欧美成人精品AAA|我要看1级黄片激情一区|AV手机天堂AAA特黄|成人免费av黄色|中文字幕AV资源|看一性一级黄色毛片|亚洲精品 无码一区二区在直播间|亚洲AV无码乱码AV毛片|中文无码人妻在线|天天天天操亚洲AV女人

品牌知名度調研問卷>>
★★★

【肉脯大全】吃貨居家常備肉干有哪些 肉脯魚干種類及做法

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員321號 上傳提供 評論 發(fā)布 糾錯/刪除 版權聲明 0
導語READ

無論是工作間隙還是煲劇玩手機,對于吃貨來說讓嘴巴也不寂寞才是正確的打開方式。尤其是無肉不歡的人,能夠吃上各種各樣味鮮美醇厚,甜咸適中,回味濃郁的肉干,滿足了吃肉的欲望,還能讓唱空城計的肚子平靜下來。居家常備肉干有哪些?哪種肉干好?本文就為大家一一盤點各種肉干。

牛肉干
原料:新鮮牛肉
配料:花椒粉、糖、鹽、醬油、八角、桂皮、大象、丁香、芝麻
做法:將剔去骨的新鮮牛肉切成十克左右的大塊,放入鍋中加少許鹽煮至七八成熟,撈出晾涼后切為厚0.2-0.3厘米的大薄片;湯鍋中加適量料酒、醬油、紅糖以及用紗布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等調料,燒沸后放入切好的牛肉片,旺火煮30分鐘;撈出瀝去水分,用電烤箱(或炭火)烘干即可食用。
熱量:500大卡[詳細]
豬肉干
原料:新鮮豬肉
配料:生抽、料酒、魚露、白糖、鹽、黑胡椒
做法:將瘦肉洗凈剁成肉餡,加入生抽、料酒、魚露順一個方向攪和上勁,再加入白糖、鹽,黑胡椒粉攪拌均勻成很有黏性的肉餡。在案板鋪一張與烤盤大小合適的錫紙,取一半肉餡放在上面,再蓋上保鮮袋,用搟面杖搟成長方形薄片,放冰箱冷凍1-2小時??鞠?00度預熱,將凍好的肉片去掉保鮮袋放到烤網(wǎng)上,再放入烤盤中烘烤,上下火200度,烤25分鐘。
熱量:200大卡[詳細]
馬肉干
原料:新鮮馬肉
配料:大料、花椒、紅酒、糖、鹽、香葉、桂皮、老抽
做法:選擇電飯煲煮飯功能,水溫了就放肉,大料,幾粒花椒,香葉,一個小桂皮 ,小半勺白糖,老抽,鹽。紅酒。煮完晾涼,切成兩毫米左右的片。烤箱預熱兩分鐘,烤盤鋪油紙,上下火180℃,五分鐘??就臧凑兆约嚎诟蟹嬖賮韮煞昼?。成品。進保鮮盒里,冰箱干燥保存。
熱量:——[詳細]
兔肉干
原料:新鮮兔肉(腿肉)
輔料:白糖、醬油、食鹽、白酒、辣椒醬、五香粉、甘草粉、陳皮、桂皮、味精
做法:兔肉切成肉塊,在鍋內加水沒過肉塊煮開,去掉肉湯上的血沫,再浸燙20分鐘撈出切條。將料分別放在取出的部分原湯里,再用旺火煮開,將肉條放入鍋里,文火翻炒至湯燒干出鍋。把肉條放在鐵絲網(wǎng)上,50℃~55℃烘爐上翻烤約經(jīng)8小時,肉發(fā)干、變硬、聞到香味即成。
熱量:——[詳細]
鴨脖
原料:鴨脖
輔料:干辣椒、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉、紅曲米
做法:鴨脖洗凈后,加入姜塊、蔥節(jié)、精鹽及料酒、鹽拌和均勻,腌12小時取出,用清水洗凈,然后放入開水中氽水撈出。將配料制成辣味鹵汁,燒開放入鴨脖,用中火鹵10分鐘,關火浸泡20分鐘。
熱量:240大卡[詳細]
雞爪
原料:雞爪
輔料:花椒、鹽、八角、小茴香籽、桂皮、老抽、白糖、干辣椒、生姜、料酒
做法:雞爪清洗干凈剪去爪上指甲剪掉,放入開水鍋中,焯燙至血末浮起,撈出洗凈。把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和干辣椒段放入鍋內,加水、鹽、糖、生抽、料酒和焯燙好的雞爪。把鍋放到爐子上,開大火燒開轉中小火。煮10分鐘關火加蓋浸泡1小時,撈出晾涼即可。
熱量:254大卡[詳細]
黃魚干
原料:新鮮小黃魚
輔料:蔥、姜、芝麻、花椒、料酒、醬油、鹽、糖、雞精
做法:小黃魚殺好洗凈,魚身劃幾刀,放入醬油,料酒,鹽,糖,雞精,蔥姜腌制15分鐘?;ń罚?,炒出香味兒,放進砸蒜的容器里,磨碎,加入芝麻,鹽,糖,攪拌均勻。腌制好的黃花魚,兩面均勻涂抹面粉把魚放油鍋炸至兩面金黃,撒進拌好的花椒碎。
熱量:144大卡[詳細]
小魚干
原料:小魚干
輔料:烤/炸熟花生、蔥花、辣椒碎、油蔥酥、花椒粒/粉、芝麻粒、蒜粉、鹽
做法:鍋燒熱,下蔥花,轉中火,炒到水分干,成蔥酥。倒入油蔥酥,芝麻,花椒粒,干辣椒碎,翻炒香。倒入小魚干,轉小火炒至小魚干酥脆。倒入花生粒翻炒,撒蒜粉,鹽,炒勻起鍋,放冷裝瓶密封。
熱量:500大卡[詳細]
魷魚絲
原料:新鮮魷魚
輔料:孜然粉、花椒粉、鹽少許、辣椒末(也可以不加)、植物油
做法:新鮮魷魚處理好,掛陽臺過一夜,早上取下。用水沖洗后擦干,剪下魷魚頭。將魷魚身的里面朝上,撒孜然、花椒粉、少許食鹽、辣椒粉,搓均勻。烤架涂一層植物油,放在煤氣灶上開中小火,架子開始冒煙后放入魷魚身,用小火分別將兩面烤至金黃,然后趁熱用手將其撕成絲即可。
熱量:345大卡[詳細]
鱈魚片
原料:鱈魚片
輔料:鹽、姜、糖、料酒、老抽、植物油、辣椒面、孜然粉
