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本文旨在對中外菜系進(jìn)行系統(tǒng)性的梳理，從中國經(jīng)典的四大菜系到更為完善的八大菜系，并延伸至中國地方菜系，同時拓展至世界三大菜系。文章還列舉了各菜系的十大代表性名菜，并提供菜系十大品牌推薦。

本文按全國七大區(qū)域劃分為您系統(tǒng)梳理全國各省的美食攻略、并介紹經(jīng)典菜系十大品牌及知名特產(chǎn)，提供從找美食到選特產(chǎn)的一站式參考，帶您領(lǐng)略舌尖上的中國。

中國的美食和菜式有千千萬萬，光是家常菜的做法就有蒸、炒、燜、煎、拌、烤、煮、燉、炸、鹵、煲、焗、釀、灼……根據(jù)不同的食材和地域特色，選擇不同的做菜方法。下面MAIgoo美食編輯為大家整理了十大蒸炒燜煎等家常菜譜，從家?？旎鸺迸氲某床?，到慢工出細(xì)活的燉湯，健康蒸煮、解饞炸烤、快手拌菜一網(wǎng)打盡，一起來看看不同烹飪方式菜譜推薦吧！

聚餐是一種在工作之余同事朋友之間聯(lián)絡(luò)感情、放松的一種方式，常見的聚餐形式有燒烤、自助、火鍋和飯店等等。一般來說聚餐都不能算是很正式的場合，不過在一些特殊的場合仍有一些禮儀是需要注意的。今天給大家介紹的是不同檔次場合聚餐禮儀以及需要注意的一些事項，供大家參考。

掌握大火快炒葉菜、燜煸根莖的訣竅，探索素菜蒸炸涼拌多樣做法，還針對兒童、女性、老人等不同人群定制營養(yǎng)菜譜，附送煲湯菌菇搭配和瘦身果蔬汁配方，讓素食簡單又美味。

硬菜一般都是葷菜為主，像雞鴨鵝、牛羊豬魚等抗餓解饞的菜。那么家庭宴請必備硬菜有哪些？不同肉菜怎么做好吃？下面MAIgoo美食編輯為大家整理了葷菜菜譜大全，包括雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、兔、水產(chǎn)海鮮等肉菜做法，一起來看看各種肉類做法吧！

現(xiàn)在人們的生活條件比以前好很多，下館子成了常事，所以如果要創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營一家餐飲店是一個比較有前景的選擇。餐飲店的種類很多，有中餐廳、西餐廳、火鍋店、日式料理、自助餐、小吃店、飲品店、甜品店等。不同的餐飲店的定位、經(jīng)營、裝修、設(shè)計、成本、管理等方面都是不同的。如果你打算投資餐飲店，不妨看看小編準(zhǔn)備的開餐飲店知識大全。

中國的美食文化源遠(yuǎn)流長，其菜系多樣化，地域性明顯，所以出現(xiàn)了各種風(fēng)味不同的地方美食，你知道中國名菜有哪些嗎？中國最棒名菜是什么呢？本文為大家整理了中國十大名菜，包括北京烤鴨、四川麻婆豆腐、西湖醋魚、飛龍湯、無為熏鴨、東坡肉、臘味合蒸、辣子雞、東安子雞、清蒸武昌魚，這幾道名菜，你吃過幾種呢？

湖南，地處中國中部、長江中游，是華夏文明的重要發(fā)祥地之一，湖南美食用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。像長沙的臭豆腐、德園包子、楊裕興面條，湘潭的燈芯糕、腦髓卷，湘西的桐葉粑、油粑粑，常德的米粉等美食都是去湖南旅游不得不吃的美食。下面本文的maigoo編輯將為大家系統(tǒng)介紹湖南美食，帶大家去尋味舌尖上的湖南。

四川，因美食眾多成為眾多吃貨向往的地方，川菜取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，如麻婆豆腐、夫妻肺片等名菜除此之外，四川特產(chǎn)、四川小吃都讓人欲罷不能。本文MAIGOO小編就整理了四川的美食，順便介紹了四川的老字號美食、美食街，如果你對四川美食情有獨鐘，那么這篇美食攻略就能帶你領(lǐng)略舌尖上的四川。

