代表，家常味系列又以水煮、香辣等為著，其菜式精細、雋詠，以味見長，廣受顧客追捧。
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老房子
(成都老房子餐飲管理有限公司)
老房子始于1997年成都，知名川菜餐飲品牌，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有幾十家大、中、小型，各種定位餐廳和酒店的大型餐飲企業(yè)，主要分布于成都、深圳、昆明、武漢、上海、南京、葡萄牙里斯本，以及麗江、樂山等區(qū)域，推出有元年系列、花園系列、民風(fēng)系列等不同檔次定位的品牌系列餐廳。
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陶然居
(重慶陶然居飲食文化(集團)股份有限公司)
陶然居成立于1995年，已發(fā)展成為以餐飲為龍頭，經(jīng)營范圍涵蓋幸福美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、早餐快餐冷鏈物流配送、古鎮(zhèn)院落式特色酒店、生態(tài)養(yǎng)殖、觀光體驗式農(nóng)業(yè)、廚師烹飪學(xué)校、農(nóng)產(chǎn)品深加工于一體的大型民營企業(yè)，集團旗下?lián)碛刑杖痪印ぶ貞c會館，陶然居·陶然會館，陶然古鎮(zhèn)，陶然素食閣，鴻恩·陶然大觀園等品牌。
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柴門
(成都柴門餐飲管理有限責(zé)任公司)
柴門餐飲始創(chuàng)于2006年，總部設(shè)立于成都，以傳承發(fā)揚博大精深的川菜文化為本，融入中國各大菜系烹飪特點，吸收各國料理藝術(shù)之精華，定位涵蓋極致川味、商務(wù)、輕商務(wù)、家宴、小資等全層客群，集團旗下直營門店20余家，擁有柴門薈、柴門魚鮮館、柴門蜀郡、柴門公館、柴門頭啖湯、柴門飯兒等品牌。
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知名(著名)品牌
十大榜單聲明
十大品牌不是評選，十大品牌（品牌榜）是由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院通過資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化分析研究而得出，是大數(shù)據(jù)、云計算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計真實客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。以企業(yè)實力、品牌榮譽、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎(chǔ)，通過本站特有的計算機分析模型對廣泛的數(shù)據(jù)資源進行采集分析研究，綜合了多家機構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，原始數(shù)據(jù)來源于信用指數(shù)以及幾十項數(shù)據(jù)統(tǒng)計計算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫，并由研究人員綜合考慮市場和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示，只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟實力的企業(yè)在才會被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。
