風干牛肉干是草原人民的特色美食，也是到草原旅游的必買伴手禮之一。草原畜牧業(yè)發(fā)達，牛肉產(chǎn)量高且肉質(zhì)好，草原牛肉干是以黃牛肉或牦牛肉為主料，佐料為各種天然食材，制作出來的牛肉干為原滋原味的牛肉味道，很有嚼勁。內(nèi)蒙古草原的牛肉干是精選上等有機黃牛，提取背脊優(yōu)質(zhì)部位，堪稱牛肉中的“黃金肉”，腌制成肉干，其肉色深褐、噴香撲鼻、嚼勁十足、很好口感。青藏草原的牦牛肉干由當?shù)靥禺a(chǎn)的牦牛肉制作而成，牦牛肉以富含蛋白質(zhì)和低脂肪在肉界名列前茅，牦牛肉干肉質(zhì)緊實有嚼勁，肉香濃郁。風干牛肉干的營養(yǎng)豐富，又有真空包裝，久存不變質(zhì)，成為草原極具特色的特產(chǎn)美食和零食。 【 詳細>>】

各色奶制品是著名的草原風味美食，內(nèi)蒙古、新疆、西藏、青海、甘肅等地是我國五大草原牧區(qū)，也是我國重要的畜牧業(yè)的基地和最好的天然牧場，草原上以奶為原料的食品比比皆是，尤其是蒙古族人，將奶食品視為食品中的極品。買 購小編了解到，除了最常食用的牛奶外，草原人民還用羊奶、馬奶、駱駝奶制作各種奶食品。草原上的奶制品種類很多，其中最常見的奶食品有奶茶、黃油、奶皮子、奶酪、奶豆腐、奶油、黃油渣等。 【 詳細>>】

中國是世界排名第一的養(yǎng)羊大國，草原牧區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)達，盛產(chǎn)多種優(yōu)質(zhì)羊肉。內(nèi)蒙古是我國羊肉主要供應地區(qū)，內(nèi)蒙古草原是本區(qū)的主體，包括呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原、烏蘭察布草原和鄂爾多斯草原等，有呼倫貝爾羊、烏珠穆沁羊、蘇尼特羊、阿爾巴斯白絨山羊、興安盟羊肉、固陽羊肉等有名的羊肉。新疆有廣袤的大草原，畜牧業(yè)發(fā)達，有著我國最多的羊肉的品種，比如有阿勒泰大尾羊、南疆麥蓋提縣的刀郎羊、巴爾楚克羊、塔城地區(qū)的巴什拜羊、巴音布魯克的黑頭羊，都非常有名。

草原藥用植物是草原十大特產(chǎn)之一，我國草原藥用植物種類高達5000種以上。據(jù)了解，我國天然草原上分布的藥用植物代表有甘草、黃芪、防風、柴胡等。在自然界，冬蟲夏草、雪蓮等只能在草原上生長。內(nèi)蒙古草原上有哪些藥材？Maig oo編輯了解到，內(nèi)蒙古鄂爾多斯西南部的荒漠草原區(qū)所產(chǎn)的烏拉爾甘草，是我國甘草中品質(zhì)最高的，特稱為"梁外甘草"、"王爺?shù)馗什?；喀喇沁旗草原是中國北方最美的草原之一，還盛產(chǎn)北沙參、防風、桔梗等。有藥中之王美稱的冬蟲夏草，主要生長在高海拔的森林草甸或草坪上。如果到草原旅游，有需要的話不妨帶些當?shù)氐牡赖厮幉摹?

