牛油果的產(chǎn)地在哪里？牛油果在墨西哥已經(jīng)有約9000年的種植歷史，目前墨西哥是全球牛油果最大的生產(chǎn)和出口國(guó)。根據(jù)墨西哥聯(lián)邦農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部（SADER）的數(shù)據(jù)，墨西哥牛油果種植面積23.4萬公頃，2023年墨西哥牛油果產(chǎn)量為265萬噸，約占全球總產(chǎn)量的三分之一，2024年墨西哥牛油果產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)277萬噸，穩(wěn)居牛油果產(chǎn)量世界第一。Maigoo小編了解到，墨西哥牛油果種植遍布全國(guó)各地，其中米卻肯州、哈利斯科州和墨西哥州3個(gè)州占全國(guó)牛油果產(chǎn)量的90%。墨西哥牛油果口感豐滿綿密，呈奶油質(zhì)地，很受市場(chǎng)歡迎，2023年墨西哥牛油果出口總量為140萬噸，是世界第一大牛油果出口國(guó)。

哥倫比亞是南美洲重要的牛油果生產(chǎn)國(guó)之一，這里的牛油果種植區(qū)主要分布在安第斯山脈的山區(qū)，氣候涼爽，空氣濕潤(rùn)，為牛油果的生長(zhǎng)提供了良好的條件。哥倫比亞的牛油果產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，2015年哥倫比亞生產(chǎn)了30.98萬噸牛油果；2020年增加到了87.67萬噸；2022年突破百萬噸，哥倫比亞目前是僅次于墨西哥的世界第二大鱷梨生產(chǎn)國(guó)，也是全球主要的牛油果出口國(guó)之一。

牛油果是秘魯農(nóng)產(chǎn)品代表之一，目前秘魯牛油果種植面積達(dá)7.3萬公頃，產(chǎn)地主要分布在拉利伯塔德大區(qū)、利馬大區(qū)、蘭巴耶克大區(qū)、伊卡大區(qū)和安卡什大區(qū)等地。秘魯是世界十大牛油果產(chǎn)地之一，2022年秘魯牛油果產(chǎn)量約86.6萬噸；秘魯是世界第二大牛油果出口國(guó)，出口量約54萬噸，約占總貿(mào)易量的20%，僅次于占全球出口量36%的墨西哥。不過，據(jù)秘魯牛油果行業(yè)組織ProHass稱，由于不利的氣候條件和擴(kuò)種放緩，預(yù)計(jì)2024年秘魯牛油果產(chǎn)量和出口量都會(huì)減少。

多米尼加共和國(guó)位于加勒比海中部，加勒比地區(qū)是世界著名的牛油果產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)牛油果約90萬噸，其中70多萬噸來自多米尼加共和國(guó)。M aigoo編輯了解到，多米尼加曾是全球第二大牛油果生產(chǎn)國(guó)，僅次于墨西哥。2022年多米尼加鱷梨種植面積約面積3.95萬公頃，年產(chǎn)量為73.7萬噸，其中哈斯品種牛油果的產(chǎn)量占多米尼加牛油果總產(chǎn)量的25%，該品種是國(guó)際市場(chǎng)上需求量最高的一種牛油果，市場(chǎng)份額約占80%。

肯尼亞是全球最好吃的牛油果產(chǎn)地之一，肯尼亞鱷梨種植面積達(dá)28806公頃，主要分布在肯尼亞南部地區(qū)。肯尼亞具有種植牛油果的有利氣候條件，光照充足，晝夜溫差較大，濕季降水較多，不僅適宜牛油果生長(zhǎng)，而且所產(chǎn)的牛油果品質(zhì)優(yōu)。2022年肯尼亞牛油果年產(chǎn)量45.8萬噸，是全球十大優(yōu)質(zhì)牛油果主產(chǎn)地之一；同時(shí)，牛油果也是肯尼亞重要的出口農(nóng)產(chǎn)品，占全國(guó)水果出口總額的近一半，是非洲大陸最大牛油果出口國(guó)，也是第一個(gè)向中國(guó)出口鮮食牛油果的非洲國(guó)家。

