無(wú)碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精制食鹽，適合甲亢、甲狀腺炎患者以及碘離子含量高的地區(qū)人民食用，可以減少碘的攝入；但缺碘地區(qū)或人群長(zhǎng)期吃無(wú)碘鹽，會(huì)造成碘缺乏，對(duì)身體有害。那么無(wú)碘鹽和加碘鹽有什么區(qū)別？如何選擇無(wú)碘鹽？MAigoo網(wǎng)編輯了解到，無(wú)碘鹽并非是完全沒有碘，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定碘含量＜5mg/kg即可稱為無(wú)碘鹽。接下來一起來詳細(xì)看看無(wú)碘食鹽知識(shí)百科吧。

無(wú)碘食鹽是指不含碘化物的食鹽，而含碘食鹽一般會(huì)添加碘酸鉀，無(wú)碘鹽和加碘鹽的區(qū)別主要就是成分不同，另外，由于市場(chǎng)規(guī)模小等原因，無(wú)碘鹽的價(jià)格會(huì)比含碘鹽貴一些。買鹽時(shí)，到底是買無(wú)碘鹽還是加碘鹽，主要看所在地區(qū)和自身情況，因?yàn)榈庠夭⒉皇窃蕉嘣胶?，如果生活中有其他途徑攝入碘，則更適合無(wú)碘鹽。下面一起來了解一下無(wú)碘食鹽和含碘食鹽有什么區(qū)別以及無(wú)碘鹽好還是加碘好吧。

無(wú)碘鹽是不添加碘酸鉀的食用鹽，對(duì)于正常人來說，如果是不缺碘的人群，可以吃無(wú)碘鹽，減少碘的攝入；但對(duì)于缺碘地區(qū)的人來說，偶爾吃一次可以，但不能長(zhǎng)期吃，不然會(huì)導(dǎo)致缺碘。一般來說，無(wú)碘鹽主要適合甲亢患者、甲狀腺結(jié)節(jié)、橋本氏甲狀腺炎患者、生活在沿海地區(qū)或經(jīng)常吃海產(chǎn)品的人。無(wú)碘食用鹽正常人能吃嗎？無(wú)碘鹽適合什么人吃？下面一起來了解一下吧吧。

無(wú)碘精制鹽，鹽顧名思義就是不含有碘化物的精制食鹽，這種食鹽中沒有添加碘酸鉀，適合甲亢、甲狀腺炎患者以及碘離子含量高的地區(qū)人民食用，可以減少碘的攝入。無(wú)碘鹽本身沒什么壞處，不過需要注意的是，缺碘地區(qū)或人群長(zhǎng)期吃無(wú)碘鹽，會(huì)導(dǎo)致缺碘，導(dǎo)致甲狀腺腫大，影響智力發(fā)育和身高等。下面一起來了解一下無(wú)碘精制鹽是什么意思以及無(wú)碘鹽的好處與壞處吧。

無(wú)碘鹽是指沒有額外添加碘酸鉀或其他碘化物的鹽，一般碘含量是0，不過也有一些無(wú)碘鹽，像無(wú)碘海鹽，因?yàn)楸旧碛幸欢ǖ奶烊坏夂?，雖然沒有額外加碘，但也有一定的碘含量，不過碘含量很低，通常低于5mg/kg。無(wú)碘鹽不加碘，很多人以為味道也會(huì)有變化，但實(shí)際上鹽的味道跟碘沒有關(guān)系，無(wú)碘鹽因?yàn)椴患拥?，氯化鈉的含量更高一些，反而咸一些。下面一起來了解一下無(wú)碘鹽的碘含量多少以及無(wú)碘鹽是不是不咸吧。