醋是我國傳統(tǒng)調(diào)味品之一，釀造歷史在三千年以上，一般由糯米、高粱、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類等發(fā)酵制成，有明顯的酸、甜、鮮、香四味，且酸味柔和，那么醋的種類有哪些？MaiGoo網(wǎng)小編整理了食用醋排行前十名，分別是白醋、陳醋、米醋、果醋、香醋、麩醋、餃子醋、蟹醋、蜂蜜醋、玫瑰醋，一起來看看醋的分類及特點吧。

有很多植物都具有獨特的氣味，因此被廣泛用于烹飪。那么世界各地有哪些常見的香料植物呢？下面為大家介紹10種最受歡迎的調(diào)味香草排名，包括薄荷、羅勒、紫蘇、茴香、迷迭香、芫荽、艾草、鼠尾草、香茅、百里香等。以下，請看MAIGOO小編帶來的世界十大食用香草排行，了解更多有名的餐飲用香草及相關(guān)情況。

家常菜調(diào)料有哪些？對于不同的家常菜，需要的調(diào)味料是不一樣的，比如紅燒肉需要用到鹽、生抽、老抽、料酒、糖和雞精，紅燒排骨需要用到糖、鹽、花雕酒、生抽等。下面MAIGOO編輯將分享30種常見家常菜調(diào)味料和調(diào)味品，有需要快收藏起來吧！

胡椒是世界貿(mào)易量最大的香料，至今已有4000多年的栽培歷史，憑借其獨特的香氣和藥用價值，被譽為“香料之王”。那么世界十大胡椒產(chǎn)地在哪里？胡椒產(chǎn)區(qū)主要集中在亞洲和南美洲，著名的有越南黑胡椒、巴西胡椒、印尼白胡椒、印度胡椒、中國海南胡椒、馬來西亞胡椒、斯里蘭卡胡椒、柬埔寨貢布胡椒、塔吉克斯坦胡椒、新加坡胡椒等。以下，請看MAIGOO小編帶來的10大世界名胡椒主產(chǎn)區(qū)排行，了解更多世界有名的胡椒產(chǎn)地及相關(guān)情況。

想要烹飪出一道美味可口的菜品，一定少不了調(diào)味料，如果能夠熟練運用各種調(diào)味品，絕對能帶來無窮無盡的美味享受。那么廚房常用調(diào)料有哪些呢？廚房必備調(diào)味品怎么選呢？接下來，買購網(wǎng)小編為大家詳細介紹調(diào)味品的分類，以及一些常用調(diào)味品的選購指南，助您玩轉(zhuǎn)廚房調(diào)料，盡享美味大餐。