魚丸是以魚肉糜制作而成，煮湯、火鍋或炒菜皆可，鮮嫩彈牙。那么中國哪里的魚丸最好吃最出名？下面maigoo小編為大家介紹中國十大特色魚丸，包括福建福州魚丸、浙江溫州魚丸、廣東潮汕達濠魚丸、湖北荊州魚丸、福建晉江深滬魚丸、臺灣魚丸、江蘇彭城魚丸、湖南安鄉(xiāng)多味魚丸、湖北嘉魚簰洲魚圓、江西瑞金魚圓等，一起來看看我國哪里的魚圓更好吃吧！

自己做的手工魚丸比買的速凍魚丸更好吃，制作時一般是買來一條新鮮的魚，經(jīng)過處理后再做成丸子，做魚丸的魚處理方法是：先清洗干凈，去除內(nèi)臟，然后按壓魚頭，用刀來片魚肉，將魚肉片下來后，分別去除魚皮和魚刺，清洗干凈就可以制作魚丸了。魚丸要想將魚刺去除干凈，需要采取正確的方法，可以片魚肉的時候片薄一些，方便剔刺，也可以拿到檔口讓商家用專門的采肉機處理。下面一起來了解一下魚肉丸子怎么去除魚刺吧。

魚丸的制作材料眾多，墨魚就是其中的一種，用墨魚做成的墨魚丸是海南和潮汕地區(qū)的特色菜肴。墨魚丸的制作方法與普通魚丸類似，不過不同的是墨魚丸要加入肥肉，將墨魚去掉內(nèi)臟、皮和筋膜后，與豬肥肉攪打成泥，再加入紅薯淀粉、白胡椒粉、鹽、白糖、蛋清、香油等，摔打上勁，然后放入鍋中煮熟即可。做墨魚丸的墨魚要求是成年墨魚，0.3斤以上，是當天上岸的新鮮墨魚。下面一起來了解一下墨魚丸的做法吧。

速凍魚丸是一種比較受歡迎的速凍類食品，尤其是比較忙碌的上班族，吃速凍魚丸不僅美味，而且也有一定的營養(yǎng)。不過要注意的是，速凍魚丸不能經(jīng)常吃，偶爾吃一些還好，因為速凍魚丸和其他速凍食品一樣，含有較高的脂肪含量，制作過程中添加了較多的調(diào)味料，對身體會造成額外的負擔。因此，如果喜歡吃魚丸，不建議常吃速凍魚丸，可以自己做手工魚丸吃。下面一起來了解一下速凍魚丸的危害吧。

墨魚丸的熱量大約是每100克128大卡左右，總體來說一顆墨魚丸的熱量是不太高的，不過如果吃多了也會導致熱量攝入超標，而且如果是炸墨魚丸或者把墨魚丸放到火鍋里吃，熱量也會比較高。一般來說，吃手工魚丸不太容易胖，減肥期間可以適量吃一些；不過速凍魚丸含有較多的脂肪含量，添加的食品添加劑也比較多，多吃是會長胖的。下面一起來了解一下魚丸的熱量吧。