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浙江十大海鮮特產(chǎn)

十大浙江海鮮特產(chǎn)有哪些 10種浙江代表性海鮮推薦
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號 上傳提供 2025-02-16 評論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
浙江是我國海鮮大省,以其豐富的海鮮資源和獨(dú)特的風(fēng)味聞名。十大浙江海鮮特產(chǎn)有哪些?浙江梭子蟹、帶魚、大黃魚、嵊泗貽貝、三門縊蟶、鯧魚、鲅魚、對蝦、烏賊、蝦皮等都是全國有名的海產(chǎn)。以下,請看MAIGOO小編帶來的浙江十大海鮮特產(chǎn)排行,了解更多有名的浙江海鮮及相關(guān)情況。
    • 01
      浙江梭子蟹 8月上市膏體飽滿蟹肉肥美舟山梭子蟹象山梭子蟹炎亭梭子蟹
      綜合指數(shù):97.6
    • 02
      舟山帶魚 冬至至次年驚蟄必嘗肉質(zhì)鮮美豐腴入口松軟綿密
      綜合指數(shù):96.4
    • 03
      浙江大黃魚 溫州大黃魚舟山大黃魚寧波岱衢族大黃魚大陳黃魚
      綜合指數(shù):94.5
    • 04
      嵊泗貽貝 全國最大厚殼貽貝養(yǎng)殖基地10月收獲旺季 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
      綜合指數(shù):93.4
    • 05
      三門蟶子 4月至5月肉質(zhì)飽滿浙江蟶子之鄉(xiāng)
      綜合指數(shù):91.5
    • 06
      浙江鯧魚 農(nóng)歷三月味道最鮮舟山鯧魚寧波白鯧魚溫嶺鯧魚
      綜合指數(shù):90.5
    • 07
      浙江鲅魚 清明前后必吃肥美鮮嫩味道醇厚
      綜合指數(shù):88.9
    • 08
      浙江對蝦 個(gè)頭飽滿顏色透亮肉質(zhì)鮮嫩
      綜合指數(shù):87.3
    • 09
      浙江烏賊 全國產(chǎn)量第一5月至6月產(chǎn)量多
      綜合指數(shù):85.6
    • 10
      浙江蝦皮 螞蟻島蝦皮霞關(guān)蝦皮黃龍島蝦米嵊泗蝦米
      綜合指數(shù):84.2
  • 浙江十大海鮮特產(chǎn)排行,內(nèi)容是Maigoo特產(chǎn)小編依據(jù)浙江特色海鮮的產(chǎn)量、產(chǎn)值、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖歷史、口碑評價(jià)、質(zhì)量聲譽(yù)、公眾知名度等情況,結(jié)合有關(guān)部門公布的國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品名單,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行推薦,名單僅供參考,榜單中數(shù)據(jù)截至2024年12月,排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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    浙江十大海鮮特產(chǎn)
    浙江梭子蟹
    8月上市膏體飽滿蟹肉肥美舟山梭子蟹象山梭子蟹炎亭梭子蟹
