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三亞十大美食

三亞十大特色美食三亞必吃的特色美食有哪些沒吃過等于白來

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三亞，不僅是一個(gè)風(fēng)景非常優(yōu)美的海濱城市，也是一座美食之都，除了著名的海鮮美食外，還有很多特色美食及小吃。那么，三亞特色美食有哪些？MAIGOO小編整理了三亞十大特色美食，包括三亞紅糖年糕、藤橋排骨、港門粉、南山素齋、三亞海鮮火鍋、三亞疍家粽、檳榔花雞、椰子糖果、崖城酸粉等三亞代表性的特色美食，一起來看看三亞必吃的美食排行榜。

01
三亞紅糖年糕 中國地域十大名小吃
綜合指數(shù)：85.6
02
藤橋排骨
綜合指數(shù)：84.0
03
港門粉
綜合指數(shù)：82.9
04
南山素齋 中國名宴
綜合指數(shù)：81.3
05
椰子飯
綜合指數(shù)：79.8
06
三亞海鮮火鍋
綜合指數(shù)：78.2
07
三亞疍家粽
綜合指數(shù)：76.7
08
檳榔花雞
綜合指數(shù)：75.1
09
椰子糖
綜合指數(shù)：73.8
10
崖城酸粉
綜合指數(shù)：72.0

三亞十大美食排行榜，是MAIgoo美食小編主要依據(jù)三亞地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格的特色食品，包含出名的特色菜、傳統(tǒng)名菜、小吃、甜品、糕點(diǎn)、特產(chǎn)美食、肉制食品、茶飲沖泡等特色美食，參考中國烹飪協(xié)會(huì)、省市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜小吃榮譽(yù)，如“中國地域十大名小吃”、“三亞十大名菜”等榮譽(yù)，根據(jù)特色美食歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合選擇推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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三亞十大美食

三亞紅糖年糕

中國地域十大名小吃

三亞紅糖年糕不僅是海南著名的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)小吃，也是三亞著名的特產(chǎn)糕點(diǎn)和代表美食，被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為海南榜的“中國地域十大名小吃”。海南人過春節(jié)有吃年糕的習(xí)慣，在陵水、三亞等地，每逢年末，家家戶戶都會(huì)開始煮紅糖年糕，磨好的糯米粉、紅糖、生姜、花生油一起制作，煮好后要趁熱放進(jìn)筐里定型，過年時(shí)吃上一口，口感粘糯香甜，寓意著香甜美滿的新一年。三亞紅糖年糕種類很多，有用沙糖做的棕色年糕，也有用白糖做的呈銀色的年糕。【詳細(xì)>>】

藤橋排骨

藤橋排骨是海南一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于海南菜，被稱為三亞美食一絕，是三亞經(jīng)典代表美食。藤橋排骨選用藤橋本地農(nóng)家自養(yǎng)土豬的排骨，以姜蒜汁、蜂蜜等調(diào)料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黃、甘香四溢，入口鮮咸微甜、外焦內(nèi)嫩、味美醇香，老少咸宜。藤橋排骨于2012年被三亞旅游協(xié)會(huì)評(píng)為“三亞十大名菜”。

港門粉

港門粉是港門的一大特色美食之一，也是海南三亞最地道的特色小吃。港門粉是當(dāng)?shù)氐臐O民發(fā)明的一種細(xì)粉，也就是“粉湯”，是海南米粉的一種，用的是米漿壓成的薄層米皮。海南的湯粉大多是搭配牛肉干、豬肉絲等，而三亞港門粉是用海鮮做輔料，所以港門粉口感很清甜鮮美，細(xì)嫩的米粉再配上魚片、蝦餅、花生碎、豆芽、蝦皮、酸菜、炸芝麻等等，最后澆上豬骨和海螺熬成的高湯，撒上蔥花，一碗色香味俱全的港門粉就可以上桌了。其特點(diǎn)是色香味俱全，又辣又鮮又燙，吃得大汗淋漓，又大呼過癮。【詳細(xì)>>】

南山素齋

中國名宴

南山素齋，即三亞南山旅游區(qū)素菜素宴的統(tǒng)稱，是三亞著名的特色菜之一，集寺院素齋之精華，融宮廷素食、民間素食為一體，被指定為海南省國賓接待菜系。南山素齋選料嚴(yán)格，加工精細(xì)，主要以“四大金剛”（即豆類制品、面筋、筍、菌）、蓮藕、紅白蘿卜以及各種瓜菜做原料，仿制成雞、魚、肉、蝦，辦成與葷食同名的菜肴素宴，菜的素材花色繁多、色澤悅目，制作考究，色香味俱全。南山素齋已有三百余道素齋仿葷菜式，著名的代表菜有南山酸豆魚、木瓜獅子頭、羅漢齋、佛家錦囊、金絲芋球、南山素齋魚等等。南山素齋被評(píng)為“中國名宴”，還被三亞...旅游協(xié)會(huì)評(píng)為“三亞十大名菜”。【展開全部】【詳細(xì)>>】

