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沈關(guān)忠-杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)介紹

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沈關(guān)忠

沈關(guān)忠，浙江省特二級(jí)烹調(diào)師，現(xiàn)任杭州樓外樓實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)，兼任杭州市飲食同業(yè)公會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職務(wù)，擅長(zhǎng)烹制浙江傳統(tǒng)名菜肴，旁通川、粵、淮揚(yáng)諸菜系烹調(diào)技藝，曾獲中國(guó)餐飲文化大師、浙江省優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營(yíng)者、全國(guó)建設(shè)系統(tǒng)勞動(dòng)模范等榮譽(yù)。

人物名片

中文名沈關(guān)忠
性別男
國(guó)籍中國(guó)
出生地浙江省紹興市
出生日期 1953年
畢業(yè)院校浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
職業(yè)職位樓外樓集團(tuán)董事長(zhǎng)
代表作品《吃在杭州》、《西湖名菜》
主要成就中國(guó)餐飲文化大師

人物履歷

1976年，畢業(yè)于浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院首屆烹飪專業(yè)班，被分配到杭州天外天菜館擔(dān)任司廚。

1984年，調(diào)任杭州市園林局服務(wù)科科長(zhǎng)。

1986年，擔(dān)任杭州樓外樓菜館總經(jīng)理。

榮譽(yù)成就

杭州市新興商貿(mào)服務(wù)業(yè)優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)者

中國(guó)餐飲文化大師

浙江省優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)營(yíng)者

中國(guó)餐飲業(yè)十大人物

全國(guó)建設(shè)系統(tǒng)勞動(dòng)模范

社會(huì)職務(wù)

杭州市飲食同業(yè)公會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

杭州烹飪協(xié)會(huì)幅秘書(shū)長(zhǎng)

杭州市園林局烹飪研究所所長(zhǎng)

浙江省政協(xié)委員

標(biāo)簽： 糕點(diǎn) 聚餐宴請(qǐng) 餐飲服務(wù)

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