辣椒是我們生活中一種十分常見(jiàn)的調(diào)味品，有些喜歡吃辣椒的朋友，甚至是“無(wú)辣不歡”，辣椒的魅力可見(jiàn)一斑，辣椒低熱量、高纖維，能幫助身體消除和減少有害的自由基，增強(qiáng)抵抗力，有防衰老的功效，那么辣椒的品種有哪些呢？辣椒怎么做好吃？辣椒辣到手了怎么辦？下面是maigoo網(wǎng)辣椒知識(shí)百科，為大家介紹更多辣椒的相關(guān)內(nèi)容，一起來(lái)了解一下吧！

辣椒辣度的衡量單位是史高維爾單位（SHU），常見(jiàn)的小米辣是3-5萬(wàn)SHU。世界上最辣的辣椒辣度高達(dá)318萬(wàn)史高維爾，下面MAIgoo小編為大家盤點(diǎn)全球最辣的10種辣椒，包括辣椒X、龍息辣椒、卡羅萊納死神椒、莫魯加蝎子椒、七鍋杜格拉、七鍋?zhàn)吭健褲hT、娜迦毒蛇、印度斷魂椒、中國(guó)涮涮辣等，一起看看全球辣度最高的辣椒有哪些吧。

辣椒是舌尖上的烈火，也是餐桌上的調(diào)色盤，那么辣椒怎么做好吃又簡(jiǎn)單？辣椒既可生食，原汁的鮮辣喚醒味蕾，也可以熟食，干煸的焦香、爆炒的鑊氣、燉煮的醇厚，讓人難以抗拒，還可以加工成調(diào)味品，為菜肴增香調(diào)味，跟著MAIGOO小編一起看看辣椒吃法大全吧。

由于氣候條件和地理環(huán)境的優(yōu)越性，貴州辣椒產(chǎn)業(yè)非常突出，不僅辣椒種植面積廣，而且產(chǎn)量也多。那么，貴州哪里的辣椒最出名？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份貴州好吃的辣椒名單，包括了大方皺椒、遵義朝天椒、蝦子辣椒、花溪辣椒、灣子辣椒、綏陽(yáng)子彈頭辣椒、牛場(chǎng)辣椒、黃平線椒、銅仁牛角椒、平塘皺皮線椒。下面，一起來(lái)看更詳細(xì)的貴州十大名辣椒吧！