江西米粉是江西省的特色美食，以米為原材料，經(jīng)過多道工序加工制作而成，久煮不爛，非常的有韌性。江西米粉種類非常的豐富，南昌拌粉、新余腌粉、景德鎮(zhèn)冷粉、鷹潭牛肉粉、撫州泡粉等等，其中最出名的是南昌拌粉，江西米粉哪種好吃？下面就來介紹不同種類江西米粉的口感特點(diǎn)。

米粉是江西人常吃的一種食物，江西米粉勁道好，有韌性，久煮不爛，但入口即化，味道美味。我們?cè)诩依镏蠼髅追蹠r(shí)，要掌握一些技巧才能使煮出來的味道更正宗，那么江西米粉是冷水煮還是熱水煮？江西米粉怎么煮好吃？下面來了解下。

大家應(yīng)該很熟悉粘米粉吧，像我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的芋頭糕、蘿卜糕、糍粑就是粘米粉制成的。而且粘米粉適合廣大人群食用，那么對(duì)于它的保質(zhì)期以及保存方法大家都清楚了嗎？首先粘米粉大多保質(zhì)期的時(shí)間都在1-2年左右，其次保存方法是夾子夾緊口子保存。具體的粘米粉的保質(zhì)期能有多長(zhǎng)時(shí)間以及粘米粉怎么保存，咱們到文中仔細(xì)看看吧！

作為我國(guó)傳統(tǒng)美食，從南到北，米粉以萬千姿態(tài)征服中國(guó)人的味蕾，那么中國(guó)什么米粉最出名？云南、廣西、湖南、江西是吃粉大省，此外新疆、廣東、貴州、四川、福建、重慶的米粉也很不錯(cuò)，每一口都承載著地域風(fēng)土的密碼，下面和MaiGoo網(wǎng)小編一起來看看全國(guó)最受歡迎的米粉吧。

螺螄粉聞著臭，吃著口感辣、爽、鮮、酸、燙，很多朋友都是它的“死忠粉”。那么，螺螄粉怎么做呢？正宗螺螄粉的做法在于螺螄粉的湯底配料，另外，酸筍是螺螄粉的“靈魂”，必不可少。現(xiàn)在，市面上也有袋裝速食螺螄粉，買回來自己煮著吃也很方便。下面，就和Maigoo小編一起來了解一下螺螄粉的做法教程、選購(gòu)、品牌以及正確吃法吧！