培根是一種煙熏加工的肉制品，主要以豬肉為原料，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、硫胺素、核黃素等多種營養(yǎng)成分，適量食用可以起到補充能量、開胃消食、補充營養(yǎng)、增加膽堿、維持酸堿平衡、祛寒等功效作用。不過培根雖好，也不適合多吃，因為培根是高脂肪、高鈉、高膽固醇的食物，且屬于致癌物，經(jīng)常過量食用對身體健康有很大影響。下面來了解一下培根的營養(yǎng)價值和功效吧。

培根是英語“Bacon”的音譯，指煙熏肋條肉或煙熏咸背脊肉，是三大西式肉制品之一，特點是適口的咸味和濃郁的煙熏香味，那么熏肉怎么做好吃呢？培根卷、培根意大利面、培根三明治、培根披薩、培根漢堡、培根土豆泥、培根炒蛋、西蘭花炒培根、培根蘑菇燴飯、培根手抓餅等都是常見吃法。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種腌熏肉的簡單的吃法，一起來看看培根菜譜食譜大全吧。

漢堡是西方的主要快餐食物，培根也是西方三大肉制品之一，那么漢堡可以加培根嗎？答案當然是肯定的，漢堡里加入培根風味更獨特，并且培根的成本也相對較低。培根漢堡的做法并不難，將培根煎熟后，與漢堡胚、生菜葉、沙拉醬等按順序放好，然后夾上面包片吃就好了，如果想加入其他肉類，也可以制作肉餅，比如牛肉培根漢堡。下面來了解一下培根漢堡的做法吧。

培根經(jīng)過腌漬和煙熏處理，帶有一股獨特的煙味，很多朋友都愛吃培根，一般培根的做法是煎著吃或者烤著吃，但其實家常做菜的時候也可以把培根和其他蔬菜一起放入鍋中炒著吃。培根肉可以與杏鮑菇、菠菜、海帶、白菜等很多蔬菜一起炒著吃，炒的時候還要注意一些烹飪技巧，例如不要將培根切太細，炒的時候不用放鹽等。下面來了解一下培根肉的家常炒菜做法吧。