做法:老抽、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、黃油制成醬料。把鱈魚肉洗凈,用廚房紙巾擦干水分,再用醬料把鱈魚肉腌制半個小時左右。平底鍋開小火燒干放入黃油融化,放入腌好的鱈魚肉,朝上的那一面有點變色了以后,再輕輕的給鱈魚翻個面煎個五分鐘左右就可以了。
熱量:325大卡[詳細]
推薦閱讀
  • 廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體的化妝廚房收納納廚房收納,作用:化的化妝...
  • 廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體的化妝廚房收納納廚房收納,作用:化的化妝...
  • 廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體的化妝廚房收納納廚房收納,作用:化的化妝...
  • 廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體的化妝廚房收納納廚房收納,作用:化的化妝...
  • 廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體的化妝廚房收納納廚房收納,作用:化的化妝...
  • 廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體的化妝廚房收納納廚房收納,作用:化的化妝...
  • 廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體廚房收納納廚房收納,作用:化妝水是一種一種透明液體的化妝廚房收納納廚房收納,作用:化的化妝...
網(wǎng)站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品,均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權或有權使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者,網(wǎng)站會追責到底。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>
最新評論
相關推薦
【鴨的部位】鴨的哪個部位好吃?從頭到腳都吃出花啦
鴨肉的營養(yǎng)價值是可以對體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱者治療效果。鴨的營養(yǎng)價值不僅體現(xiàn)在鴨肉,而且鴨的各個部位也很美味營養(yǎng)價值高,如具有豐富膠原蛋白的鴨掌、補血行水的鴨翅、補充鈣質的鴨架、益氣補虛鴨脖子、健脾開胃的鴨肫鴨胗等,這些營養(yǎng)價值高的鴨的部位美味垂涎,回味十足,是老少皆宜的休閑零食。那鴨的哪個部位好吃?下面為詳細揭曉鴨肉哪個部位最好吃,從頭到腳都吃出花啦。
鴨肉 零食堅果干果 ★★★
1.5w+ 123
熟食的做法和配方 各種熟食配方大全
鹵熟食是大家都喜歡吃的食品,而且老少皆宜。對于成年人來說,鹵熟食是一道非常好的下酒菜。對于孩子們來說,鹵熟食是一種不可多得的美味。鹵熟食最重要的就是其調料的配比,也就是配方了。不同的人所調配的調料味道不一樣,最后做出的鹵熟食的味道自然也是完全不一樣的。那么,鹵熟食的配方到底是什么呢?下面小編為你們介紹幾種熟食的做法及配方。
熟食 肉干肉脯
1.3w+ 143
海鮮干貨零食有哪些?什么海鮮干貨可以當零食吃?
不住在海邊的人群,往往對一些海鮮干貨零食十分感興趣。因為它口感好,還能排解工作或者學習所帶來的壓力。市面上的海鮮干貨那么多,究竟有哪些可以當零食吃呢?下面,就給大家介紹常見的海鮮干貨零食。
【牛肉干】牛肉干有哪幾種口味?好吃到停不下來的牛肉干推薦
牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美。而牛肉干不僅含有豐富的營養(yǎng)和滋養(yǎng)脾胃,強健筋骨等效果,而且還便于攜,不管是在家里、辦公室、還是在再外面,都可可以開吃補充能量,既能解口饞又能填肚子一舉兩得。而牛肉干的口味眾多,那牛肉干有哪幾種口味?牛肉干哪個牌子好?下面買購網(wǎng)小編為你介紹牛肉干有哪幾種口味,牛肉干怎么選購和牛肉干排行榜,暢享美味根本停不下來。
牛肉干 零食選購 ★★★
7569 175
麻辣牛肉干的做法大全 制作麻辣牛肉干的小竅門
麻辣牛肉干顏色紅亮油潤、燈下剔透潤澤、麻辣鮮香誘人、入口酥香成渣、酸甜鮮辣適中,是大宴小酌佳品。麻辣牛肉干的制作需要什么材料呢?一般來說,制作麻辣牛肉干需要牛肉、精鹽、蔥段、紹酒、色拉油、姜片、辣椒粉、花椒粉、紅油辣椒、麻油、芝麻等調料??旌托【幰黄饋韺W習麻辣牛肉干的做法吧!
頁面相關分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