世界最大的羅非魚(yú)產(chǎn)地是哪里？羅非魚(yú)雖然是入侵物種，但中國(guó)卻是世界上最大的羅非魚(yú)出產(chǎn)國(guó)。M aigoo小編了解到，近年來(lái)中國(guó)的羅非魚(yú)產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，2023年中國(guó)羅非魚(yú)年產(chǎn)量增長(zhǎng)至179萬(wàn)噸，約占全球總產(chǎn)量的27%，穩(wěn)居世界羅非魚(yú)產(chǎn)量第一。中國(guó)羅非魚(yú)產(chǎn)地主要包括廣東、海南、廣西、云南、福建和臺(tái)灣等省份，其中廣東茂名羅非魚(yú)尤為有名，茂名是中國(guó)羅非魚(yú)之都、世界羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)核心區(qū)。

印度尼西亞是僅次于中國(guó)的第二大羅非魚(yú)生產(chǎn)國(guó)，印度尼西亞進(jìn)行羅非魚(yú)養(yǎng)殖已有40余年歷史。近十幾年，印尼的羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，產(chǎn)量以每年超過(guò)10%的速度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2024年，其產(chǎn)量將達(dá)到160萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的19%左右。羅非魚(yú)是美國(guó)消費(fèi)的第四大魚(yú)種，印度尼西亞也是美國(guó)主要的羅非魚(yú)進(jìn)口國(guó)之一。

羅非魚(yú)是最出名的古埃及魚(yú)類(lèi)，作為羅非魚(yú)的發(fā)源地，埃及是非洲最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)國(guó)，全球產(chǎn)量位居第六，羅非魚(yú)產(chǎn)量全球第三。Mai goo編輯了解到，埃及羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了一段時(shí)間的挑戰(zhàn)，但現(xiàn)在正在走上復(fù)蘇之路。預(yù)計(jì)2024年，埃及羅非魚(yú)增長(zhǎng)率將達(dá)到5.2%，總產(chǎn)量為110萬(wàn)噸。據(jù)說(shuō)，埃及羅非魚(yú)有把卵含在嘴巴里孵化的特性，所以它們除了是平民百姓們的美食外，還被看做生命、豐產(chǎn)和守護(hù)的象征，埃及還有羅非魚(yú)型護(hù)身符。

羅非魚(yú)哪里最出名？以巴西為首，拉美地區(qū)的羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)潛力不容小覷。巴西利用其豐富的水資源，大力發(fā)展羅非魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)，如今已是全球有名的羅非魚(yú)產(chǎn)地。巴西羅非魚(yú)的歷史增速已達(dá)8%，預(yù)計(jì)到2024年，巴西羅非魚(yú)產(chǎn)量預(yù)計(jì)將超過(guò)40萬(wàn)噸。羅非魚(yú)占巴西水產(chǎn)品出口的99%，大部分巴西冰鮮羅非魚(yú)通過(guò)空運(yùn)形式輸往美國(guó)。

羅非魚(yú)原產(chǎn)地是非洲，是一種生長(zhǎng)于尼羅河的熱帶魚(yú)，因其大小和外型都與鯽魚(yú)相似，所以又被稱為“非洲鯽魚(yú)”。不過(guò)，羅非魚(yú)并非鯽魚(yú)，最開(kāi)始指的是非洲坦噶尼喀湖的一種魚(yú)類(lèi)——莫桑比克羅非魚(yú)。非洲鯽魚(yú)的生命力非常頑強(qiáng)，能夠在各種水域中生存，它們適應(yīng)能力強(qiáng)，能夠在不同溫度、水質(zhì)和食物條件下生存。在非洲及中東地區(qū)，羅非魚(yú)產(chǎn)量緩慢增長(zhǎng)，產(chǎn)量穩(wěn)定在40萬(wàn)噸左右。

羅非魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)覆蓋全球140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，越南也是羅非魚(yú)養(yǎng)殖的主要產(chǎn)區(qū)之一。羅非魚(yú)有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，繁殖力強(qiáng)、食性雜，產(chǎn)量高，喜高溫，耐低氧、高鹽度，在海、淡水中均能生活。越南羅非魚(yú)產(chǎn)量增長(zhǎng)強(qiáng)勁，年產(chǎn)量達(dá)到38.5萬(wàn)噸。另外，Maig oo小編還了解到，中國(guó)的羅非魚(yú)就是從越南引進(jìn)的，1957年從越南引進(jìn)莫桑比克羅非魚(yú)到中國(guó)進(jìn)行人工養(yǎng)殖。

羅非魚(yú)是世界上第三大養(yǎng)殖品種魚(yú)，在世界很多國(guó)家都有養(yǎng)殖，其中菲律賓也是羅非魚(yú)的主產(chǎn)區(qū)之一。菲律賓政府重視羅非魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，從2005年至2017年，羅非魚(yú)捕撈量增加75.2％。如今羅非魚(yú)養(yǎng)殖是僅次于遮目魚(yú)的菲律賓第二大魚(yú)類(lèi)，年產(chǎn)量達(dá)35.5萬(wàn)噸。羅非魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、微量元素和必需脂肪酸，是菲律賓人重要的蛋白質(zhì)來(lái)源之一。

淡水魚(yú)是泰國(guó)人最常見(jiàn)的蛋白質(zhì)來(lái)源，其中羅非魚(yú)很受青睞。泰國(guó)羅非魚(yú)也叫尼羅口孵非鯽、口孵魚(yú)，俗稱尼羅非鯽。泰國(guó)漁業(yè)部促進(jìn)羅非魚(yú)大規(guī)模商業(yè)化養(yǎng)殖，泰國(guó)羅非魚(yú)2020年大規(guī)模養(yǎng)殖的產(chǎn)量已達(dá)31萬(wàn)噸。M_aigoo美食編輯了解到，羅非魚(yú)因其鮮美滑嫩的口感而大受歡迎，可以油炸、燒烤、也可以用泰式香料來(lái)烹制成具有泰國(guó)特色的江鮮。

墨西哥是全球十大羅非魚(yú)產(chǎn)地之一，在墨西哥，羅非魚(yú)被稱為“mojarra”，是墨西哥消費(fèi)較高的魚(yú)種。墨西哥的養(yǎng)殖行業(yè)，10家中有5家養(yǎng)殖羅非魚(yú)，使得全國(guó)32個(gè)州的總產(chǎn)量達(dá)到15.5萬(wàn)噸。其中70%的養(yǎng)殖羅非魚(yú)來(lái)自Chiapas、Jalisco、Michoacan、Veracurz和Sinaloa等5個(gè)州。墨西哥羅非魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，使羅非魚(yú)成為墨西哥居民越來(lái)越重要的食品，也為該地區(qū)提供了更多就業(yè)資源和收入來(lái)源。

羅非魚(yú)是哥倫比亞養(yǎng)殖量最大的魚(yú)類(lèi)，是該國(guó)養(yǎng)殖農(nóng)戶的首選。哥倫比亞羅非魚(yú)由于低熱量和脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富，需求量一直很大。自2014年以來(lái)，哥倫比亞羅非魚(yú)養(yǎng)殖面積一直在不斷增加，并且還在繼續(xù)推廣和發(fā)展，哥倫比亞羅非魚(yú)產(chǎn)量達(dá)6.8萬(wàn)噸。美國(guó)作為羅非魚(yú)消費(fèi)第一大國(guó)，美國(guó)市場(chǎng)占哥倫比亞羅非魚(yú)出口量的92%，且市場(chǎng)占有率持續(xù)增長(zhǎng)。