1、首先要看產品外包裝是否符合標準規(guī)定要求。標準規(guī)定包裝上必須標明：食品名稱、配料表、凈含量、制造者或經營者的名稱和地址、生產日期、保質期或保存期、產品標準號等。

2、其次是打開包裝來觀察。打開包裝后注意產品不得有異味，不允許有外來雜質，如沙粒、頭發(fā)絲等，并觀察其組織形態(tài)，包括肉質細膩程度、糖分分布滲透均勻程度。同時要看產品的形狀、大小、長短、厚薄是否基本一致，產品表面附著糖霜是否均勻、有無皺縮殘損、破裂和其他表面缺陷，顆粒表面干、濕程度是否基本一致。

3、看產品的滋味與氣味如何。滋味與氣味表示產品的風味質量（包括味道與香氣），各類產品應有其獨特的香味。

4、另外，特別提醒消費者在消費時應首選正規(guī)銷售渠道銷售的知名企業(yè)生產的產品。

5、此外，由于果脯含糖量較高，可高達70%，對于糖尿病患者等不宜過多攝入糖的人群，最好選擇那些以功能性甜味劑代替蔗糖的低糖果脯蜜餞產品，而有些產品含有較高鹽分，有些含有大量甜味劑、防腐劑和色素等添加劑，兒童食用這些產品時要注意有所選擇，建議適量食用。