從鹽漬咸菜的咸鮮爽脆，到腌菜的百味交融，再到酸菜的乳酸發(fā)酵，以及菜干的濃縮風(fēng)味，涵蓋特色代表、特點(diǎn)、菜肴等，整合腌制菜十大品牌、十大腌菜榜單、醬菜十大原材料，展現(xiàn)東西方餐桌的煙火風(fēng)味，開(kāi)胃又解膩。

現(xiàn)在我們?cè)诩依锩娲鎯?chǔ)菜的時(shí)候，都有冰箱作為輔助，但是在古代沒(méi)有冰箱的時(shí)候，大部分人是怎樣來(lái)解決日常蔬菜的存儲(chǔ)呢？腌菜就是其中一種方法。此外腌菜因?yàn)榭诟斜容^獨(dú)特，味道比較濃重，所以經(jīng)常被作為日常生活中的下飯菜，被稱之為“下飯之魂”，下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看可口下飯的十大類腌菜排行榜吧！

西餐，顧名思義是西方國(guó)家的餐食。其菜式料理與中國(guó)菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們也開(kāi)始逐漸接受西餐。那么，你知道西餐有什么就餐禮儀嗎？一般來(lái)說(shuō)，作為一個(gè)紳士你要給女性拉開(kāi)座位，并等待女性落座之后然后自己再?gòu)淖筮吢渥?。此外，吃飯的時(shí)候也很講究禮貌，不能直接把骨頭之類的吐出來(lái)，起碼要用餐巾遮住。接下來(lái)就一起看看詳細(xì)知識(shí)吧。

酸菜魚是很多人都喜歡的美食，傳說(shuō)酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳，漁夫?qū)⒉东@的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農(nóng)家換酸菜吃，漁夫?qū)⑺岵撕王r魚一鍋煮湯，想不到湯的味道鮮美異常，后來(lái)重慶廚師又把它推向祖國(guó)的大江南北。下面給大家介紹自制酸菜魚的做法，趕緊在家嘗試一下家常酸菜魚的做法吧。

夏天天氣炎熱，由于氣溫的不斷升高，很多人都會(huì)出現(xiàn)全身乏力、容易出汗、食欲不振等癥狀，而合理的飲食則能夠很好地緩解上述癥狀。那么夏天食欲不振應(yīng)該怎么辦呢？這時(shí)我們就會(huì)想到開(kāi)胃菜了，那開(kāi)胃菜有哪些呢？下面就給大家推薦5道最開(kāi)胃的家常下飯菜。