一、酒釀圓子有酒精嗎

酒釀圓子是有酒精的。

不過(guò)酒釀圓子里的酒精含量較少，在做酒釀圓子時(shí)，需要把酒釀煮熟，煮熟之后的酒釀酒精揮發(fā)得很快。一般酒釀的酒精度數(shù)在2.5-3.5度左右，經(jīng)過(guò)加熱后，其酒精度數(shù)會(huì)更低。

二、酒釀圓子小孩子能吃嗎

小孩可以適量吃酒釀圓子，但是需要注意避免過(guò)量食用。小孩在平時(shí)適當(dāng)進(jìn)食可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。并且酒釀圓子中含有酒精等成分，屬于一種辛辣刺激的食物，小孩在平時(shí)如果大量食用，可能會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激，進(jìn)而會(huì)影響食物的消化和吸收，出現(xiàn)消化不良、腹部不適等癥狀，所以建議小孩避免過(guò)量食用。

不過(guò)年齡大致在兩歲以內(nèi)的寶寶不建議吃酒釀圓子，兩歲以內(nèi)的寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育還不是很成熟，胃腸消化功能比較弱，免疫力也比較低，所以不建議給寶寶吃酒釀圓子，因?yàn)榫漆剤A子的成分還是比較多，有藕粉，糯米，少量酒精，還有其他的一些配料，這對(duì)寶寶的消化功能是一個(gè)比較大的考驗(yàn)，所以建議還是應(yīng)該給寶寶吃一些比較容易消化的食物。