    浙江有什么海鮮特產(chǎn)?最有名的要數(shù)梭子蟹,浙江是中國梭子蟹捕撈產(chǎn)量第一的省份。浙江舟山、象山、溫州炎亭都是“中國梭子蟹之鄉(xiāng)”,以舟山梭子蟹為代表,有“全國梭子蟹看浙江,浙江梭子蟹看舟山”之說。舟山位于東海之濱,是國內(nèi)最大的漁場之一,舟山梭子蟹以其個(gè)頭肥大、體質(zhì)豐滿而著稱,2023年產(chǎn)量約7.58萬噸。象山縣是全國最大的梭子蟹產(chǎn)業(yè)基地之一,象山梭子蟹年養(yǎng)殖總產(chǎn)量5000噸左右。炎亭是溫州海洋漁業(yè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一,浙江省梭子蟹出口基地。浙江地區(qū)的梭子蟹一般在8月份上市,其膏體飽滿,蟹肉肥美。
    舟山帶魚
    冬至至次年驚蟄必嘗肉質(zhì)鮮美豐腴入口松軟綿密
    帶魚是10種浙江代表性海鮮推薦之一,尤其是浙江舟山帶魚。帶魚是中國四大海產(chǎn)魚之首,年產(chǎn)100萬噸左右,產(chǎn)量多年來一直穩(wěn)居世界第一。中國帶魚產(chǎn)地以浙江舟山最為有名,浙江帶魚捕撈量超過我國帶魚總產(chǎn)量的35%,而其中主要的捕撈漁場便在舟山,舟山帶魚年產(chǎn)10萬噸以上,最高曾達(dá)21萬噸。舟山帶魚肉質(zhì)鮮美豐腴、入口松軟綿密,每年冬至剛過到次年的驚蟄,都是品嘗舟山帶魚的好機(jī)會。 【 詳細(xì)>>】
    浙江大黃魚
    溫州大黃魚舟山大黃魚寧波岱衢族大黃魚大陳黃魚
    浙江盛產(chǎn)哪些海鮮?浙江省是我國大黃魚的主產(chǎn)區(qū)之一,主要包括舟山大黃魚、寧波岱衢族大黃魚、溫州大黃魚、臺州大陳黃魚等。其中,舟山群島海域是大黃魚的主要產(chǎn)地之一,歷史最高年產(chǎn)量曾達(dá)到13.2 萬噸。溫州素有“中國生態(tài)大黃魚之鄉(xiāng)”的美譽(yù),2022年大黃魚產(chǎn)量達(dá)1.7萬噸,產(chǎn)值達(dá)15億元,產(chǎn)量和產(chǎn)值都位居浙江第一。臺州市大陳島是浙江省最大的大黃魚養(yǎng)殖基地,大陳黃魚養(yǎng)殖年產(chǎn)量9245噸,占全省高品質(zhì)大黃魚產(chǎn)量產(chǎn)值的三分之二。
    嵊泗貽貝
    全國最大厚殼貽貝養(yǎng)殖基地10月收獲旺季 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
    浙江產(chǎn)什么海鮮?嵊泗貽貝是浙江十大有名的海產(chǎn)之一。浙江舟山嵊泗縣養(yǎng)殖貽貝有60多年的歷史,2023年嵊泗貽貝養(yǎng)殖面積達(dá)3.14萬畝,年產(chǎn)量達(dá)24.16萬噸,是目前國內(nèi)主要的貽貝養(yǎng)殖基地,也是全國規(guī)模最大的厚殼貽貝養(yǎng)殖基地,被譽(yù)為“中國貽貝之鄉(xiāng)”。枸杞島是嵊泗貽貝主要養(yǎng)殖區(qū),貽貝產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的40%。每年秋季10月前后是嵊泗貽貝收獲旺季。 【 詳細(xì)>>】
    三門蟶子
    4月至5月肉質(zhì)飽滿浙江蟶子之鄉(xiāng)
    蟶子是十大著名的浙江海鮮品種之一,個(gè)大殼薄、肉質(zhì)飽滿,比較出名的包括三門縊蟶、長街蟶子等。MAIGoo編輯了解到,臺州市三門縣是浙江海水養(yǎng)殖第一大縣、浙江的縊蟶之鄉(xiāng),三門縊蟶以“殼薄,肉肥,色白,味甘”享譽(yù)全國,2023年三門縊蟶產(chǎn)量 15.1 萬噸,約占全省50%。此外,寧波市寧??h長街蟶子全國聞名,是“中國蟶子之鄉(xiāng)”,擁有800年的養(yǎng)蟶史,蟶子養(yǎng)殖面積達(dá)2.53萬畝,年產(chǎn)量超過7000噸。每年的4至5月份為浙江蟶子品嘗的最佳時(shí)令季節(jié)。 【 詳細(xì)>>】
    浙江鯧魚
