一、鮑魚幾頭是什么意思

服務員問的“幾頭鮑”，并不是指鮑魚的個數，其真正的意思是問您鮑魚的等級，鮑魚的等級是用“頭”來劃分的。生活中鮑魚的頭數是按照一司馬斤里有多少頭大小均勻的鮑魚為定級標準，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等。一司馬斤鮑魚的重量，如果由兩只鮑魚組成，那么它就是兩頭鮑，如果由三只組成，那么它就是三頭鮑，如果由九只組成，那么它就是九頭鮑，以此類推。

二、鮑魚多少頭最好

鮑魚頭數越少越好。鮑魚的頭數越少，鮑魚就越大，越珍貴。鮑魚的頭數越多，鮑魚就越小，價格越便宜。最好的鮑魚叫“兩頭鮑”，“千金難買兩頭鮑”說的就是這個道理。

兩頭鮑是價值最貴的等級，重量不能相差太多，兩只分別重300克的鮑魚，就是所謂的兩頭鮑了，一般飯店并不具備，只有部分五星級酒店，才會備上此類食材，普通人就不要考慮了，價格小貴，對于上班族來說，超級不劃算。

一般普通的海鮮餐廳中常用的鮑魚都是6-9頭鮑魚，稍微高檔一點的海鮮酒樓才有3-6頭鮑魚，而目前的餐廳很少有1頭鮑魚和兩頭鮑魚的，畢竟1頭、2頭的鮑魚屬于極品。

服務員問“幾頭鮑”，一般三頭鮑以下都是可以點餐的，而且消費能力也能承受得起，大眾消費水平，也就幾百元吧，市場上8頭鮑的價格，大約在100元左右。當然，具體還是要看自己的經濟情況。