花雕酒又名女兒紅、狀元紅?；ǖ窬剖鞘裁淳?？花雕酒是黃酒的一種，是以糯米為主要原料釀制而成，主要產(chǎn)于中國(guó)浙江紹興一帶?；ǖ窬圃趺春龋炕ǖ窬瓶梢灾苯雍?，也可加溫后喝。根據(jù)貯存時(shí)間的不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳、至幾十年陳等，以陳為貴。下面，就和Maigoo小編一起來(lái)了解一下花雕酒的知識(shí)吧！

花雕酒主要由白糯米和水釀造，是屬于純食物酒類(lèi)，適量飲用有活血提神、消除疲勞、提高新陳代謝、開(kāi)胃等功效。但是喝花雕酒是有技巧的，不會(huì)喝的人會(huì)讓其營(yíng)養(yǎng)流失。花雕酒可以不加溫直接喝，也可以加熱至溫喝，這樣味道最佳。下面為大家詳細(xì)介紹花雕酒怎么喝。

花雕酒是一種黃酒，是我國(guó)的一種特產(chǎn)酒，也是一種具有悠久歷史的酒，花雕酒在口感上是有特色的，酒色橙黃清亮，酒香濃郁芬芳，口感甘香醇厚，喝起來(lái)是非常舒服的，酒后反應(yīng)不上頭又不口干。那么喝花雕酒有什么好處呢？花雕酒的功效與作用主要體現(xiàn)在能夠增強(qiáng)免疫力、預(yù)防心血管病、促進(jìn)子宮收縮

花雕酒是紹興的一種名酒，花雕酒幾乎是婦孺皆知。而且由于花雕之名歷史悠久，寓意喜慶，因而千百年來(lái)長(zhǎng)盛不衰。那么花雕酒是怎么來(lái)的？花雕酒又名狀元紅和女兒紅，相傳古時(shí)江浙地區(qū)的人都會(huì)自家釀黃酒，因?yàn)橄胨腿说嘤谝话愕钠髅蟛粔蚓?xì)，所以就請(qǐng)人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚(yú)鳥(niǎo)的瓦罐或土罐，因此裝在此類(lèi)器皿中的黃酒被尊稱(chēng)為花雕。下面為大家詳細(xì)介紹花雕酒的由來(lái)，以及花雕酒的做法和配方。

阿膠糕是女性養(yǎng)生經(jīng)常吃的一種補(bǔ)品，以阿膠為主要原料，加上紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等制作出的，黃酒的種類(lèi)有很多，做阿膠糕用什么黃酒好呢？花雕酒能做阿膠糕嗎？適合用來(lái)做阿膠糕的黃酒有花雕、女兒紅、即墨老酒、紹興黃酒、古越龍山等。花雕酒由于酒味不刺激，所以很適合用來(lái)熬阿膠。