用料：意大利面300g；豬肉100g；西紅柿1個（切丁兒）；洋蔥半個（切丁兒）；牛油1小塊；食鹽適量；番茄醬3勺；黑椒粒少許；白砂糖少許；蔥頭1個；雞粉少許。

步驟：

鍋里注水燒開，放入意面煮8分鐘左右無硬心兒撈出過涼瀝干，用碟子盛好備用。

豬肉剁碎、加部分鹽、蔥頭、雞粉、白糖腌制一下。

燒熱鍋放牛油，融化后倒入肉末大火爆炒至肉香味出來；依次倒入洋蔥粒、不停翻炒，再倒入番茄粒炒起沙，加點水，雞粉熬煮片刻，再放點番茄醬、黑胡椒粉粒拌勻關火。在煮好的意面上淋肉醬拌勻即可。【 詳細>>】

意大利面圖片

用料：意大利面250g；番茄3個（切丁兒）；番茄醬3勺；肉末少許；洋蔥半個（切丁兒）；鹽少許；黑胡椒少許；食用油少許；黃油少許；料酒少許；淀粉少許。

步驟：

意大利面沸水入鍋，鍋里加入鹽，按面條包裝的說明煮熟撈出，用食用油拌一下待用。

將肉末里加入鹽、料酒、淀粉腌一下；平底鍋內下黃油融化；下肉末炒至變色；下洋蔥炒軟后加番茄塊炒出汁；倒入番茄醬繼續(xù)炒入味。將面條放入一起炒均勻入味，再加少許黑胡椒出鍋。

小貼士：Maigoo美食編輯提醒，用橄欖油拌面條比較好，營養(yǎng)又健康；沒有的話用色拉油代替也行。【詳細>>】

用料：意面250g；大蝦適量（去皮）；肉餡少許；洋蔥半個（切丁兒）；西紅柿3個（切丁兒）；羅勒適量；黑胡椒粉少許；番茄醬3勺；鹽少許；奶酪少許；橄欖油少許。

步驟：

鍋內少許油放入肉餡煸炒至8成熟；放入洋蔥丁兒煸炒出香味兒；放入西紅柿丁兒慢慢炒轉至中火慢慢熬制；放入濃縮番茄醬；翻炒使番茄丁兒慢慢與湯汁融合；放入大蝦快速翻炒；待用。

鍋內放入水，水開后放入意面煮8分鐘左右無硬心兒撈出；瀝干水分放入少許橄欖油并快速攪拌。

將意面放入熬好的濃湯汁快速翻炒，使之融合在一起關火，撒上奶酪即可?！?a href="http://m.sxjsjnjc.com/tuku/516686.html" target="_blank">詳細>>】

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