一、肉干類食品可以帶上飛機(jī)嗎

肉干肉脯類零食很受歡迎，所以很多朋友出門旅游出差可能都會(huì)想要帶一些喜歡的品牌肉干肉脯，在旅程中食用。但是肉干肉脯能帶上飛機(jī)嗎？臘肉、干腸什么的隨身帶都沒問題，只是一般超過20公斤要收費(fèi)。生鮮肉類海鮮類經(jīng)過承運(yùn)人同意可以辦理托運(yùn)，不能隨身攜帶。但是要注意這類食品在國內(nèi)是可以上飛機(jī)的，但是如果是乘坐國際航班出入境，要看具體國家要求。

二、肉干的制作方法

1、牛肉干怎么做好吃：將剔去骨的新鮮牛肉切成十克左右的大塊，放入鍋中加少許鹽煮至七八成熟，撈出晾涼后切為厚0.2-0.3厘米的大薄片；湯鍋中加適量料酒、醬油、紅糖以及用紗布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等調(diào)料，燒沸后放入切好的牛肉片，旺火煮30分鐘；撈出瀝去水分，用電烤箱（或炭火）烘干即可食用。

2、豬肉干的做法：將瘦肉洗凈剁成肉餡，加入生抽、料酒、魚露順一個(gè)方向攪和上勁，再加入白糖、鹽，黑胡椒粉攪拌均勻成很有黏性的肉餡。在案板鋪一張與烤盤大小合適的錫紙，取一半肉餡放在上面，再蓋上保鮮袋，用搟面杖搟成長(zhǎng)方形薄片，放冰箱冷凍1-2小時(shí)?？鞠?00度預(yù)熱，將凍好的肉片去掉保鮮袋放到烤網(wǎng)上，再放入烤盤中烘烤，上下火200度，烤25分鐘。

3、馬肉干的制作方法：選擇電飯煲煮飯功能，水溫了就放肉，大料，幾?；ń?，香葉，一個(gè)小桂皮 ，小半勺白糖，老抽，鹽。紅酒。煮完晾涼，切成兩毫米左右的片?？鞠漕A(yù)熱兩分鐘，烤盤鋪油紙，上下火180℃，五分鐘。烤完按照自己口感翻面再來兩分鐘。成品。進(jìn)保鮮盒里，冰箱干燥保存。

4、兔肉干怎么做好吃：兔肉切成肉塊，在鍋內(nèi)加水沒過肉塊煮開，去掉肉湯上的血沫，再浸燙20分鐘撈出切條。將料分別放在取出的部分原湯里，再用旺火煮開，將肉條放入鍋里，文火翻炒至湯燒干出鍋。把肉條放在鐵絲網(wǎng)上，50℃～55℃烘爐上翻烤約經(jīng)8小時(shí)，肉發(fā)干、變硬、聞到香味即成。