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都勻十大特產

都勻十大特色名特排行貴州都勻最出名的10種特產是什么

地方特產

薦

都勻市是貴州黔南州的首府，布依族、苗族、侗族等少數(shù)民族風情在這里融合，擁有許多與眾不同的特色產品，是不少游客會購買的伴手禮，那么貴州都勻有哪些土特產呢？有名的有都勻毛尖茶、勻酒、魚包韭菜、都勻酸菜、都勻沖沖糕、都勻綠殼雞蛋、都勻糟辣酸、都勻太師餅、凱口桂花臘肉、都勻水族服飾。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了黔南州都勻十大特產，一起來看看吧。

01
都勻毛尖茶 滋味鮮濃/回味甘甜貴州十大特產 國家地理標志保護產品
綜合指數(shù)：91.7
02
勻酒 清香幽雅/味醇尾凈
綜合指數(shù)：90.0
03
魚包韭菜 酸辣鮮美/半成品包裝
綜合指數(shù)：88.8
04
都勻酸菜 口味多樣/爽口開胃
綜合指數(shù)：87.4
05
都勻沖沖糕 香甜松軟/物美價廉
綜合指數(shù)：85.7
06
都勻綠殼雞蛋 天然有機/營養(yǎng)保健
綜合指數(shù)：84.5
07
都勻糟辣酸 酸香撲鼻/味道鮮美
綜合指數(shù)：82.9
08
都勻太師餅 香甜酥松/攜帶方便
綜合指數(shù)：81.3
09
凱口桂花臘肉 油而不膩/久藏不壞
綜合指數(shù)：79.6
10
都勻水族服飾 民族風情/種類多樣
綜合指數(shù)：78.3

都勻市十大特產，是MAIGOO編輯依據(jù)都勻特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業(yè)部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇，參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行/榜單以及產品在各大相關網(wǎng)絡平臺的銷售量、國內知名度、網(wǎng)絡關注指數(shù)等情況進行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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都勻十大特產

都勻毛尖茶

滋味鮮濃/回味甘甜貴州十大特產 國家地理標志保護產品

都勻毛尖茶產自于貴州黔南州都勻市，是本地的特產名茶，在全國都很有名。都勻毛尖屬于綠茶，團山、哨腳、大槽一帶的特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了其“三綠透黃色”的風格。而且成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯，據(jù)Mai Goo網(wǎng)小編了解，其品質優(yōu)佳，形可與太湖碧螺春并提，質能同信陽毛尖媲美，是去都勻必買的特產之一。【詳細>>】

勻酒

清香幽雅/味醇尾凈

貴州是我國的美酒大省，各地基本上都有代表酒品，而都勻的特色酒就是勻酒。勻酒取名來自于都勻簡稱“勻”，生產歷史較長，早在上世紀四十年代就已經有了成熟的釀造技藝，是歷史文化名酒。勻酒以高粱、黃豆、大麥、小麥、豌豆為原料，按一定比例混合，加無藥大曲入香窖生香一年，另用高粱、稻谷為原料加小曲糖化，入池發(fā)酵制酒醅，然后將酒加香醅串香蒸餾，貯放陳釀半年，精心勾兌而成。釀好的勻酒酒精含量55%，晶瑩清亮，清香幽雅，味醇尾凈，回味爽口。【詳細>>】

魚包韭菜

酸辣鮮美/半成品包裝

都勻有什么特產美食？魚包韭菜是本地水族人的特色菜，具有濃郁的民族特色和奇特的文化內涵。魚包韭菜最初是魚包裹著九種蔬菜，后簡化成韭菜，將處理好的魚用調料腌制，然后再在魚腹內填充上韭菜和廣菜，接著合攏用稻草扎牢，最后上鍋蒸熟即可，魚肉細膩柔嫩，魚骨酥脆清香，爛而不糜，香而不濁，即使在大熱天擱置三五日也不會變味。這道菜本是本地少才會做的美食，因為廣受歡迎而加工成半成品真空密封裝，方便外地人購買，離開都勻后也可以品嘗。【詳細>>】

都勻酸菜

口味多樣/爽口開胃

都勻有食酸的傳統(tǒng)，都勻酸菜歷史悠久，質量上乘，是本地有名的美食特產。都勻市酸菜有純酸和甜酸兩大口味，口感又有綿脆兩類，均采用青菜作主要原料，做好的酸菜用玻璃罐或塑料瓶密封，可保存較長時間，而且方便攜帶，很多來讀都勻旅游的外地人，都會買幾瓶帶回家。都勻酸菜生食酸甜可口、開胃，厭食者常吃可解除病灶；用于加工夏天的涼拌鮮黃瓜，入口清爽，可消暑解熱；用于加工扣肉、五花肉的油汁被酸菜吸收后，肉香而不膩，酸菜也帶有食而不厭的酸香。

