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樂(lè)山十大名菜

樂(lè)山十大經(jīng)典名菜排名最有名的十大樂(lè)山特色菜盤(pán)點(diǎn)

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樂(lè)山菜屬于川菜系列之上河幫菜系，是川菜的重要發(fā)源地之一，樂(lè)山美食融合川菜精華與本地特色食材，形成獨(dú)具一格的地方風(fēng)味，以麻辣鮮香、口味濃郁著稱(chēng)。那么樂(lè)山有哪些經(jīng)典名菜呢？MAigoo美食編輯為大家整理了四川樂(lè)山十大名菜排行，包括蹺腳牛肉、樂(lè)山缽缽雞、樂(lè)山甜皮鴨、樂(lè)山白宰雞、西壩豆腐宴、?臨江鱔絲、?清蒸江團(tuán)、嘉州脆皮魚(yú)、仔姜鴨脯、峨邊坨坨肉等等代表菜，一起來(lái)看看最有名的樂(lè)山特色菜吧。

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- 01
  蹺腳牛肉 樂(lè)山美食“金字招牌”牛雜湯鍋湯香肉嫩
  綜合指數(shù)：91.8
- 02
  樂(lè)山缽缽雞 缽缽雞起源地聞名全國(guó)的冷串美食麻辣鮮香甜咸適中
  綜合指數(shù)：90.2
- 03
  樂(lè)山甜皮鴨 樂(lè)山美食名菜及必買(mǎi)伴手禮鴨皮紅亮酥脆咸甜交織外焦里嫩
  綜合指數(shù)：89.0
- 04
  樂(lè)山白宰雞 又叫白斬雞/椒麻雞清代樂(lè)山民間特色川菜
  綜合指數(shù)：87.1
- 05
  西壩豆腐宴 樂(lè)山非遺美食上百種豆腐做法清淡豆腐+濃郁川味
  綜合指數(shù)：85.5
- 06
  ?臨江鱔絲 紅燒鱔段香酥鱔骨臨江當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名菜三刀劃絲麻辣鮮香
  綜合指數(shù)：84.1
- 07
  清蒸江團(tuán) 樂(lè)山河鮮名菜清蒸保留魚(yú)肉原鮮江團(tuán)魚(yú)是長(zhǎng)江四鮮之一
  綜合指數(shù)：83.0
- 08
  嘉州脆皮魚(yú) 樂(lè)山百年傳統(tǒng)魚(yú)菜皮酥脆肉細(xì)嫩酸甜微辣
  綜合指數(shù)：81.3
- 09
  仔姜鴨脯 樂(lè)山著名宴席菜香辣鮮嫩姜味濃郁
  綜合指數(shù)：79.9
- 10
  峨邊坨坨肉 彝族傳統(tǒng)飲食文化代表二三兩的豬肉塊肥肉不膩瘦肉脆嫩香鮮可口
  綜合指數(shù)：78.1
- 東坡墨魚(yú)
- 冷鍋魚(yú)
- 百花江團(tuán)
- 蝴蝶竹蓀湯
- 朝珠鴨脯
- 蹺腳牛腦花
- 紫氣東菇
- 01
  清蒸江團(tuán)
  6895
- 02
  蹺腳牛肉
  3620
- 03
  峨邊坨坨肉
  2881
- 04
  樂(lè)山白宰雞
  2543
- 05
  樂(lè)山缽缽雞
  2287
- 06
  樂(lè)山甜皮鴨
  2084
- 07
  東坡墨魚(yú)
  1600
- 08
  西壩豆腐宴
  1318
- 09
  冷鍋魚(yú)
  1063
- 10
  嘉州脆皮魚(yú)
  845
- 01
  清蒸江團(tuán)
  130
- 02
  樂(lè)山甜皮鴨
  78
- 03
  東坡墨魚(yú)
  66
- 04
  蹺腳牛肉
  47
- 05
  樂(lè)山缽缽雞
  39
- 06
  西壩豆腐宴
  31
- 07
  峨邊坨坨肉
  25
- 08
  嘉州脆皮魚(yú)
  21
- 09
  冷鍋魚(yú)
  21
- 10
  樂(lè)山白宰雞
  20
- ?臨江鱔絲
- 仔姜鴨脯
- 百花江團(tuán)
- 蝴蝶竹蓀湯
- 朝珠鴨脯
- 蹺腳牛腦花
- 紫氣東菇

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樂(lè)山十大名菜榜單，是MAIGOO網(wǎng)小編通過(guò)AI大數(shù)據(jù)算法，以及樂(lè)山特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排名推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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