一、米酒多少度

米酒度數(shù)一般是15～25度左右。米酒也叫酒釀、醪糟，一般是指使用糯米發(fā)酵而得的酒精飲料，屬于發(fā)酵酒，一些連米一起的醪糟，酒精度數(shù)約為3-5度，度數(shù)較低。

米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。米酒的度數(shù)跟工藝有關(guān)。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是和時(shí)間溫度有關(guān)，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)糖變成酒精越多，溫度越高發(fā)酵也快。米酒水常溫下不宜留太久，因?yàn)樵鷳B(tài)的米酒留久了會(huì)持續(xù)發(fā)酵，也就是說(shuō)酒精度數(shù)會(huì)升高，越來(lái)越烈。一般連飯一起吃的糯米酒（醪糟）3-5度；如果徹底發(fā)酵（老米酒），并且去除酒糟，8-13度左右發(fā)酵出來(lái)的酒經(jīng)過(guò)蒸餾（白酒），就是高度酒了，一般30-60度比較常見(jiàn)。

二、喝米酒會(huì)不會(huì)查出酒駕

喝米酒會(huì)不會(huì)查出酒駕是要看具體情況的，米酒的酒精含量是比較低的，如果喝極少量，有可能在檢測(cè)的時(shí)候達(dá)不到酒駕的判定標(biāo)準(zhǔn)，這種情況就不會(huì)判定是酒駕。但是如果米酒喝的比較多，酒精含量超標(biāo)，依舊是會(huì)判定為酒駕的。

酒駕的判定并不是以喝什么樣的酒為標(biāo)準(zhǔn)，而是以血液中的酒精含量為標(biāo)準(zhǔn)。駕駛?cè)说难褐芯凭咳绻?00毫升大于等于20毫克，小于80毫克，就會(huì)被判定是酒駕。如果血液中的酒精含量每100毫升大于等于80毫克，則屬于是醉駕。