魚豆腐是以魚肉為主料，配合蛋清、淀粉、鹽、味精、食品添加劑等輔料擠壓成型，然后熟化油炸制成的一種深加工海洋食品，很多朋友聽到魚豆腐這個(gè)名字，以為是豆制品，但實(shí)際上魚豆腐只是長(zhǎng)得像豆腐，其實(shí)是用魚糜（即魚肉打成的漿）制成的，且魚糜含量越高，魚豆腐的品質(zhì)越好。那么魚豆腐是什么做的？魚豆腐里面有魚肉嗎？下面一起來(lái)了解一下吧。

魚豆腐是用魚肉制成的食品，金黃誘人，口感q彈，很多人愛吃，一般外面買的魚豆腐有零食魚豆腐和可以加工的魚豆腐兩種，零食魚豆腐是袋裝的，開袋即食，可以加工的魚豆腐則有多種吃法，包括下火鍋、烤著吃、水煮、炒菜等，那么魚豆腐怎么做好吃呢？下面一起來(lái)了解一下魚豆腐的十種吃法吧。

魚豆腐是深加工食品，在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)油炸熟化工序，本身就是熟的，很多零食類魚豆腐都可以直接吃，下火鍋的魚豆腐則通常經(jīng)過(guò)冷凍，需要在鍋里煮2~3分鐘，加熱了再吃，一般將魚豆腐下入沸騰的火鍋里，等魚豆腐飄上來(lái)就可以吃了。下面一i起來(lái)了解一下魚豆腐是熟的還是生的以及火鍋里魚豆腐煮多久才熟吧。

現(xiàn)代人對(duì)身材的保持非常重視，食物的熱量逐漸受到了人們關(guān)注，魚豆腐是一種常見的零食，可以直接吃也可以下火鍋，那么魚豆腐的熱量高嗎？減肥可以吃魚豆腐嗎？一般來(lái)說(shuō)，魚豆腐是魚糜和其他輔料經(jīng)油炸制成的，熱量并不低，單位熱量在每100克150~200大卡左右，減肥期間應(yīng)少吃或不吃。