無碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精制食鹽，適合甲亢、甲狀腺炎患者以及碘離子含量高的地區(qū)人民食用，可以減少碘的攝入；但缺碘地區(qū)或人群長期吃無碘鹽，會造成碘缺乏，對身體有害。那么無碘鹽和加碘鹽有什么區(qū)別？如何選擇無碘鹽？MAigoo網(wǎng)編輯了解到，無碘鹽并非是完全沒有碘，國家標準規(guī)定碘含量＜5mg/kg即可稱為無碘鹽。接下來一起來詳細看看無碘食鹽知識百科吧。

無碘食鹽是指不含碘化物的食鹽，而含碘食鹽一般會添加碘酸鉀，無碘鹽和加碘鹽的區(qū)別主要就是成分不同，另外，由于市場規(guī)模小等原因，無碘鹽的價格會比含碘鹽貴一些。買鹽時，到底是買無碘鹽還是加碘鹽，主要看所在地區(qū)和自身情況，因為碘元素并不是越多越好，如果生活中有其他途徑攝入碘，則更適合無碘鹽。下面一起來了解一下無碘食鹽和含碘食鹽有什么區(qū)別以及無碘鹽好還是加碘好吧。

無碘鹽是不添加碘酸鉀的食用鹽，對于正常人來說，如果是不缺碘的人群，可以吃無碘鹽，減少碘的攝入；但對于缺碘地區(qū)的人來說，偶爾吃一次可以，但不能長期吃，不然會導(dǎo)致缺碘。一般來說，無碘鹽主要適合甲亢患者、甲狀腺結(jié)節(jié)、橋本氏甲狀腺炎患者、生活在沿海地區(qū)或經(jīng)常吃海產(chǎn)品的人。無碘食用鹽正常人能吃嗎？無碘鹽適合什么人吃？下面一起來了解一下吧吧。

無碘精制鹽，鹽顧名思義就是不含有碘化物的精制食鹽，這種食鹽中沒有添加碘酸鉀，適合甲亢、甲狀腺炎患者以及碘離子含量高的地區(qū)人民食用，可以減少碘的攝入。無碘鹽本身沒什么壞處，不過需要注意的是，缺碘地區(qū)或人群長期吃無碘鹽，會導(dǎo)致缺碘，導(dǎo)致甲狀腺腫大，影響智力發(fā)育和身高等。下面一起來了解一下無碘精制鹽是什么意思以及無碘鹽的好處與壞處吧。

無碘鹽是指沒有額外添加碘酸鉀或其他碘化物的鹽，一般碘含量是0，不過也有一些無碘鹽，像無碘海鹽，因為本身有一定的天然碘含量，雖然沒有額外加碘，但也有一定的碘含量，不過碘含量很低，通常低于5mg/kg。無碘鹽不加碘，很多人以為味道也會有變化，但實際上鹽的味道跟碘沒有關(guān)系，無碘鹽因為不加碘，氯化鈉的含量更高一些，反而咸一些。下面一起來了解一下無碘鹽的碘含量多少以及無碘鹽是不是不咸吧。