甘肅什么酒最出名？金徽酒，甘肅省隴南市徽縣最具代表性的地方特產(chǎn)，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。金徽酒創(chuàng)制于1134年，至清初康熙帝出巡隴南盛贊徽酒醇美，并欽點(diǎn)為宮廷貢品。金徽酒屬于濃香型大曲白酒，經(jīng)過泥窖發(fā)酵，窖香濃郁、綿甜醇厚。金徽酒旗下有金徽、隴南春兩大白酒，其中，隴南春酒以高粱、小麥、大米、玉米等原料，經(jīng)老六甑工藝釀造而成，具有酒質(zhì)清澈透明、酒窖香氣濃郁、入口香甜爽口、酒尾綿長(zhǎng)香甜等特點(diǎn)，是甘肅十大名酒之一。 【 詳細(xì)>>】

甘肅名酒排行榜前十名之河西走廊葡萄酒，也是甘肅酒泉著名的特產(chǎn)酒。河西走廊具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的優(yōu)質(zhì)光、熱、水、土資源組合資源，是世界葡萄種植的“黃金地帶”，這里的釀酒葡萄成熟緩慢而整齊，糖分積累充分，香氣發(fā)育完全，果皮色澤均勻。用河西地區(qū)葡萄釀造的葡萄酒果香濃郁，入口甜潤(rùn)，酒體豐滿、細(xì)膩、協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)。河西走廊葡萄酒多次榮獲巴拿馬國際金獎(jiǎng)、巴黎金獎(jiǎng)、布魯塞爾金獎(jiǎng)等榮譽(yù)，“紫軒”牌葡萄酒于2006年榮獲“全國名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)”。在2011年第五屆煙臺(tái)國際葡萄酒大賽上，“紫軒典藏赤霞珠葡萄酒”榮獲金獎(jiǎng)。 【 詳細(xì)>>】

張掖黃酒是采用白酒為坯制的酒基，加入定量的糯米，以藥曲為糖化發(fā)酵劑釀制而成，其釀造工藝流程與馳名中外的紹興黃酒基本相同，也是張掖著名的特產(chǎn)名酒。M aiGoo小編了解到，張掖黃酒在制作過程中加入川烏、陳皮、大芋、砂仁、當(dāng)歸、紅花、桃仁、官桂、山甲、五加皮、地骨、何首烏等中草藥，經(jīng)長(zhǎng)期低溫，自然發(fā)酵的原汁酒。張掖黃酒清香撲鼻，色澤金黃，澄清透明，酒味醇厚，綿軟適口，是別具一格的高糖度甜型酒。不僅酒質(zhì)優(yōu)美，而且濃郁清香，是具有地方特色的傳統(tǒng)酒。

“平?jīng)鼍汽熥印币步小办`臺(tái)干甜醅”，是西北地區(qū)端午節(jié)經(jīng)常做的一種地方燕麥酒，酒香濃郁，入口香甜，品質(zhì)絕佳。買 購網(wǎng)小編查證，端午節(jié)過后，平?jīng)龌炯壹覒魬舳紩?huì)做一大盆酒麩子，夏天食用清心提神、解暑解渴，冬天喝了壯身暖胃。酒麩子采用上好的燕麥，把燕麥煮爛放涼，然后加上適量的甜醅曲秘方攪拌均勻發(fā)酵而成，由于它是烘曬而成的，能長(zhǎng)久保存而不壞，還便于攜帶，是饋贈(zèng)親友的佳品，既可干食，還可加少許開水食用。 【 詳細(xì)>>】

濱河九糧液是甘肅出名的酒，將高粱、玉米、大米、糯米、黑米、沙米、綠豆、豌豆、小麥九種糧食薈萃于一窖，每一種糧食都有特色的成分結(jié)構(gòu)，在發(fā)酵過程中轉(zhuǎn)化成不同的小分子物質(zhì)，從而帶來風(fēng)味上、口感上的豐富性。集九糧為一體，釀出了一款好酒，濱河九糧液濃醬清芝四藝融通，具有入口很綿甜、綿柔、爽勁，味兒厚實(shí)，回味悠長(zhǎng)，飲后舒適感比較好等特點(diǎn)，受到不少人的喜愛。 【 詳細(xì)>>】