上海素有“美食天堂”之稱，各大菜系、各種菜點、各類小吃無不體現(xiàn)著精致的海派風(fēng)情，展示著五方雜處、中西交融的特色。上海菜料取鮮活，品種眾多，擅長燒、生煸、滑炒、蒸，品味適中，即有清淡素雅，也有濃油赤醬的特點；上海小吃特點是品種繁多，兼具南北風(fēng)味；選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)；應(yīng)節(jié)適令，因時更變，春季鰣魚、刀魚，夏季櫻桃、枇杷、西瓜，秋季蟹……本文MAIGOO小編搜羅了一份齊全的上海美食攻略，帶你在上海美食街里面吃盡上海美食。

北京是世界第八大“美食之城”，居內(nèi)地之首，北京烤鴨、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等都是有名的北京美食，每一個品種的做法、吃法都蘊(yùn)含著深刻的哲理和北京人特有的審美意趣，北京有哪些好吃的？北京的特色小吃有哪些？北京名菜有哪些？北京有什么特產(chǎn)？如果你來到北京，但是不知道北京有什么好吃的，還在眾多美食中猶豫不決，那本文為大家整理的這篇北京美食攻略將讓你嘗盡北京美食！

本文旨在對餐飲美食種類進(jìn)行系統(tǒng)梳理，大致分為正餐餐館、快餐簡餐、休閑輕食與飲品、風(fēng)味小吃與檔口美食等幾大類，常見的美食小吃種類有火鍋、燒烤、地域菜、海鮮、外國料理、飲品甜點等等，本文就帶各位吃貨走進(jìn)這些饕餮美食的世界。

贛州，簡稱“虔”，別稱“虔城”，也稱“贛南”，是江西省的南大門，是江西省面積最大、人口和下轄縣市最多的地級市。 贛州都市區(qū)也是江西省重點培育和發(fā)展的三大都市區(qū)之一。那么去贛州旅游，有什么經(jīng)典名菜必吃呢？有崇義九層皮、贛南小炒魚、寧都三杯雞、四星望月、酸菜炒東坡、瑞金牛肉湯等。下面我們就一起來看看吧。

坐月子是調(diào)養(yǎng)身體的關(guān)鍵時期，而月子飲食更是重中之重。不少人知道月子食譜要比日常的食譜更要求營養(yǎng)、更講究搭配。那么，產(chǎn)婦坐月子吃什么好呢？本期美食專題為您推薦月子食譜大全，為新媽咪們提供專業(yè)的營養(yǎng)建議，讓產(chǎn)后媽媽能夠更快的恢復(fù)健康與美麗。

香蕉是很多人喜愛的一種水果，不僅因為味道很好，而且還含有很多身體需要的營養(yǎng)元素。香蕉有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。香蕉不僅能夠補(bǔ)充能量，潤腸道，而且可以降血壓、有助于睡眠，能夠帶來一定的鎮(zhèn)靜作用。想要保持身材的朋友都知道香蕉能減肥，香蕉減肥方法有哪些？

意大利面，又名意粉、意面，是西餐正餐中比較接近中國人飲食習(xí)慣的面點。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被稱為通心粉。意大利面的做法有哪些？常見的有番茄意大利面做法，意大利肉醬面做法，海鮮意大利面做法等，下面和Maigoo小編一起來看看意大利面的相關(guān)知識吧！

經(jīng)?？错n劇的小伙伴們肯定會被劇終吃火鍋的各種熱騰場面所吸引，諸如韓式年糕火鍋，韓式部隊火鍋等。其實呀，自己動手做一次韓式火鍋，你會發(fā)現(xiàn)原來就這么簡單的！那么，韓式火鍋做法是什么樣的呢？在家中自制的韓式火鍋，只需將火腿腸、午餐肉等肉類切片，洋蔥、彩椒等蔬菜類切條，連同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入鍋中，再加入高湯或水燉煮，待湯滾后放入芝士片、海苔片就可以開吃啦。下面一起來詳細(xì)看看吧。

豬頭肉也是肉類食物的一種，是豬的頭部的肉，豬頭肉肥而不膩，里面的脆骨更是有嚼勁，因此很多人對豬頭肉情有獨鐘，而且豬頭肉也是人們很喜歡的一個下酒菜。那么豬頭肉熟食配方是怎么樣的？家常豬頭肉怎么做好吃？下面就來教大家豬頭肉的家常做法。