都勻沖沖糕

香甜松軟/物美價廉

沖沖糕是都勻市的特色小吃糕點，是一種很方便攜帶的美味點心，在都勻很受歡迎。都勻沖沖糕源于獨山縣，距今已有百余年歷史，選用粘米、糯米為主料，配與芝麻、紅糖、花生制作而成，主料磨成粉，配料炒香，然后將米面粉分舀入每個小木籠內，面上撒上芝麻、紅糖粉、花生面后蓋著蒸好即可食用。蒸好的沖沖糕質柔軟香甜，色淡黃中偏紅，地方味濃厚，口感有韌性，據(jù)買購網(wǎng)小編了解，本地有俗語“多吃沖沖糕就會長得高”，是很適合帶回家送給小孩子的特產。【詳細>>】

都勻綠殼雞蛋

天然有機/營養(yǎng)保健

都勻綠殼雞蛋是天然有機雞蛋，是貴州省黔南州都勻市的特產。都勻綠殼蛋雞必須散養(yǎng)在山林之間，一旦圈養(yǎng)便不再產蛋，都勻市的生態(tài)種養(yǎng)殖專業(yè)合作社積極發(fā)展綠殼雞蛋蛋雞飼養(yǎng)，保證蛋雞的產蛋順利，所產的綠殼雞蛋所含的微量元素如鋅、碘、硒、鐵較高，膽固醇低，保健和醫(yī)療功能極強。這類雞蛋可以而不可求，到了都勻，一定要試試本地特產的綠殼蛋，還可以買一些帶回家，非常適合老人和小孩食用。【詳細>>】

都勻糟辣酸

酸香撲鼻/味道鮮美

都勻糟辣酸是都勻人家家必備的佐料，也是都勻十大受歡迎的特產之一。糟辣酸以鮮辣椒為主要原料，先冼凈加工成辣醬，再拌和姜米、食鹽、甜酒，接著一起置入壇中，最后蓋上壇蓋，圍上壇盤水，腌制一段時間即可食用。都勻糟辣酸是炒菜、煮湯、炒飯的調料，色美味香，既有酒的香醇，又有辣椒的辛辣，獨具特色的都勻酸湯魚，其主要調料即是糟辣酸制作。如今在都勻，可以很方便的買到包裝好的糟辣酸，作為本地的土特產帶回家，是很不錯的選擇。【詳細>>】

都勻太師餅

香甜酥松/攜帶方便

都勻太師餅是都勻本地的特色小吃，本地人和外地人都愛吃，還有游客會買來帶回家送人。太師餅主料是精面粉，配料根據(jù)餡料的甜咸進行選擇，通過炸制的做法制作而成，外表呈扁鼓型，兩面呈黃色或淺黃色，圓周呈白色或淺黃色；餅面酥松，酥層清晰，內餡豐富，特別美味。據(jù)M aigoo網(wǎng)小編了解，太師餅最早的歷史可追溯到商代，聞仲太師為了縮短進兵時間，制作了一種糖燒餅，備為行軍干糧后人為紀念聞太師，命名為“太師餅”。【詳細>>】

凱口桂花臘肉

油而不膩/久藏不壞

我國南方地區(qū)有做臘肉的傳統(tǒng)，在貴州都勻，就有鼎鼎有名的凱口桂花臘肉。這種臘肉一般在冬至之后才開始制作，選用優(yōu)質豬肉，采用熏制方法制作，經過長時間的熏蒸，不僅獨具風味，而且保存的時間也會更長，洗凈的肥臘肉，通明透亮，放在陽光下，可照見人影，油而不膩。游客去都勻，可以購買出售的成品臘肉，用真空包裝包好帶回家，這種臘肉其貌不揚，但吃味好，嚼在口里，滿嘴生津，齒頰留香，蒸熟的臘肉可以一片片、一絲絲撕著吃。

都勻水族服飾

民族風情/種類多樣

水族是都勻主要的少數(shù)民族，到這里旅游，可以感受到濃郁的民族風情。民族服飾是水族文化的重要表現(xiàn)之一，因此不少人會穿著水族服飾來進行體驗，水族男女衣服多以青、藍兩色為主，衣長近膝，衣身、衣袖及褲腳均寬大，短圍腰不配銀鏈而系腰帶，衣褲均鑲花邊，長帕包頭，外用一塊白毛巾橫扎。清新的顏色和獨特的刺繡，受到不少人的喜愛，可以買幾件水族服飾作為特產帶回家，日?？梢源┲?，或者買幾條帶繡花的圍腰，可以作為家居裝飾。【詳細>>】

更多相關榜單

都勻十大小吃

01
都勻沖沖糕
02
都勻太師餅
03
都勻肉卷粉
04
墨沖角角魚
05
鹽酸扣肉
06
都勻酸菜
07
魚包韭菜
08
都勻四酸
09
凱口桂花臘肉
10
壩固連心魚

都勻十大名菜

01
酸湯魚
02
魚包韭菜
03
墨沖角角魚
04
糍粑辣子雞
05
酸湯扣肉
06
都勻狗肉
07
凱口桂花臘肉
08
蝦酸牛肉肥腸
09
筍子炒肉
10
絲娃娃

貴州美食特產主題

貴州各城市特產

標簽： 地方特產黔南布依族苗族自治州貴州省亞洲貴州特產

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