榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜，以莖用芥菜為原料腌制而成，世界三大名腌菜之一，那榨菜哪里的最出名？涪陵榨菜、余姚榨菜、大邑榨菜、霞浦榨菜、魚泉榨菜、海寧斜橋榨菜、桐鄉(xiāng)榨菜、洞藏榨菜、李家洋榨菜、豐都榨菜是中國(guó)十大榨菜。下面和MAIgoo小編帶一起來看看最好吃的榨菜排名及相關(guān)內(nèi)容吧。

作為以青菜頭為原料的腌制品，涪陵榨菜的核心價(jià)值在于開胃消食，能有效刺激食欲，是佐餐下飯的利器。然而，其顯著的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值短板在于極高的鈉含量，長(zhǎng)期過量攝入會(huì)增加高血壓等健康風(fēng)險(xiǎn)。以下小編整理了涪陵榨菜的功效與作用、科學(xué)食用建議等信息，告訴你重慶涪陵榨菜有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

我們都知道，孕期有針對(duì)性的飲食，有利于準(zhǔn)媽的健康和胎兒的成長(zhǎng)。懷孕期間吃好了，胎兒才能健康成長(zhǎng)?？墒?，有些準(zhǔn)媽，由于早期妊娠反應(yīng)嚴(yán)重，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，導(dǎo)致沒有胃口，進(jìn)食很少。這時(shí)，準(zhǔn)媽媽們需要進(jìn)食一些孕期開胃菜了。下面，給大家?guī)硖谴讕~、甜酸水蛋、番茄炒豆腐、香菇雞肉豬肚粥等開胃菜的做法，一起來看看了解一下吧，希望對(duì)你有幫助！

五花肉酸菜燉粉條，也算是東北的地方菜了，肥肥的五花肉經(jīng)過燉制，油已經(jīng)被酸菜吸收，而且已經(jīng)非常軟爛，脆爽的酸菜，再配上東北的土豆粉，出鍋后熱熱的吃上一盆，又香又暖暖的，非常滿足。下面為您介紹酸菜燉粉條的做法，以及東北五花肉燉酸菜做法，趕緊動(dòng)手嘗試一下吧！

涪陵榨菜（fú líng zhà cài）是重慶市涪陵區(qū)特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其原料以涪陵青菜頭為主，口感以“脆、嫩、爽、凈”為特點(diǎn)，咬下有清晰“咔哧”脆感，不生硬硌牙，也不會(huì)脆后即碎，咀嚼時(shí)帶輕微彈韌性，爽利不膩，搭配米飯、粥品能提食欲，是重慶乃至中國(guó)飲食文化的重要符號(hào)。以下小編整理了涪陵榨菜的拼音讀法、產(chǎn)地等信息，快來了解一下吧！