明珠

遠(yuǎn)洋

國(guó)聯(lián)

獐子島

好當(dāng)家

恒興

大洋世家

東方海洋

陸龍兄弟

棒棰島

★★★

海南十大海鮮特產(chǎn)

十大海南有名的特產(chǎn)海鮮海南有什么好吃的海鮮？

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海南是我國(guó)最南方的省份，環(huán)海而立，擁有得天獨(dú)厚的海產(chǎn)條件。海南海鮮品種繁多，質(zhì)量上乘，海南十大有名的特產(chǎn)海鮮包括和樂(lè)蟹、文昌對(duì)蝦、海南石斑魚(yú)、崖州金鯧魚(yú)、海南東風(fēng)螺、臨高蝦米、三亞鮑魚(yú)、臨高玻璃魷魚(yú)、馮家灣花螺、曲口生蠔等。下面和MAIGOO小編一起來(lái)詳細(xì)了解下海南盛產(chǎn)什么海鮮吧。

01
和樂(lè)蟹 膏滿(mǎn)肉肥/脂膏金黃油亮 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù)：91.9
02
文昌對(duì)蝦 殼脆肉嫩/滑嫩香甜南美白對(duì)蝦苗種產(chǎn)量占全國(guó)25%以上
綜合指數(shù)：90.1
03
海南石斑魚(yú) 萬(wàn)寧東星斑之鄉(xiāng)三亞石斑魚(yú)瓊海石斑魚(yú)
綜合指數(shù)：88.5
04
崖州金鯧魚(yú) 年產(chǎn)2000噸肉質(zhì)細(xì)嫩/味道鮮美
綜合指數(shù)：87.5
05
海南東風(fēng)螺 文昌東風(fēng)螺瓊海東風(fēng)螺?？跂|風(fēng)螺昌江東風(fēng)螺
綜合指數(shù)：85.9
06
臨高蝦米 個(gè)大飽滿(mǎn)/肉絲分明
綜合指數(shù)：84.5
07
三亞鮑魚(yú) 鮮美柔嫩/爽口彈牙
綜合指數(shù)：82.8
08
臨高玻璃魷魚(yú) 體大質(zhì)優(yōu)/味美香脆
綜合指數(shù)：81.1
09
馮家灣花螺 肉質(zhì)飽滿(mǎn)/口感細(xì)膩 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
綜合指數(shù)：79.7
10
曲口生蠔 飽滿(mǎn)肥嫩/汁水鮮甜
綜合指數(shù)：78.2

港北沙蟲(chóng)
海南章雄魚(yú)
港北對(duì)蝦
瓊海石斑魚(yú)
昌江金鯧魚(yú)
澄邁金鯧魚(yú)
黎安沙蟲(chóng)
臨高沙蟲(chóng)
光村沙蟲(chóng)

海南十大海鮮特產(chǎn)排行，內(nèi)容是Maigoo特產(chǎn)小編依據(jù)有關(guān)部門(mén)公布的國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品名單，結(jié)合地標(biāo)產(chǎn)品在線(xiàn)下和網(wǎng)絡(luò)上的口碑評(píng)價(jià)、質(zhì)量聲譽(yù)、公眾知名度等情況，并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行推薦，名單僅供參考，榜單中數(shù)據(jù)截至2024年11月，排名不分先后，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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海南十大海鮮特產(chǎn)

和樂(lè)蟹

膏滿(mǎn)肉肥/脂膏金黃油亮 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

海南有什么好吃的海鮮？海南最著名的海鮮要數(shù)和樂(lè)蟹，膏滿(mǎn)肉肥，脂膏金黃油亮，蟹黃多且嫩。和樂(lè)蟹學(xué)名鋸緣青蟹，是海南地方優(yōu)良海鮮品種，也是海南四大名菜之一。和樂(lè)蟹主產(chǎn)于海南省萬(wàn)寧市和樂(lè)鎮(zhèn)，以港北、樂(lè)群村一帶的螃蟹最有名，據(jù)MAIgoo網(wǎng)編了解，和樂(lè)蟹的脂膏幾乎覆于整個(gè)后蓋，膏質(zhì)堅(jiān)挺，且比一般河蟹肉質(zhì)優(yōu)、肉量多，每年9月至11月，是和樂(lè)蟹最為肥美的季節(jié)。【詳細(xì)>>】