    農(nóng)歷三月味道最鮮舟山鯧魚寧波白鯧魚溫嶺鯧魚
    浙江省是我國鯧魚的主產(chǎn)地之一,maigoo小編了解到,2024年中國鯧魚的養(yǎng)殖產(chǎn)量為32.93萬噸,其中浙江省的產(chǎn)量最多,?達(dá)到10.23萬噸,占鯧魚總產(chǎn)量的31%。浙江鯧魚的主要產(chǎn)地包括舟山、寧波、臺州溫嶺等地。鯧魚是舟山漁場四大經(jīng)濟(jì)魚類之一,舟山鯧魚色澤潔白,肉質(zhì)肥嫩,肉多刺少。寧波也是浙江鯧魚的重要產(chǎn)地,象山銀鯧魚人工繁育技術(shù)在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。農(nóng)歷三月,鯧魚的味道最鮮美。
    浙江鲅魚
    清明前后必吃肥美鮮嫩味道醇厚
    鲅魚,也就是馬鮫魚,我國從渤海灣到海南島都有分布。浙江是我國鲅魚主產(chǎn)地之一,2022年我國鲅魚捕撈產(chǎn)量356177噸,浙江鲅魚產(chǎn)量70703噸,占比全國19.9%,產(chǎn)量僅次于山東省。?浙江鲅魚的主要產(chǎn)地是寧波的象山港,是藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚的主要繁殖地之一。浙江馬鮫魚的最佳食用時(shí)間是每年清明前后一個(gè)月左右的時(shí)間,是藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚的繁殖季節(jié),肥美鮮嫩,味道醇厚。
    浙江對蝦
    個(gè)頭飽滿顏色透亮肉質(zhì)鮮嫩
    對蝦是浙江好吃的海鮮之一,?浙江省對蝦年產(chǎn)量15.89萬噸?,占全國總產(chǎn)量的15.57%。?浙江的主要對蝦產(chǎn)地包括寧波、三門縣和樂清市。寧波的寧??h大佳何鎮(zhèn)是遠(yuǎn)近聞名“浙江對蝦之鄉(xiāng)”,象山港低鹽度水質(zhì)孕育出的對蝦肉質(zhì)鮮嫩。三門縣是浙江海水養(yǎng)殖的第一大縣,對蝦是其主要養(yǎng)殖品種之一。樂清市的對蝦養(yǎng)殖采用海水養(yǎng)殖模式,個(gè)頭飽滿,顏色透亮。
    浙江烏賊
    全國產(chǎn)量第一5月至6月產(chǎn)量多
    曼氏無針烏賊是浙江沿海特色海鮮之一,也是中國四大海產(chǎn)之一。Maigoo美食特產(chǎn)編輯了解到,曼氏無針烏賊在浙江生產(chǎn)最多,分浙北、浙南和閩東兩個(gè)漁場,2022年浙江省烏賊捕撈產(chǎn)量39194噸,占比全國總產(chǎn)量30.2%。浙江曼氏無針烏賊歷史最高年產(chǎn)量曾有近7萬噸,舟山、東極、嵊山海域是其主要產(chǎn)區(qū)。浙江夏季5-6月是烏賊汛期,是捕撈烏賊的最佳時(shí)機(jī)。
    浙江蝦皮
    螞蟻島蝦皮霞關(guān)蝦皮黃龍島蝦米嵊泗蝦米
    蝦米蝦皮是10大浙江特色海鮮之一,尤其是舟山和溫州等地的蝦米。舟山市是靠漁業(yè)出名的海島城市,蝦皮產(chǎn)業(yè)很發(fā)達(dá),有螞蟻島蝦皮、黃龍島蝦米、嵊泗蝦米等,舟山的蝦皮產(chǎn)量大、質(zhì)量好,在全國都很有聲譽(yù),生蝦皮的產(chǎn)量差不多占了全國市場的80%。舟山蝦米最為有名的要數(shù)螞蟻島蝦皮,含水量少,含鹽量較低,色澤好,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),體型完整,雜質(zhì)少,堪稱上品。此外,溫州市蒼南縣霞關(guān)鎮(zhèn)是“中國蝦皮之鄉(xiāng)”,霞關(guān)蝦皮形態(tài)小巧,色澤金黃,質(zhì)地松脆。
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