茄果類蔬菜包括番茄、茄子、辣椒、秋葵等，其中番茄、茄子、辣椒是中國(guó)最主要的茄果類蔬菜。茄果類蔬菜由于產(chǎn)量高，生長(zhǎng)及供應(yīng)的季節(jié)長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)利用范圍廣泛，所以全國(guó)各地都普遍栽培。為了讓大家對(duì)茄果類蔬菜有更深層次的認(rèn)識(shí)，本期專題盤(pán)點(diǎn)了茄子、西紅柿、辣椒、甜椒、秋葵這五種茄果類蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法、儲(chǔ)存保鮮等知識(shí)，一起看看吧！

西紅柿口感酸甜，除了可以炒菜、生吃外，用來(lái)榨汁也很受歡迎。那么番茄和什么搭配榨汁好？下面maigoo美食小編為大家介紹十大西紅柿榨汁最佳搭配，包括番茄黃瓜汁、胡蘿卜番茄汁、蘋(píng)果番茄汁、番茄檸檬汁、蜂蜜番茄汁、芒果西紅柿果汁 、西紅柿玫瑰飲、番茄綠茶、番茄苦瓜汁、芹菜番茄汁等，一起來(lái)看看番茄果汁搭配做法大全吧。

新鮮番茄和番茄醬是我們平時(shí)都很常見(jiàn)的，而番茄粉很多人不知道是什么，番茄粉是番茄制成原醬，然后經(jīng)噴霧干燥后制成的天然番茄純粉，保持了番茄的天然性、自然色澤及風(fēng)味。番茄粉不僅可以用來(lái)做調(diào)料，增加菜品的風(fēng)味，還具有非常好的保健功效。下面就來(lái)一起了解下番茄粉的作用與功效。

利用天然食物來(lái)祛斑是安全的祛斑方法之一，很多人都聽(tīng)聞多吃西紅柿具有美白祛斑的功效，這是因?yàn)槲骷t柿種富含維生素C以及胡蘿卜素，是天然的抗氧化劑，能有效改善皮膚干燥現(xiàn)象，經(jīng)常食用或敷臉能讓皮膚光潔柔嫩細(xì)膩，面色紅潤(rùn)。那么，西紅柿怎樣祛斑呢？下面，就來(lái)了解下西紅柿祛斑的小竅門(mén)吧。

種菜開(kāi)花不結(jié)果是種植蔬菜時(shí)常見(jiàn)的一種現(xiàn)象，給農(nóng)戶們?cè)斐闪藝?yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為了有效預(yù)防蔬菜開(kāi)花不結(jié)果，提高蔬菜產(chǎn)量，必須加強(qiáng)對(duì)蔬菜的管理措施。本文將為大家詳細(xì)介紹蔬菜開(kāi)花不結(jié)果的原因及其解決方法，供大家參考。