文昌對(duì)蝦

殼脆肉嫩/滑嫩香甜南美白對(duì)蝦苗種產(chǎn)量占全國(guó)25%以上

海南哪里的海鮮有名？文昌市是海南省重要海水魚(yú)苗繁育和水產(chǎn)養(yǎng)殖集中區(qū)之一，主要有南美白對(duì)蝦、東風(fēng)螺、石斑魚(yú)等，其中文昌對(duì)蝦以殼脆肉嫩、滑嫩香甜而出名。文昌作為海南東海岸上的明珠，坐享得天獨(dú)厚的自然資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，漁業(yè)發(fā)展規(guī)模位列全省前茅，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積17萬(wàn)畝，對(duì)蝦年產(chǎn)量2.67萬(wàn)噸；對(duì)蝦苗種產(chǎn)量1488億尾，占全省的85%以上、占全國(guó)25%以上，被譽(yù)為海南“蝦苗谷”。對(duì)蝦一般在秋冬季節(jié)都是最佳賞味期。

海南石斑魚(yú)

萬(wàn)寧東星斑之鄉(xiāng)三亞石斑魚(yú)瓊海石斑魚(yú)

海南省是全國(guó)石斑魚(yú)等名貴海水魚(yú)種苗的重要繁育基地，繁育出虎龍雜交斑、云龍雜交斑、紅東星斑等廣受歡迎的養(yǎng)殖種類(lèi)。據(jù)了解，2023年海南省石斑魚(yú)產(chǎn)值約14.5億元，石斑魚(yú)魚(yú)卵在全國(guó)市場(chǎng)占有率超過(guò)95%。海南石斑魚(yú)主產(chǎn)于三亞市崖州區(qū)、陵水、樂(lè)東、萬(wàn)寧、瓊海等地，萬(wàn)寧還是“中國(guó)東星斑之鄉(xiāng)”。2023年萬(wàn)寧市東星斑年產(chǎn)量達(dá)1.27萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達(dá)30億元，占全國(guó)總產(chǎn)量的40%。海南石斑魚(yú)12月至次年2月最好吃，肉質(zhì)尤其肥美?。

崖州金鯧魚(yú)

年產(chǎn)2000噸肉質(zhì)細(xì)嫩/味道鮮美

三亞崖州金鯧魚(yú)是海南著名的海鮮特產(chǎn)之一，崖州灣海域海水溫度適宜、水質(zhì)好，特別適合金鯧魚(yú)生長(zhǎng)。三亞金鯧魚(yú)鱗片細(xì)膩、肉質(zhì)細(xì)嫩飽滿(mǎn)、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。三亞海域以其優(yōu)質(zhì)的海水水質(zhì)和常年23攝氏度以上的水溫，成為全國(guó)冬春季金鯧魚(yú)的主要產(chǎn)地，三亞崖州區(qū)金鯧魚(yú)年總產(chǎn)量約2000噸，產(chǎn)量占當(dāng)季全國(guó)總產(chǎn)量的90%以上。

海南東風(fēng)螺

文昌東風(fēng)螺瓊海東風(fēng)螺?？跂|風(fēng)螺昌江東風(fēng)螺

東風(fēng)螺也就是花螺，是十大海南特色海鮮之一，是狹舌目峨螺科的軟體動(dòng)物，其螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤(pán)中明珠”的美譽(yù)。海南東風(fēng)螺主要分布于文昌、瓊海、?？凇⒉鹊?，年產(chǎn)量超1.5萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的90%左右，是名譽(yù)全國(guó)的“花螺之鄉(xiāng)”。海南東風(fēng)螺9月最好吃，人工養(yǎng)殖東風(fēng)螺全年都有，肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口。