草原特色禮物是什么？去草原游玩可以帶一些當?shù)氐奶厣に嚻纷鳛榧o念。如蒙古草原民族特色的蒙古刀、女子頭飾、內(nèi)蒙古地毯、皮雕畫、巴林石、剪紙、金銀銅器等；青藏草原的唐卡、藏毯、民族刺繡、尼木藏香等。藏毯是世界三大名毯之一，青海是藏毯的故鄉(xiāng)，已有2000多年的歷史，主要原料是青海特有的“西寧大白毛”；西藏的藏毯以江孜、拉薩最為著名，藏毯織法獨特，色澤鮮艷，構圖古樸吉祥，民族風格濃郁。以及藏區(qū)的唐卡、全國地毯品種最多的內(nèi)蒙古地毯、蒙古皮雕畫等。

酥油茶是一種極富草原風味的美食，也是藏族蒙古族人民草原生活的象征之一。酥油茶由茶葉、奶制品和酥油制成，其制作具有豐富的工藝色彩，其做法是先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。M aigoo美食編輯了解到，酥油茶醇厚的口感和濃郁的香氣讓人回味無窮。在寒冷的草原，一碗酥油茶不僅能夠溫暖身體，更是一份情感的交流。 【 詳細>>】

草原上有哪些農(nóng)特產(chǎn)？草原上的天然蘑菇肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，有“素中之葷”美稱。各地草原的菌菇品種不同，種類眾多，蒙古口蘑是我國北方草原出產(chǎn)的野生食用菌，菇類上品，是我國著名山珍，被稱為“草八珍”之首。草原黃蘑菇被稱為“草原仙菇”，無法人工培育以及采摘不易，在世界范圍內(nèi)都是稀有珍品，是青?！笆畬殹敝?。新疆草原的巴音布魯克蘑菇，是草原蘑菇中的上品，富含氨基酸、粗蛋白、粗纖維、鈣、磷等營養(yǎng)成分，肉厚潔白，味道香濃。 【 詳細>>】

蒙古草原特色農(nóng)產(chǎn)品有哪些？內(nèi)蒙古巴彥淖爾葵花籽值得推薦，巴彥淖爾葵花籽，籽粒飽滿、粒型大、色澤好，深受國內(nèi)消費者喜愛，還出口到中東、東盟和歐盟等“一帶一路”沿線40個國家和地區(qū)。據(jù)了解，內(nèi)蒙古巴彥淖爾處種植向日葵的黃金緯度，年均種植向日葵等各類籽仁作物面積400多萬畝，占全國的四分之一，產(chǎn)量占全國的三分之一。除了葵花籽，巴彥淖爾的黑瓜籽、南瓜子也很出名。

內(nèi)蒙古、西藏、青海、寧夏等草原牧區(qū)都是我國主要的羊毛產(chǎn)區(qū)，因此羊毛及羊毛制品是草原十大特產(chǎn)之一。草原牧民以世代相傳的方式，將羊毛紡織成質(zhì)地柔軟、保暖舒適的織物，如衣物、帽子、手套等各式各樣的生活用品。買 購小編了解到，內(nèi)蒙古自治區(qū)東北部由于氣候較好所產(chǎn)羊毛柔軟度最好，適合紡織行業(yè)選用。內(nèi)蒙古年產(chǎn)羊絨4200噸，主產(chǎn)于鄂爾多斯市、巴彥淖爾盟、阿拉善盟、錫林郭勒盟和赤峰市。藏羊毛年產(chǎn)羊絨592噸，主產(chǎn)于阿里、那曲、日喀則地區(qū)，集中分布在日土、改則、革吉、尼瑪、文部、班戈等縣，其中以日土、改則品質(zhì)較優(yōu)。

蒙古族、哈薩克族等游牧民族世居草原，以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們?nèi)粘Ｉ钭钕矚g的飲料食品和待客佳肴。馬奶酒是內(nèi)蒙草原禮物，不僅當?shù)厝讼矚g，外地人去旅游也喜歡帶一些馬奶酒回去饋贈親友。每年七八月份牛肥馬壯，是釀制馬奶酒的季節(jié)，勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，數(shù)日后便乳脂分離，發(fā)酵成酒。馬奶酒被稱為元玉漿，曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料，是“蒙古八珍”之一。釀制好的馬奶酒一般呈半透明狀，酒精含量比較低，“其色類白葡萄酒”，“味似融甘露，香疑釀醴泉”。 【 詳細>>】