【炸黃花魚的做法】干炸黃花魚的家常做法干炸黃花魚的做法

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導(dǎo)語：干炸黃花魚是一道美食，主要食材是黃花魚。小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多可以用來紅燒、做魚羹和油炸，無論是什么做法，營養(yǎng)都非常的豐富。

干炸黃花魚的做法
【主料】小黃魚適量
【輔料】鹽適量、料酒適量、花椒適量

步驟：
1.小黃魚去頭、去內(nèi)臟洗凈；
2.放入適量鹽、料酒、花椒腌制1小時左右；
3.油鍋燒熱直接下入小黃魚炸至金黃變干，撈出；
4.等黃花魚放一會兒后，再放入油鍋復(fù)炸一遍即可。

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