臨高蝦米

個(gè)大飽滿(mǎn)/肉絲分明

臨高蝦米是海南省臨高縣的特色水產(chǎn)之一，以野生捕撈、自然曬干、人工去殼的方式制作，保留了海蝦的原始風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。臨高蝦米的特點(diǎn)是個(gè)頭較大，顆粒飽滿(mǎn)，肉絲分明，有嚼勁，口感極佳，很受市場(chǎng)歡迎。M aigoo美食小編了解到，臨高蝦米既可烹制，也可直接食用，更是送禮的佳品，是海南有名的海鮮特產(chǎn)之一。【詳細(xì)>>】

三亞鮑魚(yú)

鮮美柔嫩/爽口彈牙

海南作為中國(guó)重要的鮑魚(yú)產(chǎn)地之一，主要集中在三亞、文昌、陵水等沿海地區(qū)，這些區(qū)域海水潔凈，水質(zhì)優(yōu)良，適合鮑魚(yú)的生長(zhǎng)和繁殖。三亞鮑魚(yú)盛產(chǎn)于天涯海角馬嶺港灘珊瑚礁石群，因其貝殼邊緣有9個(gè)銀色呼吸小孔，故又有“九孔螺”的別稱(chēng)。三亞鮑魚(yú)肉質(zhì)鮮美柔嫩，爽口彈牙有嚼勁，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵和維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素，是海南宴請(qǐng)、逢年過(guò)節(jié)餐桌上常見(jiàn)的名貴海鮮。每年的7月和8月，三亞鮑魚(yú)最為肥美，被稱(chēng)為“7月第一鮮”。

臨高玻璃魷魚(yú)

體大質(zhì)優(yōu)/味美香脆

玻璃魷魚(yú)是海南省臨高縣著名的特產(chǎn)海鮮，臨高縣北臨瓊州海峽和北部灣，海岸線(xiàn)較長(zhǎng)，漁產(chǎn)資源較為豐富，盛產(chǎn)魷魚(yú)。臨高縣海洋漁業(yè)資源及其豐富，發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)條件得天獨(dú)厚，是全省的漁業(yè)大縣。臨高玻璃魷魚(yú)以其體大質(zhì)優(yōu)、雪白透明、肉質(zhì)粉紅、味美香脆而聞名遐邇，飲譽(yù)海內(nèi)外。臨高新盈魷魚(yú)主要烹調(diào)方法有煎、炒、蒸、紅燒等，在7月初到10月底最好吃，肉質(zhì)鮮嫩飽滿(mǎn)，口感極佳?。【詳細(xì)>>】

馮家灣花螺

肉質(zhì)飽滿(mǎn)/口感細(xì)膩 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

馮家灣花螺是海南省文昌市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，也是海南十大海產(chǎn)品之一。馮家灣海域內(nèi)擁有豐富的海洋水產(chǎn)資源，漁汛期長(zhǎng)，水產(chǎn)品種類(lèi)繁多。馮家灣花螺貝殼呈長(zhǎng)卵圓形，殼質(zhì)稍薄而堅(jiān)硬，螺旋部呈圓錐狀，體螺層膨大，縫合線(xiàn)較淺，殼表顏色鮮艷；斑塊清晰，呈紫褐色或紅褐色；肉質(zhì)飽滿(mǎn)，螺肉呈淺黃色。【詳細(xì)>>】

曲口生蠔

飽滿(mǎn)肥嫩/汁水鮮甜

生蠔是海南盛產(chǎn)的海鮮之一，曲口生蠔產(chǎn)自海南?？谑醒葚S鎮(zhèn)，是海南好吃的生蠔之一。生蠔是曲口四大海鮮特產(chǎn)（膏蟹、泥蚶、牡蠣、對(duì)蝦）之首，買(mǎi)購(gòu)小編了解到，曲口生蠔最肥美的季節(jié)在冬春之交，最好吃的做法是現(xiàn)撬現(xiàn)做。曲口生蠔最好吃的月份是12月至次年4月，應(yīng)季的蠔肉白白胖胖，汁水鮮甜，曲口當(dāng)?shù)厝讼矚g的吃法是打蒜苗生蠔湯。

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