牛油果原產(chǎn)于南美洲，在亞洲的印度尼西亞、泰國(guó)和菲律賓等國(guó)家也種植著牛油果。印度尼西亞于1750年引進(jìn)種植牛油果，發(fā)展至今，印尼牛油果種植面積達(dá)50513公頃，年產(chǎn)量達(dá)38.9萬噸，成為世界牛油果十大產(chǎn)地之一。印度尼西亞的牛油果為圓球型，外表光滑，口感細(xì)膩，牛油果可以新鮮食用，也可以加工成牛油果泥、牛油果汁等。

巴西牛油果的種植規(guī)模大、產(chǎn)量可觀，位居世界牛油果產(chǎn)量排行前列。買購(gòu)小編了解到，巴西的牛油果種植區(qū)主要集中在該國(guó)南部和東南部，這里的氣候條件非常適合牛油果生長(zhǎng)。近年來，巴西政府積極推動(dòng)牛油果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種和技術(shù)改良，提高牛油果的產(chǎn)量和品質(zhì)。巴西牛油果種植面積約2.5萬公頃，主要分布在圣保羅州、巴拉那州和米納斯吉拉斯州；2022年巴西牛油果產(chǎn)量達(dá)33.8萬噸，牛油果也是巴西主要出口水果之一，主要銷往歐洲市場(chǎng)。

牛油果哪個(gè)國(guó)家的好？越南不僅是全球十大牛油果產(chǎn)地之一，越南牛油果也很有特色，尤其是長(zhǎng)條牛油果。M_aigoo小編了解到，越南BLD034號(hào)是著名的越南牛油果品種，外形為細(xì)長(zhǎng)的梨狀，有半米長(zhǎng)，長(zhǎng)得像黃瓜，外皮薄而有光澤，單個(gè)果實(shí)重量在400-700克之間，是越南的特有品種，與市面上圓狀的牛油果區(qū)別很大。在種植規(guī)模方面，近年來越南牛油果的種植面積也有大幅增長(zhǎng)，主要在林同、得樂、得農(nóng)、嘉萊及崑嵩省等地種植，面積約8000公頃，越南牛油果產(chǎn)量已達(dá)21.2萬噸，躋身全球十大牛油果生產(chǎn)國(guó)行列。

哪里產(chǎn)的牛油果最好吃？智利是南美洲牛油果主產(chǎn)區(qū)之一，也是世界十大鱷梨產(chǎn)地之一。智利牛油果種植規(guī)模達(dá)32710公頃，種植在智利北部的科金博大區(qū)到中南部的奧希金斯大區(qū)，其中瓦爾帕萊索區(qū)是最大的牛油果產(chǎn)區(qū)，占全國(guó)種植總面積的62.7%。智利牛油果2023年產(chǎn)量為16.5萬噸，受益于有利的氣候條件和豐沛的冬季降雨，預(yù)計(jì)2024年智利牛油果產(chǎn)量達(dá)20萬噸。哈斯（Hass）是智利種植的主要牛油果品種，智利牛油果主要出口到荷蘭、阿根廷、英國(guó)和中國(guó)。

以色列是盛產(chǎn)牛油果的國(guó)家之一，牛油果種植對(duì)土地與氣候有著嚴(yán)格的要求，而以色列恰恰是非常適合牛油果種植的地方。以色列從20世紀(jì)70年代引種牛油果，發(fā)展至今已經(jīng)是世界十大鱷梨生產(chǎn)大國(guó)之一，以色列牛油果種植面積約12703公頃，年產(chǎn)量約為18.7萬噸。此外，以色列還是世界上鱷梨年人均消費(fèi)量第二大的國(guó)家，平均每人4公斤，僅次于墨西哥。