沙拉醬是一種百搭的醬，不管是用在面包蛋糕上，還是在中西餐的烹飪中，都能常常見到它的身影。一般來說市面上販賣的沙拉醬為了延緩保質(zhì)期，都會添加各種添加劑，那么自家做的沙拉醬就不但新鮮而且綠色健康了，自制沙拉醬操作起來也非常簡單，而且自制沙拉醬的熱量也會比較低一點，沙拉醬的做法有哪些？一起來了解一下吧！

千島醬又稱千島沙拉醬，很多人聽到這個名字就會想到千島湖，千島醬其實是在原味沙拉醬的基礎(chǔ)上改良而來的一種沙拉醬。千島醬以沙拉油、雞蛋、腌黃瓜、糖、番茄醬、檸檬汁等為原料攪拌制成，味道微酸甜，用來拌蔬菜爽口不膩，還可用來給海鮮或肉類調(diào)味。千島醬和沙拉醬在口感、吃法和熱量方面都有一定的區(qū)別。下面來了解一下千島醬的做法吧。

對于減肥人群來說，沙拉是不錯的減肥食品，能降低熱量的攝入，很多人吃沙拉的時候喜歡拌色拉醬吃，但是要注意了，減肥吃沙拉醬可是大忌，因為沙拉醬的熱量非常高，和沙拉一起吃的話對于降低熱量攝入沒有絲毫幫助，如果想吃，就要杜絕市面上出售的奶油類沙拉醬，可以在家自制減肥沙拉醬。下面來了解一下減肥沙拉醬怎么做吧。

油醋汁是一種油醋類的沙拉醬，眾所周知，沙拉拌上沙拉醬之后口感會有很大的提升，用油醋汁拌沙拉吃也是比較好吃的。市面上就有很多油醋汁購買，如果不喜歡也可以在家里自行調(diào)配。之所以用油醋汁代替沙拉醬拌沙拉，就是考慮到沙拉醬的過高，油醋汁的熱量幾乎只有沙拉醬的1/10，并且能促進(jìn)腸胃蠕動，潤滑腸道，對于減肥也有一定的幫助，不過醋會刺激胃黏膜，因此油醋汁也不能多吃。

油醋汁根據(jù)不同的地域分有意式、法式、日式、泰式、中式等多種，在日本，沙拉醬汁又被稱為和風(fēng)汁，不僅可以用來拌蔬菜沙拉，還能給海鮮、肉類等調(diào)味。日式沙拉汁口味清爽，一般用色拉油、生抽醬油、干海帶等為原料制成，比較主流的調(diào)制方法有三種，下面為大家介紹日式沙拉醬汁的做法，一起來了解一下吧。