白饅頭中含有豐富的維生素B1、維生素E、蛋白質(zhì)、碳水化合物，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的面食產(chǎn)品，具有緩解壓力、預(yù)防肥胖、振奮精神，保護(hù)腸胃等等功效。白饅頭是一種低熱量食物，每100克的饅頭大約含有223大卡的熱量，其熱量比米飯還要低，非常適合減肥人群食用。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

饅頭松軟蓬松，營(yíng)養(yǎng)豐富，是餐桌上常見的主食之一?；羽z頭是指擁有各種各樣花型的饅頭，它除了滿足生理需求外，還能激發(fā)小孩子的食欲，解決孩子挑食的煩惱?；羽z頭制作過程比較復(fù)雜，其發(fā)酵過程與普通饅頭一樣，但在制作過程中，還需要加入各種各樣的蔬菜，制作各種造型，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

紅糖饅頭是一種以小麥粉、紅糖、酵母制作而成的面食，其熱量約為248大卡，非常適宜減肥期間食用。紅糖饅頭中的紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營(yíng)養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質(zhì)。饅頭中還含有酵母，富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

饅頭是中國(guó)傳統(tǒng)面食之一，饅頭的主要營(yíng)養(yǎng)素是碳水化合物，是補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。饅頭一般人皆可食用，糖尿病及高血糖患者不宜一次性攝入過多。饅頭的常見種類有主食饅頭、雜糧饅頭、點(diǎn)心饅頭、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化饅頭等，可以根據(jù)自身需求和用途選擇。也可以自制手工花樣饅頭，那么手工饅頭怎么做？速凍饅頭蒸多久？下面一起來(lái)看饅頭知識(shí)大全吧。

白饅頭顏色雪白、手感松軟、口感細(xì)膩，受到了很多人的青睞，是北方主食不可缺少的一部分。白饅頭的主要制作原料為筋面粉、酵母、溫水，制作時(shí)，首先發(fā)酵，然后和面加堿，最后進(jìn)行蒸煮就可以了。白饅頭富含蛋白質(zhì)、碳水化合物，是一種非常健康的食物，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。