一、華夫餅是松餅嗎

華夫餅并不是松餅，它們是兩種完全不同的食物。

1、華夫餅

華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源于比利時(shí)，用專用的烤盤烤制。因?yàn)榭颈P中的格子一般都是菱形或方形的，烤出的華夫餅也就有著漂亮的方格。

2、松餅

松餅是面包的一種，通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。它有像氣球類似的特性、可以保存空氣并隨著空氣的張力而膨脹，但又不致破裂。

二、華夫餅和松餅的區(qū)別

1、口感不同

華夫餅在奶香和蛋香之間更勝一籌，是因?yàn)榉诺碾u蛋多的緣故，雖然做華夫餅也是用松餅粉，但華夫餅更軟更香。松餅的口感則介于蛋糕和餅干之間，口感上與華夫餅相比還是稍遜一點(diǎn)，因?yàn)樗娠灧诺碾u蛋少，奶香味和蛋香沒有那么濃郁。

2、外觀不同

華夫餅烤爐的烤盤一般有圓形和方形，還有心形等。但無論烤盤的形狀如何，烤盤中的格子一般都是菱形或方形的，這種格又稱為華夫格。

松餅是一種以面糊在烤盤或者平底鍋上煎成的薄扁狀餅，擁有蓬松柔軟的質(zhì)感，蛋奶香濃郁，是西方傳統(tǒng)早餐或者早午餐的典型主食之一。

3、吃法不同

華夫餅外焦里嫩，吃起來格外松脆，上面通常會(huì)有草莓、奶油或者巧克力作為配料。除此之外，華夫餅冷吃熱吃都適合，是很多人早餐與下午茶的首選。吃的時(shí)候，除了可配草莓、奶油、巧克力外，還可配冰激凌，冰涼爽口，浪漫怡然。當(dāng)然，如果你不喜歡這些“妖艷賤貨”，亦可單獨(dú)作為甜品食用。

松餅可以放入烤面包機(jī)烤脆后涂點(diǎn)奶油吃，也可以隨意夾起司、煎蛋或烤肉等等，更可以搭配水果或堅(jiān)果使其賞心悅目。對(duì)于松餅，通常法國人喜歡在下午茶的時(shí)候享用它，除了其軟軟甜甜的味道讓吃貨們欲罷不能之外，它自帶的法式浪漫悠閑的感覺也為陽光明媚的下午增添了些許慵懶的氣息。