核桃油可以說是營養(yǎng)價值成分非常高的，它采用的原料都是以核桃仁為主的，進而進行壓榨而成的，它也可以說是一種植物油，營養(yǎng)成分極高的可食用油，它的口感純正，清淡新鮮，非常容易被人體吸收及消化，還含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素……更多詳細內容一起往下了解下吧！

大家都知道核桃是營養(yǎng)價值非常豐富的堅果。當核桃做成核桃露不僅僅營養(yǎng)豐富，而且美味可口。順滑細膩的口感再加上核桃濃郁的香味，讓人喝一口就愛上了。核桃露中的多種蛋白質和元素有著補腦、促進心臟健康等功效和作用。核桃露的好處這么多，那么核桃露的做法有哪些？核桃露怎么做？核桃露的功效與作用還有哪些？我們一起來看看。

漾濞[bì]核桃是云南大理漾濞縣的特產堅果，是核桃中的精品，外觀飽滿，顆粒大且飽滿，口感香甜，營養(yǎng)豐富，漾濞縣有“中國核桃之鄉(xiāng)”的美譽，那么云南漾濞核桃什么時候成熟呢？漾濞核桃一般9-10月成熟上市，新鮮上市的核桃價格在8-9元/斤之間，大量上市后價格會有所回落，和小編來一起了解一下吧。

核桃酥脆香甜、口感醇厚，是營養(yǎng)豐富的“腦黃金”，MAIGOO美食小編提醒，別再只當零食直接吃，入菜、烘焙、調味，輕松變身廚房主角，下面為大家?guī)碛煤颂易龅奶瘘c、小吃、飲品、家常菜等，解鎖核桃的多樣吃法，不僅吃出新鮮感，還讓美味與營養(yǎng)兼得。

很多朋友覺得自己磨的核桃粉更健康一些，于是會選擇買核桃回來自己磨粉，不過核桃打粉也是個技術活，因為核桃含油量高，不注意方法的話，很容易磨成糊狀，打不出粉，一般建議用研磨機或料理機打粉，打粉的時候可以加一些其他原料，更容易打成粉狀；或者直接磨成糊狀后再霧化干燥成粉也是可以的。打出來的核桃粉有點濕是正?，F(xiàn)象，烘干或曬干就好了。下面一起來了解一下核桃粉怎么打成粉吧。