從鹽漬咸菜的咸鮮爽脆，到腌菜的百味交融，再到酸菜的乳酸發(fā)酵，以及菜干的濃縮風(fēng)味，涵蓋特色代表、特點、菜肴等，整合腌制菜十大品牌、十大腌菜榜單、醬菜十大原材料，展現(xiàn)東西方餐桌的煙火風(fēng)味，開胃又解膩。

現(xiàn)在我們在家里面存儲菜的時候，都有冰箱作為輔助，但是在古代沒有冰箱的時候，大部分人是怎樣來解決日常蔬菜的存儲呢？腌菜就是其中一種方法。此外腌菜因為口感比較獨特，味道比較濃重，所以經(jīng)常被作為日常生活中的下飯菜，被稱之為“下飯之魂”，下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看可口下飯的十大類腌菜排行榜吧！

西餐，顧名思義是西方國家的餐食。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。隨著中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們也開始逐漸接受西餐。那么，你知道西餐有什么就餐禮儀嗎？一般來說，作為一個紳士你要給女性拉開座位，并等待女性落座之后然后自己再從左邊落座。此外，吃飯的時候也很講究禮貌，不能直接把骨頭之類的吐出來，起碼要用餐巾遮住。接下來就一起看看詳細知識吧。

酸菜魚是很多人都喜歡的美食，傳說酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳，漁夫?qū)⒉东@的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農(nóng)家換酸菜吃，漁夫?qū)⑺岵撕王r魚一鍋煮湯，想不到湯的味道鮮美異常，后來重慶廚師又把它推向祖國的大江南北。下面給大家介紹自制酸菜魚的做法，趕緊在家嘗試一下家常酸菜魚的做法吧。

夏天天氣炎熱，由于氣溫的不斷升高，很多人都會出現(xiàn)全身乏力、容易出汗、食欲不振等癥狀，而合理的飲食則能夠很好地緩解上述癥狀。那么夏天食欲不振應(yīng)該怎么辦呢？這時我們就會想到開胃菜了，那開胃菜有哪些呢？下面就給大家推薦5道最開胃的家常下飯菜。