福州十大老字號(hào)餐廳

十大福州好吃的老字號(hào)餐廳盤點(diǎn) 10家福州必吃百年老店推薦

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福州百年老店有哪些？MAIGOO網(wǎng)小編整理了聚春園、尚干、土伯撈化、安泰樓、味中味、永和魚丸、同利肉燕老鋪、耳聾伯元宵、薛文保潮安黃米糕店、古蒸燕等福州十大必吃老字號(hào)餐廳，一起看看福建福州老字號(hào)美食吧。

01
聚春園 始于1865年高端閩菜館佛跳墻?荔枝肉雞湯汆海蚌?醉排骨?地址?：福州市鼓樓區(qū)東街2號(hào)人均200-300元
綜合指數(shù)：91.7
02
尚干 始于1936年沙縣小吃杰出代表尚干拌面扁肉湯?拌粉干各種鹵味桂一路店/解放大街店/螺洲街店人均17元
綜合指數(shù)：90.0
03
土伯撈化 始于1910年以地道福州撈化聞名湯撈化?豬血化拌豬腰地址?：福州市臺(tái)江區(qū)學(xué)軍路56號(hào)人均24元??
綜合指數(shù)：88.6
04
安泰樓 始于1896年被譽(yù)為“福州菜博物館”南煎豬肝至尊鼎邊糊清流馬蹄糕?地址?：福州市鼓樓區(qū)吉庇巷1號(hào)人均91元
綜合指數(shù)：87.4
05
味中味 始于1963年八閩小吃名店 肉燕魚丸鍋邊糊海蠣餅?地址?：福州市臺(tái)江區(qū)八一七中路人均35元
綜合指數(shù)：86.0
06
永和魚丸 始于1934年福州魚丸界金字招牌鯊魚丸鰻魚丸魚丸湯五福臨門溫泉花園店/賢南分店/塔巷店人均21元
綜合指數(shù)：84.3
07
同利肉燕老鋪 始于清同治年間有?“同利肉燕百吃不厭”美譽(yù)太平燕肉燕面鴨蛋扁肉燕三坊七巷店/澳門路店/道山店人均22元??
綜合指數(shù)：82.8
08
耳聾伯元宵 始于1898年福州最老元宵專營(yíng)店肉元宵花生芝麻糖元宵糯米飯?地址：福州市臺(tái)江區(qū)隆平路93-95號(hào)人均15元
綜合指數(shù)：81.0
09
薛文保潮安黃米糕店 始于1872年?閩式糕點(diǎn)鋪黃米糕 馬蹄糕?紅豆糕地址：福州市臺(tái)江區(qū)學(xué)軍路人均10元
綜合指數(shù)：79.8
10
古蒸燕 始于清光緒年間福州?網(wǎng)紅小吃店意蛋面五彩玲瓏包古蒸魚燕?金沙芋泥?地址：福州市鼓樓區(qū)三坊七巷南后街80號(hào)人均25元
綜合指數(shù)：78.1

聚利肉燕（1910年）
木金肉丸老鋪（1910年）
依海肉燕老鋪（清同治年間）
林依嫩名牌豬血化（1936年）
彬德橋粿店（1899年）
老鹵醬鴨店
沒牙伯花生湯店
忠惠醬鴨撈化老鋪
老牌依強(qiáng)牛肉店
閩侯永豐林東如清湯面店

福州十大老字號(hào)餐廳，主要依據(jù)“中華老字號(hào)”、“福州老字號(hào)”的老字號(hào)名單進(jìn)行選擇，參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)比的“中國(guó)餐飲名店”、“全國(guó)餐飲名店”、“福州餐飲名店”等榮譽(yù)稱號(hào)，比較老字號(hào)餐館的經(jīng)營(yíng)時(shí)間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價(jià)值、信譽(yù)、社會(huì)認(rèn)同率、經(jīng)營(yíng)狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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三十六行行行出狀元，廚師一直是門熱門職業(yè)，畢業(yè)季也有很多家長(zhǎng)和學(xué)生都在其中糾結(jié)該怎么選。從古代的宮廷御廚到現(xiàn)在的米其林星級(jí)餐廳廚師，食物、味蕾、胃都是讓我們感覺舒適的因素。學(xué)好廚藝不一定要以其作為工作資本，家庭廚師也是門很享受的“頭銜”。廚藝在哪里學(xué)好呢？自學(xué)廚藝有哪些方法？世界廚藝大賽、美食節(jié)各有哪些？一起來了解了解廚藝與美食的那些事兒。

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