甘肅白酒有哪些好酒？紅川酒，甘肅省成縣紅川鎮(zhèn)特產(chǎn)酒，早在唐乾元年間就已出現(xiàn)，明清時(shí)期，橫川酒的釀造規(guī)?？涨笆⒋?，燒酒作坊多達(dá)三、四十家，以綿甜爽凈，香醇甘冽，香味協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)、酒體豐滿的特點(diǎn)而聞名。買購 網(wǎng)小編了解到，紅川酒在沿用傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，選用優(yōu)質(zhì)高粱、大米、大麥、小麥、糯米為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、陳釀、勾兌、調(diào)味而成，產(chǎn)品具有“無色透明、窖香濃郁、陳香自然、怡人、酒體醇香、綿甜爽凈、諸味諧調(diào)、回味悠長(zhǎng)、酒體豐滿”的獨(dú)特風(fēng)格。 【 詳細(xì)>>】

皇臺(tái)酒是以高梁為原料的甘肅特產(chǎn)酒，融合了現(xiàn)代技術(shù)和傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒水，屬于濃香型白酒，但和川派、江淮濃香有很大的區(qū)別，酒清亮透明，窖香濃郁、香氣醇正、入口綿甜，但不出頭，反而糧食香味更明顯，口感醇香，有清新的甜感，回味悠長(zhǎng)。據(jù)了解，皇臺(tái)酒在上個(gè)世紀(jì)90年代，一度風(fēng)靡全國，在市場(chǎng)上還有“南有茅臺(tái)、北有皇臺(tái)”的稱號(hào)，喜歡的人很多，現(xiàn)在則成了很多甘肅人過年過節(jié)家中必備的酒水。 【 詳細(xì)>>】

黃河啤酒是甘肅省本地暢銷第一的啤酒，具有黃河純生、黃河王、黃河勁浪、黃河超干、黃河姜啤、黃河果味啤、黃河印象、黃河干啤王、黃河全麥精釀等系列產(chǎn)品。其中黃河王啤酒，口感醇厚，麥香濃郁，酒液清澈，純正的西北味激發(fā)了味蕾的全新體驗(yàn)。泡沫細(xì)膩潔白，酒體香醇爽口，酒體醇厚柔，香醇爽口，綿綿掛杯。黃河啤酒進(jìn)口澳洲麥芽，進(jìn)口澳洲優(yōu)質(zhì)麥芽，釀造了口感醇厚的黃河王，酒勁十足，具有濃烈的西北風(fēng)味。 【 詳細(xì)>>】

漢武御是為了紀(jì)念漢武帝的豐功偉業(yè)而得名的白酒，采取五糧生產(chǎn)，經(jīng)龍馬寶穴窖藏，形成了香氣醇正、入口綿柔、凈爽、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特沙窖香風(fēng)格。漢武御產(chǎn)地酒泉日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，受益于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的糧食生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，所以籽粒飽滿，光澤度好，淀粉含量高，富含礦物質(zhì)和微量元素，品質(zhì)較佳，釀造的酒不僅有優(yōu)雅的窖香、糟香，還有特殊的糧香味。

隴東黃酒是隴東地區(qū)歷史悠久的名酒，距今約有千余年，為隴東八寶之一，尤其是馬嶺鎮(zhèn)及環(huán)縣的黃酒最為有名。馬嶺黃酒的用料以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的黃米和小米為主，按一定的比例，以適當(dāng)?shù)幕鸷蛘羰?，加酒曲引子攪勻，裝入缸內(nèi)密封發(fā)酵。為了增加酒力，也有人在酒料內(nèi)加入藥渣，黃酒淡淡的苦味便由此而生。隴東黃酒的特點(diǎn)是色澤琥珀紅色，無混濁或懸浮物，聞其有無濃郁、誘人的馥郁芳香，飲之酸中帶甜，甜中略帶苦味，有壯陽、健胃、舒筋、活血、益壽延年之功效。