欧美成人精品AAA|我要看1级黄片激情一区|AV手机天堂AAA特黄|成人免费av黄色|中文字幕AV资源|看一性一级黄色毛片|亚洲精品 无码一区二区在直播间|亚洲AV无码乱码AV毛片|中文无码人妻在线|天天天天操亚洲AV女人

品牌知名度調(diào)研問卷>>
★★★★

常吃蛋類百科:從禽蛋種類_產(chǎn)地_吃法到品牌選購一站式指南

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員370號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
蛋類世界豐富多彩,雞蛋是日?;A(chǔ),鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等則提供了更多元的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。下面MAIgoo美食編輯為大家介紹蛋類營(yíng)養(yǎng)、蛋類產(chǎn)地、蛋類品牌、蛋類吃法及選購技巧,一起來看看常吃的蛋類知識(shí)大全吧!
常吃蛋類概述
雞蛋:
消費(fèi)量最大、最普遍的蛋類。味道溫和,接受度最廣。
鴨蛋:
個(gè)頭比雞蛋大,腥味稍重,通常用來制作再制蛋(咸鴨蛋、皮蛋)。
鵝蛋:
體型最大,口感較粗糙,風(fēng)味濃郁。
鵪鶉蛋:
“卵中佳品”,體型小巧,斑點(diǎn)外殼,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,常見于火鍋、鹵味。
鴿子蛋:
“動(dòng)物人參”,口感細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,常用于高端宴席。
常見蛋類核心營(yíng)養(yǎng)對(duì)比表
營(yíng)養(yǎng)指標(biāo) 雞蛋 鴨蛋 鵝蛋 鵪鶉蛋
熱量(kcal) 139 180 187 160
蛋白質(zhì)(g) 13.3 12.6 11.1 13.1
脂肪(g) 8.8 13 15.6 11.1
膽固醇(mg) 585 565 704 844
維生素A(μg) 234 261 197 337
鐵(mg) 2 2.9 4.1 3.2
硒(μg) 14.3 15.7 27.2 11.7
注:以每100克的含量計(jì)。
最有營(yíng)養(yǎng)的10種禽蛋
  • 01
    雞蛋 性平適合所有體質(zhì)?高蛋白低脂肪營(yíng)養(yǎng)豐富又全面性價(jià)比高
    綜合指數(shù):91.8
  • 02
    鴨蛋 性涼適合上火人群?富含維生素B1/B2/E抗氧化強(qiáng)清熱去火滋陰潤(rùn)燥美容養(yǎng)顏?
    綜合指數(shù):90.1
  • 03
    鵝蛋 性溫適合體寒者?卵磷脂最豐富有益心腦血管健康?
    綜合指數(shù):88.5
  • 04
    鵪鶉蛋 性平富含維生素B2補(bǔ)氣益血強(qiáng)筋壯骨被譽(yù)為“動(dòng)物中的人參”
    綜合指數(shù):87.4
  • 05
    鴿子蛋 性平補(bǔ)腎健腦改善皮膚彈性孕產(chǎn)婦/兒童食用尤佳
    綜合指數(shù):85.8
  • 06
    山雞蛋(野雞蛋) 外殼樣色多樣體積偏小蛋清稠密蛋黃顏色深口感細(xì)膩香味濃郁?
    綜合指數(shù):84.3
  • 07
    鷓鴣蛋 性溫蛋清厚稠蛋味醇香易吸收補(bǔ)中開胃補(bǔ)益心神增強(qiáng)免疫力
    綜合指數(shù):82.7
  • 08
    鴕鳥蛋 現(xiàn)存最大的鳥類蛋蛋白質(zhì)含量高于雞蛋膽固醇低煎/蒸/炒/腌皆宜
    綜合指數(shù):81.1
  • 09
    火雞蛋 高蛋白低膽固醇富含維生素B族 卵磷脂補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)改善代謝?
    綜合指數(shù):79.5
  • 10
    孔雀蛋 高蛋白低脂肪易吸收細(xì)膩嫩滑適合煎/蒸/燉煮過敏體質(zhì)慎食
    綜合指數(shù):78.5
蛋類選購技巧
一看:
