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春季十大美味野菜

春天不能錯過的10種野菜春季十大時令野菜品種盤點(diǎn)

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野菜

春季十大食用花卉

薦

春天必吃的10種蔬菜

春季都有哪些野菜可以吃？MaiGoo網(wǎng)小編整理了春天必吃的10種野菜，包括?薺菜、香椿、馬蘭頭、蒲公英、蕨菜、枸杞芽、蘆蒿、馬齒莧、折耳根、榆錢等，注意大多數(shù)野菜需先焯水再烹飪。春光短暫，抓住野菜最佳賞味期品嘗吧！

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- 01
  薺菜 “開春第一菜”南北皆有分布清香柔嫩天然鮮甜營養(yǎng)豐富調(diào)脾胃疏肝氣做餡/清炒/煮湯/涼拌
  綜合指數(shù)：92.0
- 02
  香椿 “樹上黃金”春季限定高端野菜嫩芽紅嫩脆爽獨(dú)特的濃郁香氣 健脾開胃香椿炒雞蛋香椿涼拌豆腐腌制咸菜
  綜合指數(shù)：90.1
- 03
  馬蘭頭 江南春鮮代表脆嫩微甜清香細(xì)膩清熱解毒適合春季去火馬蘭頭拌香干清炒馬蘭頭做餡/煮湯
  綜合指數(shù)：88.8
- 04
  蒲公英 “天然抗生素”全國大部分地區(qū)分布嫩苗微苦回甘清熱養(yǎng)肝涼拌/做湯/炒蛋
  綜合指數(shù)：87.2
- 05
  蕨菜 春季“山菜之王”全國分布廣泛嫩芽脆嫩爽滑山野清香涼拌/炒臘肉/燉湯/腌制
  綜合指數(shù)：85.9
- 06
  枸杞芽 春日清火野菜清鮮微苦后味清甜鈣/鉀含量高清炒/做湯/涼拌
  綜合指數(shù)：84.4
- 07
  蘆蒿/蔞蒿 江南“水鄉(xiāng)珍饈”莖稈脆嫩無渣清香濃郁蘆蒿炒臘肉/炒香干/清炒
  綜合指數(shù)：82.7
- 08
  折耳根/魚腥草 西南靈魂香料2-4月最鮮嫩強(qiáng)烈魚腥氣味口感脆爽涼拌/炒臘肉/火鍋配菜
  綜合指數(shù)：81.2
- 09
  榆錢 北方專屬春季美味形似銅錢清甜綿軟健脾安神清熱利水生吃/煮粥/蒸飯/做團(tuán)子
  綜合指數(shù)：79.8
- 10
  馬齒莧 天然“保健菜”葉片肥厚酸鮮滑嫩清熱涼血保護(hù)心血管涼拌/做餡/烙餅
  綜合指數(shù)：78.4
- 苜蓿頭/草頭
- 春筍
- 灰灰菜
- 苦菜
- 車前草
- 刺嫩芽
- 野蔥/薤白
- 清明草/鼠曲草
- 面條菜/掃帚苗
- 水芹菜
- 艾草
- 槐花
- 紫蘇
- 查看更多>>
- 01
  香椿
  3744
- 02
  薺菜
  3009
- 03
  苜蓿頭/草頭
  2906
- 04
  艾草
  2618
- 05
  槐花
  2465
- 06
  蘆蒿/蔞蒿
  2004
- 07
  蕨菜
  1891
- 08
  車前草
  1485
- 09
  苦菜
  1230
- 10
  蒲公英
  1121
- 01
  薺菜
  0
- 02
  香椿
  0
- 03
  馬蘭頭
  0
- 04
  蒲公英
  0
- 05
  蕨菜
  0
- 06
  枸杞芽
- 07
  蘆蒿/蔞蒿
  0
- 08
  折耳根/魚腥草
  0
- 09
  榆錢
  0
- 10
  馬齒莧
  0
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- 春筍
- 灰灰菜
- 苦菜
- 車前草
- 刺嫩芽
- 野蔥/薤白
- 清明草/鼠曲草
- 面條菜/掃帚苗
- 水芹菜
- 艾草
- 槐花
- 紫蘇
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春季十大美味野菜榜單，是MAIGOO小編主要通過AI大數(shù)據(jù)算法，以及春天各種可食用時令野菜的口感、營養(yǎng)價值和受歡迎程度等進(jìn)行選擇，并參考互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)排行/榜單，進(jìn)行綜合排名推薦，榜單僅供參考。（注意：不認(rèn)識的野菜絕對不要采摘食用，謹(jǐn)防中毒。）如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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蔬菜養(yǎng)肝 ★★★

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