大閘蟹是河蟹的一種，每逢金秋，膏滿黃肥，肉質鮮美，受到很多食客的追捧，那么大閘蟹產地哪里最好？MAIGOO小編整理了十大中國大閘蟹主要產地，包括陽澄湖大閘蟹、興化大閘蟹、新疆雪蟹、大通湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹、梁子湖大閘蟹、?盤錦河蟹、黃陂湖大閘蟹、太湖大閘蟹、黃河口大閘蟹，一起來看看中國大閘蟹產地排名及相關內容吧。

講到螃蟹，大家就會不由自主的想起了其肥厚嫩滑的肉質，鮮香回味的膏黃。常見食用蟹的品種有哪些？螃蟹的種類有很多種，其中我們飯桌上比較常見的就是大閘蟹、梭子蟹、青蟹、花蟹、紅蟹、面包蟹、晶瑩蟹等十多種。這么多種螃蟹，它們的特點是什么呢？螃蟹怎么做好吃？下面買購網(wǎng)小編為大家介紹常見的食用蟹的品種以及做法，讓你口水流不停。

說起大閘蟹，最不能忘的就是“蟹中之王”陽澄湖大閘蟹了，每年農歷的九至十月，市場上陽澄湖大閘蟹銷售可謂空前火爆。但是怎樣才能選到正宗的陽澄湖大閘蟹呢？本期小編為你詳細介紹陽澄湖大閘蟹，并提供陽澄湖大閘蟹價格參考以及最熱門的陽澄湖大閘蟹品牌，讓你品嘗到最正宗的陽澄湖大閘蟹。

蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。但是螃蟹因為生長在淤泥中，所以污物比較多，用一般的方法不易清洗干凈，故如何清洗就顯得比較重要了。那么螃蟹怎么洗干凈？下面來看看螃蟹清洗方法和洗螃蟹技巧吧，照著這些步驟可以很快清洗好螃蟹喲！

大閘蟹是秋季的時令美食，營養(yǎng)豐富，口感鮮美，深受食客們的喜愛。蒸大閘蟹是一種保留螃蟹原汁原味的最佳烹飪方式，那么大閘蟹需要蒸多少分鐘？大閘蟹的蒸制時間大約在15-20分鐘之間，這個時間段可以確保大閘蟹的肉質既不生也不老，剛剛好。怎么判斷大閘蟹蒸熟了沒？下面來了解下。