蛋殼清潔、完整、無裂紋,色澤自然。
二搖:
無聲為佳,有晃動(dòng)感可能不新鮮。
三光照:
在燈光下觀察,氣室越小越新鮮。
哪種雞蛋不能吃?
裂紋蛋、粘殼蛋、散黃蛋、發(fā)霉蛋不能吃。
網(wǎng)站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品,均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者,網(wǎng)站會(huì)追責(zé)到底。 申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>>
最新評(píng)論
相關(guān)推薦
茶葉蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎 茶葉蛋和水煮蛋哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)
茶葉蛋,著名漢族小吃,中國(guó)的傳統(tǒng)食物之一,全國(guó)大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡(jiǎn)單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,游客行人較多之處等場(chǎng)所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣,物美價(jià)廉??梢宰霾忘c(diǎn),閑暇時(shí)又可當(dāng)零食,實(shí)用和情趣都兼而有之。那么茶葉蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎以及茶葉蛋和水煮蛋哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)呢?一起到文中來看看吧!
茶葉蛋過夜了第二天還能吃嗎 茶葉蛋能保存幾天
茶葉蛋是非常受百姓歡迎的一種食材,主要的原材料就是雞蛋經(jīng)過了特殊的工藝制作而成的,味道非常好,那么茶葉蛋可以放幾天呢?有很多人都不知道,下面本文將為大家介紹具體的茶葉蛋過夜了第二天還能吃嗎以及茶葉蛋能保存幾天的相關(guān)知識(shí),感興趣的小伙伴們趕緊點(diǎn)進(jìn)來看看吧,相信你一定有所收獲哦!
得了膽結(jié)石不能吃雞蛋嗎 膽結(jié)石患者飲食應(yīng)該注意些什么
膽結(jié)石是膽部疾病的一種,與飲食習(xí)慣不良有關(guān),一般膽結(jié)石患者不能攝入過多膽固醇,因此很多人聽說不能吃雞蛋,那么得了膽結(jié)石不能吃雞蛋嗎?其實(shí)雞蛋除了膽固醇,還含有豐富的卵磷脂,對(duì)穩(wěn)定膽汁有一定的幫助,膽固醇患者可以每日攝入一個(gè)蒸煮的雞蛋。在飲食方面,膽固醇患者有很多要注意的地方,下面一起來詳細(xì)了解一下膽結(jié)石患者飲食應(yīng)該注意些什么吧。
全國(guó)哪里的雞蛋最好吃 十大中國(guó)最出名的雞蛋產(chǎn)地排名
雞蛋是常見的高營(yíng)養(yǎng)蛋類之一,在日常生活中,很多人都會(huì)特意選土雞蛋或其他比較出名的雞蛋,那么,我國(guó)雞蛋哪里的出產(chǎn)的比較有名?中國(guó)有名的雞蛋有黑山褐殼雞蛋、固始雞蛋、長(zhǎng)順綠殼雞蛋、營(yíng)口蠶蛹雞蛋、鄉(xiāng)城藏雞蛋、印江綠殼雞蛋、呼蘭雞蛋、舊院黑雞蛋、洪門雞蛋、鹽池灘雞蛋等。一起來了解更多優(yōu)質(zhì)咸鴨蛋產(chǎn)地及相關(guān)情況吧。
雞蛋 蛋類 ★★★
3011 4
茶葉蛋用什么茶葉 茶葉蛋茶葉選取小知識(shí)
茶葉蛋使我們常見的一種食物,是很多人早餐的選擇,那么你知道你吃的茶葉蛋是用什么茶葉煮出來的嗎?很多人以為隨便有什么茶葉即可,甚至不用茶葉,直接用醬油上色也行,其實(shí)要想做出好吃正宗的茶葉蛋,還得注意許多細(xì)節(jié),用紅茶煮出來的茶葉蛋自帶茶香、顏色鮮亮,而醬油上色的茶葉蛋則根本沒有茶香,只能是變相的鹵蛋。下面就一起來看看茶葉蛋茶葉選取小知識(shí)。
頁面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