魚豆腐是以魚肉為主料，配合蛋清、淀粉、鹽、味精、食品添加劑等輔料擠壓成型，然后熟化油炸制成的一種深加工海洋食品，很多朋友聽到魚豆腐這個名字，以為是豆制品，但實際上魚豆腐只是長得像豆腐，其實是用魚糜（即魚肉打成的漿）制成的，且魚糜含量越高，魚豆腐的品質越好。那么魚豆腐是什么做的？魚豆腐里面有魚肉嗎？下面一起來了解一下吧。

魚豆腐是用魚肉制成的食品，金黃誘人，口感q彈，很多人愛吃，一般外面買的魚豆腐有零食魚豆腐和可以加工的魚豆腐兩種，零食魚豆腐是袋裝的，開袋即食，可以加工的魚豆腐則有多種吃法，包括下火鍋、烤著吃、水煮、炒菜等，那么魚豆腐怎么做好吃呢？下面一起來了解一下魚豆腐的十種吃法吧。

魚豆腐是深加工食品，在制作過程中經過油炸熟化工序，本身就是熟的，很多零食類魚豆腐都可以直接吃，下火鍋的魚豆腐則通常經過冷凍，需要在鍋里煮2~3分鐘，加熱了再吃，一般將魚豆腐下入沸騰的火鍋里，等魚豆腐飄上來就可以吃了。下面一i起來了解一下魚豆腐是熟的還是生的以及火鍋里魚豆腐煮多久才熟吧。

現(xiàn)代人對身材的保持非常重視，食物的熱量逐漸受到了人們關注，魚豆腐是一種常見的零食，可以直接吃也可以下火鍋，那么魚豆腐的熱量高嗎？減肥可以吃魚豆腐嗎？一般來說，魚豆腐是魚糜和其他輔料經油炸制成的，熱量并不低，單位熱量在每100克150~200大卡左右，減肥期間應少吃或不吃。