欧美成人精品AAA|我要看1级黄片激情一区|AV手机天堂AAA特黄|成人免费av黄色|中文字幕AV资源|看一性一级黄色毛片|亚洲精品 无码一区二区在直播间|亚洲AV无码乱码AV毛片|中文无码人妻在线|天天天天操亚洲AV女人

品牌知名度調研問卷>>
★★★

【鳳尾魚】鳳尾魚的養(yǎng)殖方法 鳳尾魚干怎么做

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員321號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
導語

鳳尾魚俗稱“子鱭”,學名“鳳鱭”,屬名貴的經濟魚類,它是溫州的著名特產,因其尾部分叉形狀像鳳凰的尾巴,短呈紅色,尖細窄長,猶如鳳尾,故稱作鳳尾魚。鳳尾魚個小,肉嫩味香,而且魚肚子里的魚子很多,魚子營養(yǎng)又極其豐富,是宴席上的佳品。可以清蒸,也可以紅燒、油炸,還加工成魚干、魚罐頭。

目錄
鳳尾魚的營養(yǎng)價值
鳳尾魚的養(yǎng)殖方法
鳳尾魚的做法
鳳尾魚干怎么做
鳳尾魚下崽的征兆
鳳尾魚Q&A問答

鳳尾魚的營養(yǎng)價值

鳳尾魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及微量元素鋅、硒等。鋅、硒等微量元素有利于兒童智力發(fā)育。近年還發(fā)現(xiàn)鳳尾魚能促進人血中抗感染淋巴細胞的增加。臨床也證實鳳尾魚有益于提高人體對化療的耐受力。尾魚味道鮮美,鮮吃干曬、油炸制罐都不失其美味。用鳳尾魚制作的鳳尾魚罐頭一直是食品工業(yè)外貿出口的重要產品之一,暢銷國內外。

鳳尾魚能補氣活血,瀉火解毒。適用于慢性胃腸功能紊亂、消化不良及瘡癤癰疽等癥。

鳳尾魚的養(yǎng)殖方法

1、水溫:水溫一般要控制在18攝氏度到34攝氏度之間。如果低于18℃的話鳳尾魚就會垂下那個食欲不振,精神萎靡等現(xiàn)象。而且非常容易感染水霉等疾病。作為風水魚的話一般沒事。但是作為食用魚的話就需要看情況養(yǎng)殖了。

2、PH:最適合鳳尾魚的PH值一般是在PH6.5-PH7.5之間,這個PH值對鳳尾魚影響非常的大。可能超出一點或者少一點PH都會讓鳳尾魚死掉。

3、硬度:對于硬度的話鳳尾魚的要求一般在10-15度左右。雖然專家是這么說的,但是現(xiàn)實生活中的話也有截然不同的例子,就想德國和日本一樣,兩個地方的水質一個是硬水一個是軟水。而鳳尾魚一樣的可以在兩個地方生存。

4、亞硝酸濃度:亞硝酸濃度對鳳尾魚也是有影響的,其濃度太高的話對鳳尾魚還是有傷害的。

5、飼料:鳳尾魚喂食紅線蟲、水蚤及干飼料均可。剛出生的鳳尾魚不用喂食,第二天開始最好投喂活豐年蝦幼蟲,盡量讓幼魚多吃。5個月大的鳳尾魚就不能喂太飽,保持少食多餐的頻率,每天可以投喂6次到8次,但每次量都不能過多。

6、換水:經常換水,盡量用過濾器進行過濾。必須至少每周2-3周換一次,每次1/4的量去換,因為水質的劇變對孔雀魚的傷害很大。此外,每年至少也要做全面掃除1次,孔雀魚對全新的水還是難以適應,所以有必要保留老舊的水約二分之一左右,來另加新水。

鳳尾魚的做法

糖醋鳳尾魚

鳳尾魚兩條,蔥姜蒜備齊。上油鍋,下幾片姜,再下入鳳尾魚先煎一下。再放入蔥蒜、料酒、醋后,兌入點清水,蓋上鍋蓋燜一會。再兌入醬油、糖、鹽調味,大火收汁出鍋,再撒上蔥花即可。

紅燒鳳尾魚

鳳尾魚洗凈,用廚房用紙吸去水分。鍋里加油,待油熱,炒香花椒、八角和辣椒,放蔥、姜、蒜炒出香味后取出,放入魚稍稍煎一下。放入老抽、白糖、料酒、醋、生抽、清水和剛剛的香料,用中火燉制熟爛即可。

軟酥鳳尾魚

鳳尾魚用少許鹽和料酒腌半小時后撈起,抹干水份,加適量生粉拌勻。油熱后魚炸至表面微黃色撈起,魚全炸過后,再把油溫燒高點,再次將魚炸至金黃色撈起。放適量油,溫熱下花椒粒,干辣椒段,生姜片,蒜片炒香。倒入適量醬油,醋,白糖,小半碗清水,燒開,把炸好的魚投入醬汁里翻勻,讓魚都吸足醬汁,放入蔥段再翻幾下起鍋。

油炸鳳尾魚的做法>>

剁椒鳳尾魚的做法>>

烤仔魚的做法>>

香酥鳳尾魚的做法>>

鳳尾魚干怎么做

鳳尾魚干魚丸湯

魚丸、魚片洗凈,蘿卜片,洋蔥和蔥洗凈切丁。燒開一小鍋水,將小鳳尾魚干放開水里燙10秒鐘,然后拿起,將魚干和昆布放入另一鍋中以8碗開水,用中火熬半小時。然后將魚湯用篩子排去魚即可。

