鐵鍋燉是東北特色菜，量大實(shí)惠，鮮香濃郁，體現(xiàn)了東北的圍爐飲食文化，那么東北大鍋燉都有啥菜？小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、筋頭巴腦、殺豬菜、鐵鍋燉大鵝、排骨燉豆角、得莫利燉魚、東北亂燉、白菜燉凍豆腐、小豬蓋被等是鐵鍋燉十大排行，和Maigoo小編一起看看東三省最出名的鐵鍋燉吧。

雞西位于黑龍江，當(dāng)?shù)刂饕牟讼禐闁|北菜，在這里您可以品嘗到風(fēng)味獨(dú)特，便宜大碗的東北美食。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份黑龍江雞西10大經(jīng)典名菜盤點(diǎn)，包括雞西辣菜、江水燉活魚、赫哲族生魚片、恒山水晶肚、芥末木耳、龍江海米蕨菜、白魚養(yǎng)生宴、雞西臭豆腐、鍋包肉、五彩拉皮。下面，一起來看十大雞西最好吃的特色菜介紹及其相關(guān)知識吧！

大馬哈熏魚是一道哈爾濱的特色名菜，其肉質(zhì)鮮嫩，煙香味濃，是外地游客來到哈爾濱必吃的美食之一。熏大馬哈魚是怎么制作的？熏大馬哈魚一般要經(jīng)過選材、處理魚肉、腌制魚肉、熏制烹飪和烘烤成熟幾個(gè)階段，成品色澤紅潤，鮮嫩可口，散發(fā)著五香的味道，令人回味無窮。接下來，和小編一起來看看吧！

眾所周知，東北菜屬于東北菜系，特點(diǎn)是一菜多味、咸甜分明，講究吃得豪爽、吃得過癮，被人們稱為“第九大菜系”。本文MAIgoo小編就跟大家分享下正宗東北十大名菜，分別有鍋包肉、白肉血腸、小雞燉蘑菇、得莫利燉魚、殺豬菜、豬肉燉粉條、溜肉段、人參雞酸菜汆白肉、五彩大拉皮。除此之外，你還知道哪些東北菜代表菜呢？歡迎大家在評論區(qū)留言討論。

西北菜，又稱西北風(fēng)味菜，是指中國西北部地區(qū)，包括甘肅、寧夏、青海、新疆等地的地方風(fēng)味菜系。這一菜系的特點(diǎn)是以牛羊肉為主要食材，同時(shí)也會加入一些山珍野味。那么西北菜好吃嗎以及西北菜和東北菜哪個(gè)好吃呢？趕緊和我一起到文中來看看吧，希望能夠解答你的疑惑哦。