哪些蔬菜減肥效果好？Maigoo小編第一個(gè)想到的就是黃瓜。黃瓜作為“減肥美容的佳品”，長(zhǎng)久以來一直受到人們的青睞。它的口感清脆多汁，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，其含有丙醇二酸這種物質(zhì)，能夠抑制體內(nèi)的糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪，從而可有效地減少體內(nèi)脂肪堆積。并且黃瓜中所含的黃瓜酶能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用，具有美容的效果。因此黃瓜對(duì)女性來說既是美容護(hù)膚的好幫手又是減肥瘦身小伴侶。 【 詳細(xì)>>】

西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，為低糖低脂的果蔬，它還含有檸檬酸的成分，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，還有燃燒脂肪的作用。因此它是減肥最佳果蔬，也是糖友們作為蔬菜或水果的最佳選擇。同時(shí)西紅柿中含有食物纖維和果膠，能加快胃腸的蠕動(dòng)，排除體內(nèi)廢物和毒素，能夠起到減肥瘦身的效果。 【 詳細(xì)>>】

芹菜是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，也是中國(guó)人常吃的蔬菜之一。它富含20多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中蛋白質(zhì)和磷的含量比瓜類高1倍，鐵的含量比番茄多20倍。芹菜還是最著名的“負(fù)卡路里”食物，熱量也很低，吃了不僅不會(huì)給人體增加能量?jī)?chǔ)備，反而會(huì)消耗能量，越吃越減肥，是最理想的減肥蔬菜。 【 詳細(xì)>>】

說起什么蔬菜減肥效果好，生菜絕對(duì)榜上有名。生菜中含有大量的水分，含水量高達(dá)95%以上，而每一百克生菜所含的熱量?jī)H16千卡，吃多了也不用擔(dān)心發(fā)胖。而且生菜中的膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽(yù)。 【 詳細(xì)>>】

西藍(lán)花俗稱青花菜，也被稱為西蘭花，是一種常見的蔬菜。它的蛋白質(zhì)含量高，熱量卻很低，還具有很強(qiáng)的飽和感，是減脂蔬菜代表。另外它所含的胡蘿卜素和鋅元素可以起到恢復(fù)免疫力的作用，并且它還含有硫葡萄糖甙，長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。 【 詳細(xì)>>】

洋蔥肉質(zhì)柔嫩，汁多辣味淡，是一種“辣眼睛”的食物，它的營(yíng)養(yǎng)成分也十分豐富，有“蔬菜皇后”的美譽(yù)。洋蔥中含有的蛋白質(zhì)、粗纖維以及維生素，有潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏功效。并且它所含的蔥蒜辣素及多種酸，能刮油抽脂，簡(jiǎn)直是肥胖者的最佳蔬菜，因此很多人都喜歡吃。 【 詳細(xì)>>】

木耳不僅滑嫩可口，滋味鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品，有“素食之王”的美譽(yù)，是久負(fù)盛名的滋補(bǔ)品。它還含有豐厚的膳食纖維和一種特殊的動(dòng)物膠原，這兩種物質(zhì)可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄，有利于減肥，是maigoo小編推薦十大減脂蔬菜之一。 【 詳細(xì)>>】

苦瓜，因苦得名，也叫涼瓜，是一種很不錯(cuò)的減肥食材。苦瓜中富含維生素C，熱量也很低，能幫助人體清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾。同時(shí)苦瓜中的苦瓜素，有助于抑制脂肪的吸收，被稱為“脂肪殺手”。常吃苦瓜還能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美。所以苦瓜也是許多女性減肥時(shí)期最愛吃的減脂蔬菜。 【 詳細(xì)>>】

白菜是我國(guó)家喻戶曉的蔬菜，容易儲(chǔ)藏，價(jià)格也實(shí)惠，而且可跟多數(shù)菜肴搭配，是名副其實(shí)的“平民菜”和“百搭菜”。白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。并且它還是減肥蔬菜，本身所含熱量極少，是減肥者們最受歡迎的一種蔬菜。 【 詳細(xì)>>】

冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達(dá)0.8%，含鈉量極低，有助于幫助人體排尿、消腫、預(yù)防便秘、控制體重，是十大最佳減肥蔬菜之一。冬瓜中還富含多種維生素和人體所必需的微量元素，能幫助調(diào)節(jié)人體的代謝平衡，所以減肥的人可以放心吃，吃多少都不會(huì)胖的。而且冬瓜的做法也很多，可做湯，可配菜，口感都十分好，對(duì)夏季沒胃口具有很好的改善作用。 【 詳細(xì)>>】