椰子飯

椰子飯，又稱椰子船，原是海南瓊海、文昌一帶的傳統(tǒng)小吃，是海南傳統(tǒng)農(nóng)家特色美食小吃之一，也是來到三亞一定要吃的特色小吃之一，由優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一起蒸熟而成。椰子飯其特點(diǎn)是形、香、味、色俱佳，具有濃厚、質(zhì)樸的椰鄉(xiāng)氣息，椰肉和米飯，脆糕結(jié)合，慢品細(xì)嚼，椰香濃郁，清甜爽口，軟軟糯糯。椰子飯既可以當(dāng)作主食吃，又可搭配上三亞的海鮮一起來吃，絕對(duì)會(huì)讓你感受到不一樣的海島風(fēng)味。品嘗三亞椰子飯，既可享用甘甜的椰肉，也可以吃到有著椰子香味的糯米飯。【詳細(xì)>>】

三亞海鮮火鍋

三亞海鮮火鍋是海南一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名肴，屬于海南菜。此火鍋取材三亞本地海鮮，蝦、蟹、螺、貝、魚應(yīng)有盡有，鍋底加入姜片、蒜苗等調(diào)味，旨在保留原汁原味，尤其凸顯海鮮特有的清甜和營(yíng)養(yǎng)，輔以各家秘制蘸醬，尤其美味。三亞海鮮火鍋于2012年被三亞旅游協(xié)會(huì)評(píng)為“三亞十大名菜”。

三亞疍家粽

三亞疍家粽是海南粽子的一種，是海南三亞著名的特色傳統(tǒng)小吃，屬于端午節(jié)食俗。在疍家的美食中，疍家粽子是不得不提的一道美食，其制作工藝講究，將采集的柊葉煮透晾干制作成粽葉，包裹豬肉，糯米、豬肉、蝦米、紅魚干、咸鴨蛋等，在鍋中蒸煮10個(gè)小時(shí)左右方可出爐，濃香四溢，讓人垂涎三尺。

檳榔花雞

檳榔花雞，別稱檳榔花燉雞，是用檳榔樹下養(yǎng)的三亞本地農(nóng)家土雞和檳榔花為主料烹制而成的菜品。檳榔花雞以檳榔花、紅棗、當(dāng)歸、土雞、精瘦肉、火腿、姜片、胡椒、枸杞、蔥為主要食材，制作方法簡(jiǎn)單，先將檳榔花用熱水發(fā)泡，新鮮雞肉切塊；然后鍋里加入清水煮沸后，放入檳榔花、雞肉塊、姜片等材料，用大火把水煮開，再轉(zhuǎn)文火慢煲。煲熟之后，放入食鹽等調(diào)味品即可。此菜湯清無油，雞肉質(zhì)嫩香甜，食之湯汁咸鮮可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。檳榔花雞還被三亞旅游協(xié)會(huì)評(píng)為“三亞十大名菜”。【詳細(xì)>>】

椰子糖

椰子糖果不僅是海南省三亞市的著名小吃，也是三亞有名的特產(chǎn)美食之一。椰子糖果采用海南島的新鮮椰子原汁、麥芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶，經(jīng)過特別的科學(xué)方法精制而成，分為傳統(tǒng)香脆椰子硬糖、椰子軟糖、咖啡糖等品種，秉承了海南生產(chǎn)糖果的傳統(tǒng)，還保留了椰子的原味，味道香甜可口，特別適宜老人小孩，是三亞旅游必帶的上佳禮品，也是三亞著名的特產(chǎn)零食之一。【詳細(xì)>>】

崖城酸粉

崖城酸粉也叫豬腸饃，是三亞崖州一道傳統(tǒng)的名吃。細(xì)嫩的粉條配上花生、蝦米、腌制好的白花菜，香油、蔥花，再澆上特制的酸豆汁，這樣一碗料足的酸粉，不由得讓人垂涎欲滴。崖州酸粉中的酸味是來自用黑糖和酸豆熬制而成的酸豆汁，以及腌制過的白花菜混合而成的天然酸味，酸中帶甜，涼爽可口。MaiGoo美食小編推薦三亞其他特色小吃：姜糖湯圓、三亞米花糖、雞屎藤湯圓等。

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三亞市美食特產(chǎn)主題

海南美食特產(chǎn)主題

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