香辣小鳳尾魚干

把姜和蒜分別切成沫,小青辣椒切成段。燒熱鍋倒油,放入姜沫和蒜沫爆香,放入小鳳尾魚干翻炒,炒的時候要邊炒邊加入啤酒,以防炒焦。加入豆豉醬和青辣椒繼續(xù)翻炒至小鳳尾魚干變軟,然后加鹽和雞精調味出鍋即可。

蒜煸鳳尾魚干

把魚干浸泡5分鐘,洗凈后,瀝干水分。鹽、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、芝麻放入碟中,拌勻備用。熱油,放入蒜片,小火慢慢煸炒至金黃,盛出。鍋留底油,放入魚干,中小火將其煸炒至發(fā)干,放入蒜片反復翻勺均勻,加入調味料煸炒均勻即可。

鳳尾魚下崽的征兆

1、體型見方。從側面看母魚的肚子有長方形的感覺,是相對于平時的肚子形狀說的,可不是嚴格的見方。

2、胎斑的顏色比較重。多數(shù)野生色的魚胎斑發(fā)黑,也有其他顏色的,從胎斑的面積來判斷比較好,一般即將生產的母魚胎斑面積比較大。

3、肛門凸出。如果肛門凸出的話,說明母魚很快就要生產了,那就要準備接生了。

4、行動表現(xiàn)。即將生產或者生產過程中的母魚多數(shù)會表現(xiàn)為兩種狀態(tài),有的會上竄下跳,有的會很安靜的躲在一個角落。

鳳尾魚Q&A問答
  • Q:鳳尾魚壽命多長

    雌性和雄性是有壽命區(qū)別的,雌性因為下崽會浪費營養(yǎng),所以會比公魚壽命短,公魚一般不要比母魚要晚死1-4個月,鳳尾魚的一般壽命是1~2年。

  • Q:鳳尾魚和孔雀魚有什么區(qū)別

    鳳尾魚這個名字指兩種魚類,一種是溫州特產,著名的食用魚;另一種就是美麗的觀賞魚。觀賞鳳尾魚又叫做孔雀魚,彩虹魚。

  • Q:鳳尾魚怎么分公母

    腹鰭尖的為公魚,圓的為母魚。公魚一般個子比較小,顏色比較鮮艷,尾巴一般都非常大,下垂而且顏色很鮮艷。母魚一般個子比較大,特別是肚子很大,腹部有一些黑色斑塊,尾巴相對身子而言比較小,而且上下比較對稱。

網站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品,均為MAIGOO網原創(chuàng)、合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:MAIGOO網”。違反上述聲明者,網站會追責到底。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>
最新評論
相關推薦
羅非魚紅色和黑色區(qū)別 羅非魚品種有哪些
羅非魚是一個龐大的魚類群體,也叫非洲鯽魚、南鯽、越南魚,常見的品種有莫桑比克羅非魚、尼羅羅非魚、紅羅非魚、奧尼羅非魚、奧利亞羅非魚、新吉富羅非魚等,這些羅非魚品種各有其特色,常見的顏色有黑色和紅色,他們除了外觀顏色不同,生長特性和養(yǎng)殖價值也有一定的區(qū)別,一起來和小編看看吧。
金武昌魚和武昌魚的區(qū)別 武昌魚的品種有哪些
武昌魚又名團頭魴、縮項鳊,產自于湖北一帶的江河中,肉細嫩肥美,清蒸、紅燒、油悶、油煎均可,那么武昌魚分幾種呢?金武昌魚是武昌魚中常見的品種,因顏色金黃而得名,根據(jù)顏色還可以分為黃、黑、白等,根據(jù)體型可分為大頭和小頭,還有選育而來的華海1號,分類標準不同,品種會有差異,跟著小編看一看吧。
鯰魚有什么品種 中國本土鯰魚有哪些
鯰魚是鲇形目鲇科鲇屬的一種硬骨魚,又名胡子鯰、塘虱魚,分布于亞洲東部中國黑龍江到珠江水系,俄羅斯、日本及朝鮮半島亦有分布,那么鯰魚有幾種呢?常見的有土鯰、革胡子鯰、蘇氏芒鯰、胡子鯰、八須鯰魚、歐洲六須鯰等,小編了解到,其中土鯰、胡子鯰、草鯰是國產鯰魚中比較受歡迎的,一起看看吧。
白鰱和花鰱的區(qū)別 常見鰱魚的種類有哪些
鰱魚是鯉形目鯉科鰱屬魚類,生長速度快,抗病力較強,易飼養(yǎng),是中國淡水四大家魚之一,各地均廣泛養(yǎng)殖,那么鰱魚有什么品種呢?白鰱和花鰱是最常見的兩種,它們在體色、頭部、腹棱、鰓部以及食用價值和口感等方面存在顯著差異,不過有著鰱魚的共同特征,此外還有長豐鰱、大鱗鰱等品種,一起跟著小編了解一下吧。
三刀魚和七刀魚的區(qū)別 三刀魚的種類有哪些
三刀魚學名花尾鷹?,也叫三刀王、鷹斑鯛,因背部有三條明顯的鰭而得名,是鱸形目鷹?科鷹?屬海洋魚類,沒有進一步的細分種類。三刀魚和七刀魚只有一字之差,它們有什么不同呢?三刀魚和七刀魚在鰭條數(shù)量、外形特征、生活習性和分布區(qū)域等方面都存在明顯的差異,因此可以通過這些特征來區(qū)分它們,來和小編看看一看吧。
頁面相關分類
熱門美食
地方特產
TOP美食特產榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