粘米粉是什么粉 粘米粉和糯米粉的區(qū)別在哪里
糯米粉跟粘米粉都是我們?nèi)粘I畛玫降臇|西,但是同樣是粉狀物,很多人就分不清哪些是糯米粉哪些是粘米粉。為了避免發(fā)生混淆的現(xiàn)象,接下來本文將簡單介紹粘米粉是什么粉以及粘米粉和糯米粉的區(qū)別在哪里。首先粘米粉是用普通的大米磨成的粉,因此又叫大米粉或秈米粉,其次粘米粉和糯米粉的區(qū)別主要體現(xiàn)在用料、手感和用途等方面。具體的介紹,咱們繼續(xù)往下閱讀吧!
糯米粉有苦味的原因 糯米粉有點(diǎn)苦味還能吃嗎
糯米粉是制作許多食物的原材料,常備的食材,那么對于糯米粉的儲存就是一件比較重要的事情了。糯米粉有苦味的原因,可能主要與四個方面有關(guān),首先糯米粉本身的質(zhì)量,其次糯米粉的價格,然后糯米粉的保存,最后就是烹飪糯米粉時使用的水質(zhì)。那么,糯米粉有點(diǎn)苦味還能吃嗎?下面詳細(xì)為大家介紹一下。
糯米粉會不會過期 糯米粉能放多久
隨著生活水平的提高,人們家中廚房備有的各類食材和調(diào)味品也越來越多,其中就包括了各種白色的粉狀物質(zhì)就拿糯米粉來說,它們都是我們廚房中最常見到的粉狀食材,經(jīng)常出現(xiàn)在家中的廚房,所以我們對糯米粉還是應(yīng)該有所了解,這樣才能更好的使用糯米粉,首先第一點(diǎn)就是了解糯米粉的保質(zhì)日期,安全的使用。下面就一起看看,糯米粉會不會過期以及糯米粉能放多久。
糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉怎么做
糯米粉做出來的食物更是花式多樣,我們常見的湯圓就是用糯米粉做出來的,糯米粉柔軟、韌滑、香糯,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米粉不營養(yǎng)價值高而且可以做的美食也是非常多的,如南瓜餅、驢打滾等美食。接下來就詳細(xì)為大家介紹一下,糯米粉可以做什么好吃的以及糯米粉怎么做。
五仁月餅餡料的做法 五仁月餅餡料放面粉還是糯米粉
很多人喜歡吃五仁月餅,一到中秋節(jié)就會自己動手制作五仁月餅。五仁月餅好不好吃關(guān)鍵在于里面的餡料。五仁月餅不局限于五種果仁,自己喜歡吃什么就放什么,花生仁、核桃仁、葵花籽仁、南瓜籽仁、杏仁等等。在制作五仁月餅餡料時放面粉還是糯米粉也是個問題,下面來了解下。