午餐便當受到越來越多人的關注，如果不想吃得太多或者太油膩，可以選擇素食盒飯，其中綠葉菜不適合作為便當?shù)氖巢模卟丝梢赃x擇本身較硬且不易變黃的種類，那么便當用什么蔬菜呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十道受歡迎的素食便當，分別是地三鮮、拍黃瓜、家常豆腐、炒豆芽、虎皮青椒、干煸豆角、干鍋花菜、芹菜炒香干、醋溜土豆絲、涼拌腐竹，一起來看看素菜盒飯做法吧。

素菜非常適合燉著吃，中小火慢燉使食材充分融合風味，那什么素湯好喝又有營養(yǎng)？番茄、土豆、香菇、豆腐、胡蘿卜、洋蔥、南瓜、玉米、海帶、娃娃菜等是10種適合燉煮的蔬菜，下面和Maigoo小編來看看素菜燉菜食譜大全吧。

素食文化在我國已有幾千年歷史，早在春秋戰(zhàn)國時便有“逢子卯，稷食菜羹”的說法，意思是在子日、卯日要吃素。進入現(xiàn)代，社會包容性進一步加大，素食群體不減反增。在普通人來看，吃素食幾乎是“養(yǎng)生”的別稱。事實上，如果不了解素食的特性，盲目的相信素食養(yǎng)生，很有可能比吃雜食的群體更容易患上脂肪肝等疾病。Maigoo編輯可不是在危言聳聽，看完這篇《素食飲食常識》，相信你心中自有答案。

掌握大火快炒葉菜、燜煸根莖的訣竅，探索素菜蒸炸涼拌多樣做法，還針對兒童、女性、老人等不同人群定制營養(yǎng)菜譜，附送煲湯菌菇搭配和瘦身果蔬汁配方，讓素食簡單又美味。

輕食主義早在17世紀的歐洲就已經(jīng)風靡于皇室貴族之間，而隨著人們對健康生活的向往和追求，現(xiàn)代輕食理念得到了逐步發(fā)展，輕食菜譜也有了極大的擴展。輕食的種類有很多，像沙拉、水果、酸奶、低脂肉類等健康食物都屬于輕食食材，不同的食材搭配可以做出多種營養(yǎng)豐富且美味的輕食。既然人們如此熱衷于輕食簡餐，那么開一家輕食餐廳其實是一個不錯的選擇，接下來和Maigoo網(wǎng)編來了解下輕食主義餐廳創(chuàng)業(yè)方法吧！